蛋用雏鸡 育成鸡的饲养管理 本章重点 1 雏鸡的生理特点 2 育成鸡的饲养标准 3 怎样判断育雏温度是否合适 4 培育雏鸡的条件 5 啄癖发生的原因 6 断喙时的注意事项 7 育成鸡的特点 8 限制饲养时的注意事项 9 转群时的注意事项 1 第八章 蛋用雏鸡与育成鸡的饲养管理 第一节 培育雏鸡和育成鸡的任务 一 雏鸡的生理特点 一 体温调节机能不完善 二 生长迅速 代谢旺盛 三 羽毛生长快 羽毛中蛋白质含 量为80 82 为肉 蛋的4 5 倍 2 四 胃的容积小 消化能力弱 五 敏感性强 六 抗病力差 七 群居性强 胆小 幼雏由于对外界环境的适应性差 对各种疾病的抵抗力也弱 稍不 注意饲养和管理 极易患病 胆小 缺乏自卫能力 如遇外界刺激便鸣叫不止 幼雏对饲料中各种营养物质缺乏或有毒药物的过量 会反应出病理 状态 3 二 雏鸡和育成鸡的阶段划分及其意义 雏鸡和育成鸡统称为后备鸡 根据其生理特点和饲养工艺设计 将0 18周龄的鸡分为0 6周龄和7 18周龄两个阶段 0 6周龄的鸡 称为雏鸡 7 18周龄的鸡称为育成鸡 培育后备鸡是十分重要的工作 它关系着将来成年鸡的质量 生产性 能和种用价值 所以鸡场要取得高的经济效益 就必须培育出优质的雏鸡 和育成鸡 根据不同阶段给予不同的饲养和管理 为成年后高产奠定良好 的基础 4 三 衡量雏鸡和育成鸡质量的标准 一 育成率高 均匀度好 二 体重达标 骨骼结实 蛋鸡从8周龄开始每两周称重一次 在鸡群中随机抽2 5 或至少 100只 鸡的体重和生产性能高低在一定程度上取决于骨骼发育程度 骨 骼发育与将来母鸡的蛋重 蛋壳强度呈显著正相关 体重是衡量后备鸡生长发育的重要指标之一 不同鸡种 品系 的鸡都有 它的标准体重 符合标准体重的鸡 说明生长发育正常 将来产蛋性能好 饲料报酬高 5 三 适当的开产日龄 达性成熟母鸡开始产第一枚蛋时 即表示其性成熟 不同类型和不同 鸡种 品系 的鸡都应有标准的开产日龄 蛋用轻型鸡要比中型蛋鸡成熟 早 分别在20 21周和21 22周 6 第二节 雏鸡的饲养管理 一 育雏前的准备 一 育雏舍及其设备 1 育雏舍 育雏舍专门饲养0 6周龄的雏鸡 房舍要求保温性能好 要有一定通 风 但气流不能过速 以既保证空气流通又不影响室温为宜 育雏舍离其 它鸡舍的距离至少应有l0M 有条件的地方不与其它鸡混养一场 这样可 减少疾病传染的机会 育雏舍的建筑有开放式和密闭式两种 7 2 设备 有好的管理也应有相应的设备 设备根据需要而设置 供热器照明灯食槽饮水器 A 真空饮水器 B 杯式饮水器 C 乳头式饮水器 8 9 二 制定育雏计划 三 饲料和垫料的准备 四 消毒和预热 一般育雏育舍和成鸡舍比倒为1 2 按雏鸡的营养需要配合好饲料 料要新鲜 防止霉变 垫料是指育雏室内各种地面铺垫物的总称 在进雏前两周 舍内必须进行清洗和消毒 预热 在进雏前3 4天 育雏器和育雏笼及室内温度应达到标准要 求 10 11 二 育雏的方式和供暖设备 一 育雏的方式 1 立体笼式 分立体笼式育雏和平面育雏两大类 育雏主体笼育的优点是 可以增加饲养密度 节省建筑面积和土地面 积 便于实行机械化和自动化 管理定额高 同时提高了雏鸡的成活率和 饲料效率 缺点是投资比较大 育雏初期上下层温度不易控制 12 2 网上育雏 将雏鸡养在离地面50 60cm高的网上 3 地面平养 优点是鸡子位于同温层中 易于控制温度 鸡子的活动面积大 利于增 强体质 鸡子不与粪便接触 减少肠道疾病的发生 缺点是建筑面积大 房舍 投资多 13 14 二 供暖设备 1 热风炉 2 锅炉供暖 分水暖型 气暖型 3 红外线供暖 功率一般为100 250w或250W以上 4 煤炉供暖 15 16 17 三 初生雏的技术处理 雏鸡在孵出后必须在24小时内进行雌雄鉴别 注射马立克氏疫苗 有 的鸡场还要进行剪冠和断趾 18 四 初生雏的选择和运输 初生雏的选择 应选择种鸡质量好 鸡场防疫严格 出雏率高的同一批 孵化 按期出雏的鸡 此批鸡成活率高 易饲养 从外观上要选择绒毛光亮 体重大小都一致 初生重符合品种要求的 雏鸡 检查腹部应柔软 卵黄吸收良好 脐部愈合完全 绒毛覆盖整个腹 部 若脐部有出血痕迹或发红呈黑色 棕色或为钉脐者 腿和喙 眼有残 疾的均应淘汰 19 运雏设备 20 五 初生雏的饲喂技术 一 饮水 一日龄雏鸡第一次饮水称为初饮 一般在毛干后3小时 即可接到育雏室 给予饮水 因出雏后大量消耗体内水分 应先饮水后开 食 这样有促进肠道蠕动 吸收残留卵黄 排出胎粪 增进食欲 利于开 食之效 初饮时在水中加5 葡萄糖 或白糖 饮足1 2小时 同时加 抗生素 多维素 开食盐有良好效果 采食前的休息与饮水 电解质溶液配比如下 硫酸铜19 硫酸亚铁6 硫酸锰0 5 硫酸 钾8 5 硫酸钠8 0 硫酸锌0 5 糖57 5 混匀后按2 溶于水中 幼雏初饮后 无论何时都不应该再断水 饲养中要防止长时间缺水后引 起雏鸡暴饮 饮水器要充足 初饮时100只幼雏至少应有2 3个2 5L饮 水器 并均匀分布在鸡舍各部 初饮的水温保持与室温相同 一周后直接 用自来水即可 21 二 开食 雏鸡第一次吃食称为开食 开食的方法 将准备好的饲料撒在反光性强的硬纸 塑料布或浅边食 槽内 当一只鸡始啄食时 其它鸡也模仿食之 应在饮水3小时后再开食 开食用配合料 可在料上面撒一层玉米碎粒 或小米 以每100只 雏鸡用450g配合料 添加玉米粒有助于防止饲料粘嘴和因蛋白质过高使 尿酸盐存积而糊住肛门 同时为了预防白痢 大肠杆菌 的发生 应在饲 料中添加药物 常用药物 蒽诺沙星 卡那霉素 氯霉素等 开食过晚会消耗雏鸡体力 影响生长发育和增加死亡 22 雏鸡的饮水器和食槽在育雏室内分布应均匀 水槽 食槽间隔放 平 面育雏前几天水槽和食槽位置应离热源稍近些 便于雏鸡取暖 饮水和采 食 23 雏鸡的开食 24 六 雏鸡的管理 一 雏鸡的早期死亡规律及其原因分析 健壮幼雏饲养管理正常时 头一周的死亡率不应超过0 5 如果超 过2 则应考虑以下因素 1 种蛋来自非健康鸡群 一些疾病经蛋垂直传递后 使雏鸡致病 如鸡白 痢 鸡霉形体 大肠杆菌等 2 孵化过程中因卫生不良 感染鸡胚 如脐炎等 3 孵化条件掌握不当使幼雏脐部愈合不全 4 幼雏运输不当 使其体质削弱 5 育雏条件掌握不好 造成雏鸡死亡 6 其它 如兽害 机械损伤致死等 25 二 培育雏鸡的主要条件 1 合适的温度 温度是首要条件 也是育雏的关健 必须严格而正确地掌握 温度过 高或过低 不仅对雏鸡生长发育不利 而且死亡率高 此外低温还增加耗 料 育雏时温度高低的衡量方法主要是观看雏鸡行为和听雏鸡叫声 温度 高 雏鸡远离热源 翅和嘴张开 呼吸增加 发出啾啾啾的鸣叫声 温度 低 雏鸡聚集一堆尽量靠近热源 并发出叽叽叽的叫声 因聚集成堆 在 下层的鸡被压而窒息死亡 温度正常时 雏鸡活泼好动 吃食饮水都正常 在育雏室 笼 内分布均匀 晚上雏鸡安静而伸脖休息 夜间气温低 育雏温度比白天应提高1 2 褐壳中型蛋鸡因羽毛生 长速度晚于轻型蛋鸡 前期温度要求略高 以后与轻型蛋鸡温度要求相同 26 育雏期的温度要求育雏期的温度要求 周周 龄龄 0 0 1 31 3天天 2 32 3 4 5 4 5 6 6 适宜温度适宜温度 35 33 33 30 30 28 28 26 26 24 24 212135 33 33 30 30 28 28 26 26 24 24 2121 18 18 最高温度最高温度 38 538 5 37 37 34 5 33 31 30 29 5 34 5 33 31 30 29 5 最低温度最低温度 27 527 5 21 21 17 17 14 5 14 5121210108 58 5 27 2 适宜的湿度 在极端情况下可能对雏鸡造成很大危害 如环境干燥 雏鸡又不能及 时饮水 此时雏鸡可能发生脱水 其症状表现为 绒毛发脆且大量脱落 脚趾干瘪 雏鸡食欲不振 饮水频繁 消化不良 体瘦弱 脱水雏鸡因水分散失过快易患感冒 同时体内水分的散失带走部分热 量 这不利于雏鸡恢复正常体温而增加死亡率 雏鸡需要的适宜湿度范围 日 龄 0 10 11 3031 45 46 60 适宜湿度70 65 60 50 55 最高湿度75 75 75 75 最低湿度40 40 40 40 28 一般在10天以内防止低湿 以后要注意防止高温高湿和低温高湿 加 湿的方法很多 如室内挂湿帘 火炉上放敞口锅产生水汽 有的直接在地 面上洒水 如果水中添加消毒剂对鸡舍和雏鸡实行喷雾 既增加了湿度又 对雏鸡进行了消毒 鸡舍通风换气的目的有 第一 满足雏鸡对氧气的需要和调节温度 第 二 排除二氧化碳 氨及多余的水气和羽毛屑 马立克氏病感染的重要来源 一般下午2点左右通风半小时 注意不能因为通风影响室温 3 注意通风换气 29 4 适中的密度 每平方米面积容纳的鸡数称饲养密度 密度过大 鸡群拥挤 采食不均 强者多食 弱者少食 结果造成前者超重 后者体轻而弱 使整个雏群发育 不齐 易感疾病和啄癖 死亡率增高 密度小虽有利于成活和雏鸡发育 但 不利保温 且不经济 30 5 合理的光照制度 光照分自然光照和人工光照两种 密闭鸡舍光照方案 1 3天或者到1周为24 23小时 2 18周龄恒定为8 9小时 19 周龄开始渐增至14 16小时 一般不超过17小时 31 第一种为利用自然光照 在我国从4月15日至9月1日孵出的雏鸡 其 生长阶段的后半期处于日照逐渐缩短时期 只要日照不超过10小时 可 完全利用自然光照 第二种是人工光照与自然光照相结合的方法 适用于每年9月1日到次 年4月14日出雏的生长鸡 在具体实施中 又可分为恒定和渐减两种光照 制度 刚孵出小鸡视力弱 为了活动 觅食 饮水方便 光照强度可大些 一般用每平方米的瓦数来表示 开放式鸡舍光照方案 应根据出雏的日期 季节 地理位置不同来制定不同的方案 第一周 龄光照制度基本同密闭鸡舍 从第二周龄起有以下两种 32 6 综合性的防病措施 卫生包括有饮水卫生 饲料卫生和环境卫生 带鸡消毒在现代养鸡业中 广为应用 喷雾时由里向外 由上而下 高度以超过鸡背约20 30cm 避 免药液喷着鸡的眼 嘴等 开始药液浓度可低些 次数由少增多 带鸡消毒 可预防疾病 还能净化鸡舍的空气 防病的另一措施就是免疫接种和药物预防 在兽医指导下按免疫程序进 行接种和监测 投药预防疫病应有针对性 33 7 雏鸡的断喙 1 断喙的目的 鸡有啄癖的习性 啄癖包括啄羽 啄肛 啄翅 啄趾等 一般饲养在 开放式鸡舍的雏鸡都要进行断喙 防止啄癖 断喙还有节省饲料之效果 2 鸡啄癖的原因 原因较多而复杂 饲养密度过大 活动范围小 育雏温度过高 光照过强 舍内潮湿不 卫生 通风不良 空气污浊 饲料营养水平不够 矿物质元素 钙磷比例 不当 食盐缺乏 纤维素太少 供水不足 网具 用具有金属利物外露造 成外伤 羽虱 螨等体表寄生虫等 要找出准确的原因比较困难 因此目前防止啄癖的主要措施是进行断 喙 34 3 断喙的时间 在1 12周龄均可进行 不能超过14周龄 特别是炎热气候下 超过 这个周龄就难以控制出血 商品蛋鸡场多在6 10日龄 6 10日龄断喙 后在7 8周龄或在10 12周龄时还应作适当的补充修剪 35 4 断喙的方法 断喙方法是左手抓住鸡腿部 右手拿鸡 将右手拇指放在鸡头顶上 食指放在咽下 稍施压力 使鸡缩舌 选择适当的孔径 在离鼻孔2mm 处断切 7 10日龄断喙采用直切 在6周龄切时可将上喙斜切 下喙直 切 烧灼时切刀在喙切面四周滚动以压平嘴角 这样可阻止喙外缘重新生 长 如不将喙围压平 将有5 10 的成鸡会重新长出尖喙 切喙时刀 片温度在600度左右 断喙是借助于灼热的刀片 切除鸡上下喙的一部分 烧灼组织 防止 流血 36 37 5 断喙鸡的管理 断喙对鸡是一大应激 在免疫期间不能进行断喙 断喙完后食槽内应 多加一些饲料 以免鸡啄食碰硬的槽底有痛感而影