2012年4月 一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分)。1膳食营养素参考摄入量DRIs包括4项营养水平指标，其中EAR代表的是( )A平均需要量 B推荐摄入量 C适宜摄入量 D可耐受最高摄入量2根据医院环境质量管理要求，手术室分区不包括( )A传染区 B无菌区 C清洁区 D非消毒区3居民长期食用含镉废水污染农作物引起的疾病是( )A水俣病 B痛痛病 C黑脚病 D生物地球化学性疾病4社会病恰当的描述是( )A生物因素起决定作用 B与生活方式无关C采用临床预防才可控制 D一种社会病理现象5我国常见的与地球化学性疾病有关的元素是( )A磷 B汞 C砷 D铁6属于地球化学性疾病的是( )A氟斑牙 B甲肝 C水俣病 D痛痛病7成人最低生理需碘量为( )A75gd B100gd C150gd D200gd8粉尘危害预防措施中属于二级预防的是( )A改革工艺流程 B密闭抽风除尘 C就业前体检 D健康教育9可引起中毒性白内障的毒物是( )A苯 B二甲苯 C硝基苯 D三硝基甲苯10副溶血性弧菌食物中毒的潜伏期是( )A240小时 B40-50小时 C5060小时 D6070小时11沙门氏菌属食物中毒的好发食品是( )A动物性食品 B植物性食品 C海产品 D水果12痛风患者的治疗膳食是( )A低蛋白膳食 B低盐膳食 C高脂肪膳食 D低嘌呤膳食13麻疹的唯一传染源是( )A病人 B健康人 C动物 D植物14我国成人AIDS的潜伏期是( )A12年 B34年 C56年 D78年15慢性病最常见的4种危险因素是( )A吸烟、饮酒、接触传染源和静坐生活方式 B吸烟、饮酒、接触传染源和不健康的饮食C吸烟、饮酒、不健康的饮食和过度的体育锻炼 D吸烟、饮酒、不健康的饮食和静坐生活方式16相关系数在01之间，两个变量的关系是( )A正相关 B负相关 C零相关 D完全相关17分析某医院1998年和2008年住院病人5种疾病构成比可选用的统计图是( )A单式直条图 B复式直条图 C百分比条图 D统计地图18描述数值变量呈倍数关系资料的集中趋势指标是( )A算术均数 B几何均数 C中位数 D百分位数19病例对照研究的因果顺序是( )A由因追果 B由因追因 C由果追因 D由果追果20疾病是否发生受动因、宿主和环境3方面因素影响的病因模型是( )A三角模型 B轮状模型 C疾病因素模型 D网络模型二、多项选择题(本大题共5小题每小题2分，共10分)21预防医学的特点有( )A预防工作服务的对象是整个人群 B研究的内容是防病和保健C工作的对策是积极主动 D研究方法上更注重微观与宏观相结合E以患者作为一个研究对象进行科学研究22目前世界的膳食模式有( )A东方膳食模式 B西方膳食模式 C经济发达国家的膳食模式 D地中海膳食模式 E日本膳食模式23目前我国预防碘缺乏病的主要措施有( )A供给碘化食盐 B碘化食用油 C检测家族遗传性 D改善居住环境 E及时治疗碘缺乏病24心脑血管疾病的三级预防包括( )A健康促进 B增加体力活动 C康复治疗 D防止病情恶化 E预防发生并发症25医源性疾病的特点有( )A病因复杂 B病情复杂 C病种单一 D病种多样 E致病对象广泛三、填空题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)26食品添加剂按生产方法分为化学合成、生物合成和_3大类。27提高谷类营养价值，常可采用氨基酸强化和_的方法。28职业卫生服务模式可分为：国家卫生服务体系、_、社会保险机构和私人卫生服务机构。29根据卫生法律法规、卫生规章或卫生标准的要求而制定出来的具有法律效应的标准性操作准则与规程称为_。30社会病的诊断包括_和社会诊断。31骨质疏松症营养护理的目的是在合理能量和蛋白质供给的基础上通过补充钙、磷、和_，来有效地防止骨质疏松症的发生和发展。32潜伏期是指病原体侵入机体到出现_的这段时间。33糖尿病是由于_分泌不足引起的以高血糖为主要特点的全身性代谢紊乱病。34统计分析的两大内容为统计描述和_。35当n40但有_，四格表资料x2检验应选用校正公式计算x2值。四、名词解释(本大题共5小题，每小题3分，共15分)36食品添加剂 37热适应 38病原携带者 39社会诊断 40归因危险度五、简答题(本大题共5小题，每小题5分，共25分)41生产环境中的有害因素是什么? 42应激对健康的影响有哪些?43简述痛风患者膳食指导的基本原则。 44举例说明无序分类变量的类型。 45筛检的用途有哪些?六、综合题(本大题共2小题，每小题10分，共20分)46生物性污染主要来自生活污水、医院污水和畜产品加工业等，这些污水中含有人及动物携带的细菌、病毒、寄生虫卵，可引发介水传染病。试述介水传染病主要包括的疾病和流行特点。4714名高胆固醇血症患者，随机分为两组，应用饮食疗法和药物疗法治疗，观察两周后胆固醇值(mmolL)为：饮食疗法组， ；药物疗法组， ； 。分析饮食疗法和药物疗法治疗后胆固醇值是否不同?( ) 预防医学 答案一、单项选择题（本大题共20小题-每小题1分，共20分）1. A 2. A 3.A 4. D 5. C 6.A 7.A 8.B 9. D 10. A11. A 12. D 13.A 14. D 15. D 16. A 17. C 18.B 19. C 20. A二、多项选择题（本大题共5小题，每小题2分，共10分）21. ABCD 22. ACDE 23.ABE 24. CDE 25. ABDE三、填空题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）26天然提取物 27蛋白质互补28社区卫生保健中心 29卫生技术操作规程30临床个案诊断 31维生素D 32临床症状 33胰岛素 34统计推断 35.1T5四、名词解释（本大题共5小题-每小题3分-共15分）36为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。37是指人在热环境下工作一段时间后产生对热负荷的适应能力。38是指没有任何临床表现但能排除病原体的人。39对具有社会病的个人、家庭或群体的社会情况进行调查研究，找出问题并进行分析的过程。40是暴鼹组与非暴露组发病率或死亡率之差。五、简答题（本大题共5小题，每小题5分，共25分）41有害化学因素、（2分）异常物理因素、（2分）致病生物因素o（1分） 42应激可动员非特异性适应系统，产生对疾病的抵抗，增强体质和适应能力；（3分） 应激事件刺激过大或刺激过长，引起适应机制失效会导致不同程度的心理、行为及身体障碍o（2分）43限制嘌呤饮食；（1分）限制总能量摄入；（1分）低蛋白、低脂肪；（1分） 充足的维生素、矿物质和低盐饮食；（1分） 多饮水、忌饮酒和限制刺激性的食物（1分）44二分类：（2分） 例如：治愈数和未治愈数（1分） 多分类：（1分） 例如：A、B、AB、O血型（1分）45早期发现可疑病人；（1分） 早期诊断和治疗；（1分） 发现高危人群；（1分） 开展疾病监测；（1分） 了解疾病自然史（1分）六、综合题（本大题共2小题-每小题10分，共20分）46疾病包括： (1)伤寒；（2分） (2)霍乱；（1分） (3)痢疾（1分） 流行特点： (1)水源一次严重污染后，可呈暴发流行；（2分） (2)病例分布与供水范围一致；（2分） (3)对污染源采取治理措施，加强饮用水的净化和消毒，疾病流行能迅速得到控制。（2分） 47(1)建立检验假设，确定检验水准 应用饮食疗法和药物疗法治疗两周后胆固醇值相同仅=0.05；（2分） (2)计算检验统计量 (3)确定P值，作统计推断t =1.086 0-05 (1分)不能认为应用饮食疗法和药物疗法治疗后胆固醇值不同（2分）2011年7月一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分)1.生态平衡是一种( )A.绝对平衡 B.数量相等的平衡 C.动态平衡 D.质量相等的平衡 2.环境污染物以气态与挥发性的形式进入机体，其排泄途径是( )A.唾液 B.肺脏 C.肝脏 D.肾脏 3.1984年12月，在印度博帕尔市发生剧毒液体泄漏，造成20余万人中毒，5万人双目失明，几千人当场死亡的印度“博帕尔事件”，其泄漏物质是( )A.二氧化硫 B.异氰酸甲酯 C.溴氟烷烃类 D.氮氧化物 4.生活饮用水最常用的消毒方法是( )A.氯化消毒 B.臭氧消毒 C.紫外线消毒 D.高锰酸钾消毒 5.目前在建筑材料与装饰材料中最引起人们关注的物质是( )A.甲醇、氨和氡 B.甲醇、氡和铅 C.甲醇、其他VOCs和铅 D.甲醛、其他VOCs和氡 6.个性主要包括( )A.情绪、能力和气质 B.情绪、能力和性格 C.情绪、气质和性格 D.能力、气质和性格 7.灵活、有朝气、善于适应环境变化、情绪体验不深的人的气质类型是( )A.胆汁质 B.抑郁质 C.黏液质 D.多血质 8.发生食物中毒事件后，卫生监督机构采取的应急性卫生监督措施是( )A.食品厂选址 B.食物生产环境卫生监督 C.食品原料质量监督 D.追回食物中毒可疑产品 9.引起急性职业中毒的是( )A.短时间大剂量毒物 B.短时间小