优质樱桃树栽培技术摘要：大樱桃色香味俱全，其培育技术也是很精细的。好的生态条件，包括在土壤水分肥料等方面，正确而又多种多样的的育苗方式，樱桃园的良好环境的建立都对其培育起了不可或缺的作用。关键词：樱桃 栽培 技术前段时间我们学校所在地城阳举办了樱桃会，我跟几个朋友去了樱桃的产地域。当我走进那一片樱桃园，那是庄园主的梦想景色秀美的品尝观光樱桃园乐在其中啊。品尝着甜美的大樱桃，嘴角还流着淡淡的樱桃汁。不由的开始赞叹农场主的栽培技术。所以我选择樱桃来说说优质樱桃的栽培技术。一、栽培历史及其现状大樱桃的栽培历史 经植物学家和考古学家的研究认为，樱桃在欧洲最早开始栽培是公元1世纪。椐考证公元前65年，意大利的罗马帝国时代，罗马执政官鲁克露斯远征波斯，回国后命人从由他毁灭的一个城市圣拉萨斯将酸樱桃带到了罗马，罗马人又把樱桃带到德国和英国南部的肯特（kent）地方栽培。公元23世纪，欧洲甜樱桃逐渐传到了欧洲大陆各地。到17世纪欧洲樱桃窜传入了新大陆18世纪初叶被引入美国。 18741875年（日本明治7-8年），日本政府从美国，欧洲引进多种甜樱桃种苗，在三田育种场育成苗木并分配到东北，北海道，甲信等诸县栽培。我国的大樱桃栽培是从19世纪70年代开始的。是通过西方传教士和侨民，船员引入的。1870年前后山东省烟台芝罘区朱家庄村由美国船员引进大紫品种。1881-1885年该樗岚村由朝鲜引进那翁品种。后传到龙口，青岛，大连等地。近年来在北京，南京，西安，重擎济南都有发展。1887年新疆塔城塔塔尔族人依布拉依木拜由俄国带回酸樱桃在当地栽培，后推广到阿克苏，咯什等地，至今有100多年的栽培历史。1920年前后德国传教士带进欧洲甜樱桃在栽于山东省费县塔山林场，后传到蒙阴，沂水临沂三县。1920年前后，丹东市引入了欧洲甜樱桃杂交种。椐调查最早在侨居的丹麦人瓦利森的庭园及三育中学栽埴，分析可能由丹麦，德国，美国，法国引进。1930年前后，山东省泰安原耶稣家庭果园自日本引入300株甜樱桃，主要品种是那翁，同时期青岛果产公司从美国引进大紫，那翁，水晶等品种。目前，樱桃广泛种植，主要有以下几个著名品种: 外引7号、大果、大青叶、7144-6、滨库（bing）意大利早红、萨米特。二、对生态条件的要求 （一）水分樱桃对水分状况很敏感，既不抗旱，也不耐涝。中国樱桃的栽培区，除南方省份雨水充沛外，北方多选择山坡沟谷小气候较湿润的地区栽培。从世界各国甜樱桃的栽培分布区来看，大都选在靠近水系流域或近沿海地带。我国甜樱桃的主要栽培区目前多分布在渤海湾的山东烟台、辽宁大连等地，这两地靠近海，年降雨量为600900毫米，空气也比较湿润，但这并不能绝对限制降雨量少的地区栽培甜樱桃。樱桃和其他核果类一样，根系要求较高的氧气，如果土壤水分过多，氧气不足，将影响根系的正常呼吸，树体不能正常地生长和发育，引起烂根、流胶，严重将导致树体死亡。如果雨水大而没及时排涝，樱桃树浸在水中2天，叶子即萎蔫，但不脱落，叶子萎蔫不能恢复甚至引起全树死亡。 （二）温度： 樱桃是喜温而不耐寒的落叶果树，中国樱桃原产于我国长江流域，适应温暖潮湿的气候，耐寒力较弱，故长江流域及北方小气候比较温暖地区栽培较多。甜樱桃和酸樱桃原产于西亚和欧洲等地，适应比较凉爽干燥的气候，在我国华北、西北及东北南部栽培较宜。但夏季高温干燥对甜樱桃生长不利。冬季最低温度不能低于20，过低的温度会引起大枝纵裂和流胶，另外花芽易受冻害。在开花期温度降到3以下花即受冻害，所以在发展樱桃时，不宜在过分寒冷的地区种植（三）光照：樱桃是喜光树种，尤其是甜樱桃，其次是酸樱桃和毛樱桃。光照条件好时，树体健壮，果枝寿命长，花芽充实，坐果率高，果实成熟早，着色好，糖度高，酸味少。光照条件差时，树体易徒长，树冠内枝条衰弱，结果枝寿命短，结果部位外移，花芽发育不良，坐果率低，果实着色差，成熟晚，质量差。因此建园时要选择阳坡、半阳坡，栽植密度不宜过大，枝条要开张角度，保证树冠内部的光照条件，达到通风透光。 （四）土壤： 甜樱桃是适宜在土层深厚，土质疏松，透气性好，保水力较强的砂壤土或砾质壤土上栽培。在土质粘重的土壤中栽培时，根系分布浅，不抗旱，不耐涝也不抗风。樱桃树对盐渍化的程度反应很敏感，适宜的土壤pH值为5.67，因此盐碱地区不宜种植樱桃。 樱桃很容易患根癌病，土壤中有根癌病菌及线虫则容易传染根癌病。种植樱桃、桃、李、杏的老果园，土壤中根癌病菌多，不宜栽植樱桃树。 （五）风： 樱桃的根系一般比较浅，抗风能力差。严冬早春大风易造成枝条抽干，花芽受冻；花期大风易吹干柱头粘液，影响昆虫授粉；夏秋季台风，会造成枝折树倒，造成更大的损失。因此，在有大风侵袭的地区，一定要营造防风林，或选择小环境良好的地区建园。 三、苗木繁育（一）根粟分株育苗法根粟分株育苗法是民间传统的一种育苗方法。它是用自根的中国樱桃优良单系母树的根际周围所萌发的根集苗而培育成的苗木。该法育苗有出苗率低(亩年出成品苗百株左右)、成苗时间长(2一3年)、根系差和栽后生长发育不整齐等缺点。根孽分株育苗法的具体做法是:在成龄自根樱桃园的根际周围所萌生的根孽苗，予以保留培养成苗;将1年生的小根孽苗刨出，集中栽于圃内培养成苗均可。（二）扦插育苗法扦插育苗法是利用良种母树上的1一2年生枝，剪成20om左右的小段，发芽前扦插于圃内育苗的一种方法。该法育苗存有成活率低(50一70%)，根系差和苗木生长不整齐等缺点。（三）种子育苗法先用中国樱桃的种子培育成砧木苗，再嫁接成优良品种的苗木，即为种子育苗法育苗，具有繁殖速度较快，苗木整齐和根系发达等优点，但又具有砧木的变异性大和成需长达两年的时间等缺点。（四）良种自根苗育苗法该法育苗是选用中国樱桃优良单系的1年生白根营养苗作为育苗母株，再用它来繁多的良种苗木的育苗方法。此法具有繁殖速度快，苗木质量好，时间短和投资少而获益优点。四、樱桃园的建立樱桃园的建立不是盲目的。要做到以下内容的选择。果园地理位置的选择，具有适合樱桃生长的气候条件自然环境的温度、水分、光照或者通过设施栽培满足樱桃的生物学生长要求，是樱桃栽培成功的前提。品种的选择，目前樱桃的新品种层出不穷，建园时切不可盲目追新，要处理好建园与新品种引进的关系。砧木的选择，新品种只能引种少量试种，大面积栽培必须采用生产中普遍验证的优良品种栽培樱桃时，不仅要选择樱桃品种，还必须注意所用的砧木种类，良种还须良砧。不同种类的砧木不仅抗性不同，其诱导的结果时间也不同。栽培方式的选择，有了好的地理条件，好的品种，还要选择好的栽培方式，这样才可以栽培出好的樱桃果。选择了园地、确定了品种和栽培方式一个具有优良品种的高效益甜樱桃园雏形就建立了起来，奠定了樱桃高效栽培的第一步，结合后期的田间管理，丰收在望。五、土肥水的管理 （一） 土壤管理1. 深翻改土 从栽后第二年开始，每年秋季结合施基肥围绕树穴向外深翻改土，深度30cm50cm。土质较差的园地进行换土，粘重土壤掺沙土，粗沙土壤掺粘土。此项措施在行间和株间双向轮换进行。2. 中耕除草 采用清耕的果园，生长季节及时中耕除草，松土保墒。3. 生草及覆盖行间可采用生草，树盘内可采取作物秸秆、绿肥或青草覆盖，厚度15cm20cm。4. 防寒 土壤结冻以前，对幼树特别是根颈处进行防寒保护。方法为涂白、喷防寒剂、绑缚等。(二) 施肥1. 基肥 落叶前（9月下旬10月上旬）结合深翻改土施入腐熟有机肥50 kg100kg/株，或每667m23 0005 000kg。施肥量依树体大小、结果多少和肥料种类而定。2. 追肥 追肥时期为萌芽前、落花后和采收后。萌芽前以氮肥为主，落花后和采收后以复合肥为主。方法是在树冠投影下挖放射状沟施入，或穴施。施肥量依树体大小、结果多少和肥料种类而定。在盛果期，萌芽前每667m2施尿素30kg50kg，落花后每667m2施复合肥30kg50kg，采收后每667m2施复合肥30kg50kg。未结果的幼树和初果期树的施肥量酌情递减20%50%。3. 叶面喷肥 在57月份，可结合喷药喷23次0.3%尿素（前期）或0.2% 0.3%磷酸二氢钾（后期）。花期喷0.3%硼砂。（三）灌水萌芽前、开花前、硬核前期、采果后、封冻前视墒情（适宜田间持水量为60% 80%）各浇一次水。此外，土壤干旱以及施肥后要浇水。幼树在生长后期要控制水分。灌水方法一般采用畦灌、沟灌、管灌等。干旱缺水的丘陵地区可采用穴贮肥水灌溉。有条件的可采用滴灌、渗灌、喷灌等灌溉技术。 参考文献：1 韩凤珠,赵岩,王岩,郝义,郝树池,吕仁强. 影响甜樱桃贮藏质量的主要栽培技术研究J. 北方果树, 2006, (02) . 2 刘辉,郭延平,胡美君. 大樱桃常见优良品种及其配套高产优质栽培技术J. 北方园艺, 2005, (04) . 3 任秋萍,张复君,李贵民,吕福堂,邢柱东. 我国果树栽培技术的发展特点J. 北方园艺, 2006, (01) . 4 荒林. 美少年J. 北京文学(精彩阅读), 2003, (04) . 5 杨文芳. 躲在樱桃树上的小女巫J. 时代教育, 2005, (Z1) . 6 赵改荣,黄贞光,韩礼星,李明,齐秀娟,李玉红,张仰有. 甜樱桃细长纺锤形整形修剪技术J. 中国南方果树, 2006, (03) . 7 黄贞光,赵改荣 ,韩礼星 ,李明 ,李玉红. 调整果树种植结构 加速发展我国中部地区大樱桃生产J. 果农之友, 2000, (01) . 8 赵改荣,黄贞光,韩礼星,李明,丁文华. 大樱桃优良品种及配套栽培技术J. 果农之友, 2001, (01) . 9 韦杰斌. 甜杨桃高产优质栽培技术J. 广西园艺, 2004, (01) . 10 于庆平,李方政,刘明忠,陈为胜,王吉奎,郝善荣. 丘陵地大樱桃早期丰产优质栽培技术J. 河北果树, 2002, (02) . 6