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海量专业种植技术就是农业致富的一把金锄头优质稻谷不宜曝晒 优质谷一般是常规品种,谷粒尖细,谷壳薄,受熟快。若曝晒,曝腰粒多,大米易脆。加工成大米后,碎米多,米斤(出米率)少,有腹白粒,成色差,卖不上好价钱,影响农民增收。要保持和实现优质稻米本身的整精米率高,垩白度少,胶稠度大,玻璃质好,油身晶莹透剔的特点,稻谷收、晒、储上应掌握如下要点。一是下午割稻,下午割稻,稻谷表层基本已干,不必担忧短时间内稻谷霉坏;二是以晾晒为主,没有晾干条件的,像晒糯谷一样,实行 23 次“晒、堆”法,即:每次最好选在上午或下午晒谷 34 个小时后,将其立堆堆放710 天,让稻米自然熟色(变成虾肉色);三是回润后再加工,稻谷收割后一般要储存 7090 天,让稻米自然回润熟色。稻谷回润熟色后再加工的大米,成色较好,煮出的饭粥香滑可口。专利查询
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