酒店增值项目调研与计划方案 汇报人 1 酒店作为城市对外宣传的窗口与名片 每天接待数以万计的国内外中高端消费 者 内部配套设施的品牌及品质 在内部服务人员的维护便利性 响应国家节能 减排号召的过程当中等 潜移默化的起着非常重要的作用 为进一步提高品牌的 知名度 通过高端客户群体的高频率使用与反馈 使九牧品牌产品的再次升级与 创新再造 再上一个台阶 特开展此项目的可行性调研 前言 延时符 2 目录 Contents 酒店类别概述酒店架构分析酒店星级评定标准酒店痛点解析酒店合作模式 02 延时符 3 1 酒店类别概述 酒店的来源酒店的功能酒店的定义 酒店一词来源于法语 当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅 国内被称为 酒店 宾馆 旅店 旅馆 等 酒店 其基本定义是提供安 全 舒适 令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构 现在的酒店设 计中 除主要为游客提供住宿服务外 亦提供生活的服务及设施 寝前服务 餐饮 游戏 娱乐 购物 商务中心 宴会及会议等设施 延时符 4 酒店类别概述 商务酒店 商务型酒店是以商务 客人而非旅游度假客 人为主的酒店 商务 型酒店在地理位置 酒店设施 服务项 目 价格等方面都以 商务为出发点 尽可 能地为商务客人提供 便利 政务接待 酒店 政务接待酒店主要是由国家政 府投资 用于接待党政机关干 部的酒店设施 其酒店位置较 为隐秘 注重保护政府机关重 要人员的安全性和隐私性 拥 有教完善的配套设施 也是接 待国外重要领导人的主要接待 单位 观光娱乐 酒店 观光娱乐型酒店 主要为观光旅 游者服务 多建造在旅游点 经 营特点不仅要满足旅游者食住的 需要 还要求具备典型的娱乐配 套设施 以满足旅游者休息 娱 乐 购物的综合需要 使旅游生 活丰富多彩 得到精神上和物质 上的享受 观光度假 酒店 观光度假型酒店 这类酒店要求 的地理位置比较独特 多位于海 滨 草原 海岛 森林 雪山等 拥有独特旅游资源的地方 并且 能够提供多种旅游活动和健身活 动如游泳等 这类酒店较注重安 全卫生舒适 在饮食上最好能有 当地特色的菜式 不需要很豪华 因为人们只是去那边的景点参 观 注意力都放在景点上 会展酒店 会展酒店是以接待会 议 展览 展销为主 要业务的酒店 国际 上 会展被称为 Meeting 会议 Incentives 奖励旅游 Conventions 大会 Exhibitions 展览 通常简称为MICE 快捷酒店 快捷酒店 经济型酒店 的概念产生于上世纪 80年代的美国 经济型 酒店功能简化 把服务 功能集中在住宿上 力 求在该核心服务上精益 求精 而把餐饮 购 物 娱乐功能大大压 缩 简化 甚至不设 投入的运营成本大幅降 低 5 酒店类别概述 主题酒店 主题酒店是指以酒店所在地最有影 响力的地域特征 文化特质为素材 设计 建造 装饰 生产和提供 服务的酒店 其最大特点是赋予酒 店某种主题 并围绕这种主题建设 具有全方位差异性的酒店氛围和经 营体系 从而营造出一种无法模仿 和复制的独特魅力与个性特征 实 现提升酒店产品质量和品位的目 的 精品酒店 精品酒店是指位于 大型商业圈内 配置 一整套高标准硬件设 施和酒店服务系统 聘请专业酒店服务公 司经营和管理 为城 市高端人群提供便 捷 高尚和舒适生活 居住的高尚物业 会所酒店 会所酒店是以高级康体娱乐设施为酒店 的主打产品 为客户提供良好的私密性 活动空间和丰富的休闲娱乐设施为主体 的酒店 例如SPA 高尔夫球运动 健 身等主要出色服务的酒店产品 也称私 人顶级俱乐部酒店 酒店客户群是针对 高端商务 政界一类的客人 由于需要 私密的社交空间 因此具备了一定的排 他性 个性化服务突出 设计酒店 设计型酒店的出发 点在于带给顾客类 似于剧院的感受 管理人员要兼有导 演 作家和舞台设 计的意识 将酒店 的基调或概念完整 地表现在酒店的每 个细节中 庭院酒店 庭院酒店是传统中 国建筑风格 主要 沿用传统宅院式设 计 例如北京的四 合院和山西古宅等 富有古代艺术文化 底蕴的建筑 也包 含现代庭院式风格 设计的建筑 快捷酒店 公寓式酒店 简 单地说 就是设 于酒店内部的公 寓形式的酒店套 房 通俗的说是 酒店里的客房户 型和配套与公寓 相仿 实则为酒 店 6 商务客人在酒店总的客源结构中应当 占有绝对主导的份额 这是将商务酒 店和非商务酒店区分开的一个基本标 准 客源结构的形成离不开酒店经营 者的策略的主动引导 比如通过赋予 酒店相应的品牌内涵和品牌联想 加 上价格和产品策略的配合 客源导向 商务酒店特点 郑州希尔顿酒店 酒店介绍 酒店位于金水区金水路288号 曼 哈顿商业区斜对面 拥有448间 豪华客房和套房 客房40平左右 42寸液晶 高速宽带 24小时卫星 电视 行政套房85平左右 酒店开 业四年 卫浴品牌全部采用 DURAVIT德国杜拉维特普通卫浴 7 地理位置或围 绕或远离城市 为城市人群 周末度假型或 假期度假型放 松提供舒适的 休闲环境 酒店特点 观光度假酒店特点 酒店介绍 完善且独立的生活配套设备 度假型酒店以新颖独特的住 宿形式来吸引度假游客 以满足不同游客的需要 从居住 的角度看 度假型酒店犹如多个设施完善且相对独立的居 住单元体的集合 综合性的休憩 娱乐服务设施 在度假型酒店人们所追求 的是身心的愉悦和放松 不同类型的度假型酒店具有不同 种类休憩 娱乐服务设施 多元文化的综合体 上度假型酒店所在地的民风乡情以及 为符合度假型酒店主题而设的特色设施和活动 度假型酒 店成为一个多元文化的综合体 金茂三亚丽丝卡尔顿酒店 郑州暂无此类型酒店 8 河南省黄河迎宾馆坐落于郑州市迎 宾路1号 占地面积1200亩 北临 黄河 西依邙山 南接连霍高速公 路 东接107国道 交通十分便 利 宾馆前身为中共省委第三招待 所 有直升飞机停机坪和铁路专用 线 曾接待过毛泽东 朱德 邓小 平 胡耀邦等党和国家领导人和一 些外国政要 高级代表团 有过辉 煌的历史 夙有河南 国宾馆 之 誉 酒店特点 政务接待酒店特点 酒店介绍 宾馆现有接待楼宇11座 其中8座为别 墅楼 豪华套房及标准房间602间 床 位1100余张 可为参会 办展 商务洽 谈的宾客提供全方位服务 可容纳800 人的迎宾礼堂为各种不同档次规格的会 议提供了良好条件国际标准的室内温泉 游泳馆更是宾客放松身心的度假首选 高尔夫球练习场 迷你高尔夫球场将给 宾客休闲娱乐增添无尽的欢乐 河南黄河迎宾馆 暂未进行拜访 9 客源主要结构 主办方工作人员 参展商 媒体记 者 采购商 观展人员 客源特点 停留时间长 消费水平 高 地域性强 较高的社会地位 客源导向 会展酒店特点 郑州绿地JW万豪酒店 酒店介绍 郑州绿地JW万豪酒店项目占地28632 8平 方米 总建筑面积为25万平方米 主塔楼 地下3层 地上56层 含观光层 房间416 间 主塔楼部分包括了 全球智能化商务 平台 的办公区 由美国万豪国际集团 Marriott 公司来经营管理的五星级酒店 和顶层可以鸟瞰郑州全景和滔滔黄河的 观光大厅 以及下部独具特色的与如意湖 相连接的大堂 兼具观光与休闲餐饮一体 的功能 满足市民观光休闲的需要 酒店 卫浴品牌全部采用DURAVIT德国杜拉维特 普通卫浴 10 客源市场分析 1 主要依靠前往旅游目的地的游客来源 2 具有季节性淡旺季 3 客人停留时间较短 4 客人消费水平较高 客源导向 观光娱乐酒店特点 香港迪士尼乐园酒店 酒店介绍 香港迪士尼乐园酒店Disneyland Hotel 是香港迪斯尼乐园的旗舰酒店建筑风格洋 溢着维多利亚时代的怀旧特色 置身其中 犹如时光倒流 回到维多利亚时代 摇 身一变成为皇朝贵族 享受显赫浪漫的生 活情趣 酒店楼高6层 里面设有餐厅 商店 酒吧 茶座 水疗按摩中心 套 房 会议室和面积达903坪的仙杜瑞拉宴 会厅以及婚礼观礼台等 房间数量400 间 郑州暂无此类型酒店 11 快捷酒店的特点 1 功能简化 2 性价比高 3 成本节约 4 市场定位明确 5 连锁经营模式 客源导向 快捷酒店特点 快捷连锁酒店 市场特点 客源市场特点 快捷酒店主要针对酒店中低档消费市场 酒店 提供的服务主要以客房为主 通过会员制的营 销管理 使得客源市场组成丰富 主要有 1 中小企业商务人士 2 当地休闲客人 3 自助游客人 4 旅游团队 5 事业机关单位差旅人员 此类型酒店预算较低 目前为轻资产运营 暂 未进行拜访 暂未进行拜访 12 喜鹊愉家旅馆 郑州东明路旗舰店 位于郑州市东明路与商城路交叉口 与郑州会展中心更是咫尺之遥 酒店位置 主题酒店特点 郑州喜鹊愉家旅馆 酒店特点 是一家集客房 餐饮 水吧休闲为一体的 综合性酒店 也是郑州旅居休闲 时尚潮 流酒店的标杆品牌 共设各类精品奢华客 房两百余间套 大床房配备按摩浴缸 房 间均配备品牌电脑 5 1环绕立体音响 X box体感游戏机 65英寸品牌电视 且酒 店洗浴用品均为国际知名品牌施华蔻和安 利 酒店2013年装修开业 现有住房213 间 使用的卫浴品牌为新泰NTH智能卫 浴 目前走访过程中 唯一采用全智能马桶的酒店 13 酒店的特点 为迎合国际旅客独特 前卫品味而 设计 主要面向现代型顾客提供舒 适惬意 精致时尚的入住体验 客源导向 设计酒店特点 The Mira Hong Kong 香港美丽华酒店 市场特点 设计型酒店的出发点在于带给顾客类 似于剧院的感受 管理人员要兼有导 演 作家和舞台设计的意识 将酒店 的基调或概念完整地表现在酒店的每 个细节中 配套文化旅游 针对目标 群体的生活方式为设计原点 将艺 术 音乐 内部设计 娱乐设施和食 物的整体体验结合起来 注重迎合顾 客的感官享受和体验 这种体验会创 造情感价值 形成酒店独特的竞争优 势 郑州暂无此类型酒店 14 精品酒店是指位于大型商业圈内 配置一整套高标准硬件设施和酒店 服务系统 聘请专业酒店服务公司 经营和管理 为城市高端人群提供 便捷 高尚和舒适生活居住的高尚 物业 酒店特点 精品酒店特点 郑州名人名家国际精品酒店 酒店特质 酒店房间设计经典 风格迥异 宽敞舒适 高清网络电视 高速光纤接入 无线网 络全店覆盖 智能防盗电子门锁 恒温中 央空调系统 超强隔音为宾客提供温馨舒 适 尊贵典雅的生活 餐饮拥有大小豪华 包间25个 西餐厅可容纳100人 装修豪 华典雅的宴会厅可同时容纳500人就餐 全面满足宾客婚宴宴请 商务宴请 开业 庆典等需求 2014年开业 现有房间138 间 目前卫浴产品全部采用东洋TOTO品 牌 15 庭院酒店是传统中国建筑风格 主 要沿用传统宅院式设计 例如北京 的四合院和山西古宅等富有古代艺 术文化底蕴的建筑 也包含现代庭 院式风格设计的建筑 酒店特点 庭院酒店特点 北京杜革酒店 四合院 郑州暂无此类型酒店 16 大浪淘沙 未来路店 由大浪淘沙集团 在中原地区打造的顶级私人休闲商务会所 是一家集洗浴 餐饮 客房 保健 娱 乐于一体的超五星级休闲商务会馆 大浪淘沙 未来路店 所位于未来路 与纬五路交叉口 会所设计理念及装修风 格充分考虑高端消费的私密性与舒适性 从更衣间 淋浴间 搓背间 按摩房到休 息室 全部采用单人单间 会所设有足 疗 棋牌 网吧 康乐等公共区域 能满 足会员各种休闲 娱乐需求 奢华气派的 总统套房是私人会所中的殿中殿 400平方 米的总统套房 内设SPA水疗间 酒吧 KTV 美式桌球 餐厅 棋牌室等各类功 能 并提供酒店的 英式管家 服务 环 境优雅周到 尽显会员尊贵身份 现有26 间房间 酒店特点 会所酒店特点 大浪淘沙 未来路店 暂未进行拜访 17 公寓式酒店 简单地说 就是设于酒店内 部的公寓形式的酒店套房 通俗的说是酒 店里的客房户型和配套与公寓相仿 实则 为酒店 此种物业的特点在于 其一 它 类似公寓 拥有居家的格局和良好的居住 功能 客厅 卧室 厨房和卫生间 一应 俱全 其二 它配有全套的家具电器 同 时 能够为客人提供酒店的专业服务 如 室内打