学校规章制度之后勤人员防控工作职责 1.积极参加防病知识培训，增强传染病的防控意识。2.自觉遵守教育部、卫生部学校食堂与集体用餐卫生管理规定。3.认真执行食品采购、贮存及加工的卫生管理制度。4.餐饮工作人员必须持有效证件上岗，统一着装，认真搞好厨房、食堂的清洁卫生，落实“一洗、二清、三消毒”、饭菜四十八小时留样制度。5.食堂从业人员应养成良好的个人卫生习惯，必须做到在工作前、处理食品后，用肥皂及流动清水洗手，接触直接入口食品之前应洗手消毒。工作服、帽必须清洁无污渍，把头发置于帽内。不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指加工食品，不得在食品加工和销售场所内吸烟。6.发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列应急处理措施：立即停止生产经营活动，并向所在地人民政府、教育行政部门报告，协助卫生机构治病救人，保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关信息、材料和样品，落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小程度。