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突破全国卷专题讲座(乜)常见有机物的结构与惟质鸿吵宅和动引微点拨.破疑难【根甲烷CCH4乙烯(CHo一CHo)东茶(|以NX乙醇(CHsCHoOH)烃的衍生物霏乙酸(CHsC一OH)糖类.油脂、蛋白质2常见有机物的组成和结构有机物分子式结构简式官能团甲烯CHLCHL一乙烯CHhCH一CH碳碳双键茉CeH衫一方8乙醇CoHsOCoHsOH羟基乙酸CoHn0。CHaCOOH羧基有机物分子式结构简式官能团葛萄糖|CsEHn。2Os|CEOHCHOEDJCHO|羟基、醛基纤维素|(CsEhoOa)性怡浙糊|CCeHnopax月已有机物分了我结构简式官能团R1COOCH油脂一R_0些H酬基R3CO()H蛋白质和氨R一CH-COO口D二N氧基、羧基(氨基酸)3.常见有机物的化学性质物质特性或特征反应氧化:燃烧,不能使KMmOs(H)褪色甲烷(CH取代:与Cb(光照)反应|氢化;熙烈,能恬fMmolB1)褪色乙烧(CoB-万加成:使B的CCh溶液褪色物质特性或特征反应氧化:燃烧,不能使KMmOu(H)裕色取代:与波Br在催化剂作用下反应;与浓HNOsECC在浓HEpSO4催化下反应加成:与H在催化剂作用下反应丁春振(与白a反压乙醇氧化:燃烧;与O。催化氢化反应;与(CHsOHDEKMmO,(H)或KECroOz(H)反应物质特性或特征反应乙酸酸性:使石荻试液和pH试纸变红(CHsCOOBD酮化:与乙醇反应与银氨溶波反应,析出单质银脱真棣5技刀万CoHR5A(CoasoyVLA浩秒通碘水日蓝包通涨林酶晏黄色蛎白质灼烧有烧焦羽毛气味4重要的有机反应类型5,“一吃吴官能团种类、试剂、反应条件|“实质或绪果类型N人C一C“与XoX一Cl,Br,加成反应|“,0名二希|碟碟双键消失)罗yy日Bry耳s6吹王|需要有催化剂等条件)一一3TXTH加聚反应|)C一C、(倩化剂加成反应类型官能团种类、试剂、反应条件实质或结果取代反应饱和烃:Xo(光照):苯环上的氡原子;RaCFe作健化刹,浓EHNO(浓硫酸作催化剂)一X、一NO取代|碣上的氧原子
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