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高二生物第三周周末作业 姓名:_班级:_家长签字:_知识梳理:一、组成细胞的原子和分子1、组成生物体的最基本元素:C元素。(碳原子间以共价键构成的碳链,碳链是生物构成生物大分子的基本骨架,称为有机物的碳骨架。)2、基本元素:C、H、O、N、主要元素:C、H、O、N、P、S(98%)。大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、 Mg微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等3、大量元素和微量元素都是必需元素,缺乏必需元素可能导致疾病。如:克山病(缺硒)4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性:组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以找到,没有一种元素是生物界特有的。差异性:组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。二、细胞中的无机化合物:水和无机盐1、水:(1)含量:占细胞总重量的60%-90%,是活细胞中含量最多的物质。 (2)形式:自由水、结合水l自由水:是以游离形式存在,可以自由流动的水。作用有良好的溶剂;参与细胞内生化反应;物质运输;维持细胞的形态;体温调节(在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般较多)l结合水:是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。(结合水的含量增多,可以使植物的抗逆性增强)2、无机盐(1)存在形式:离子(2)作用 :与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。(如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。 参与细胞的各种生命活动。(如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力)三、蛋白质1、元素组成:除C、H、O、N外,大多数蛋白质还含有S2、基本组成单位:氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种)氨基酸结构通式:氨基酸的判断:同时有氨基和羧基至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。(组成蛋白质的20种氨基酸的区别:R基的不同)3形成:许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键(-CO-NH-)相连而成肽链,多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质二肽:由2个氨基酸分子组成的肽链。多肽:由n(n3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。蛋白质结构的多样性的原因:组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同;构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同4计算:一个蛋白质分子中肽键数(脱去的水分子数)氨基酸数肽链条数。一个蛋白质分子中至少含有氨基数(或羧基数)=肽链条数5功能:生命活动的主要承担者。(注意有关蛋白质的功能及举例)(1)构成细胞和生物体结构的重要物质(肌肉、毛发)(2)催化细胞内的生理生化反应 (消化酶、呼吸酶、光合作用的酶)(3)运输载体(血红蛋白)(4)传递信息,调节机体的生命活动(胰岛素)(5)免疫功能(抗体)6蛋白质鉴定:与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应二、典型习题:1、组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128,则由100个氨基酸构成的含2条多肽链的蛋白质,其分子量为()A.12800 B.11018 C.11036 D.88002、全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡,其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素,它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128,则鹅膏草碱的分子量约为( )A1024B.898 C880D.8623、某蛋白质分子含有4条肽链,共有96个肽键,则此蛋白质分子中至少含有COOH和NH2的数目分别为()A.4、100 B.4、4 C.100、100 D.96、964、已知氨基酸的平均分子量为128,测得某蛋白质的分子量为5646,试判断该蛋白质的氨基酸数和肽链数依次是()A.51和1 B.51和2C.44和1 D.44和25、生物体内的蛋白质千差万别,即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质,生理功能也差异很大。其原因不可能是A组成肽键的化学元素或合成场所不同 B氨基酸排列顺序不同 C组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 D蛋白质的空间结构不同6、动物体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸,可以肯定的是( )A甲种氨基酸是必需氧某酸 B甲种氨基酸是非必需氨基酸C乙种氨基酸是必需氨基酸 D乙种氨基酸是非必需氨基酸7、水蛭素是由65个氨基酸组成的蛋白质,控制该蛋白质合成的基因其碱基数至少应是( )A390 B195 C65 D260
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