第五章 畜牧业经济分析与规模经营 第二节 畜牧业适度规模经营 1 一 基本概念 1 规模经营 经营单位的劳动力 劳动手段 劳动对象的集中与组合程度 2 规模经济 是指成本与产量之间的关系 产品量大了 致使一定时期内企业的成本降低 像这种规模就称为规模经济 3 规模效益 规模经济效益好时 这时的效益就称之为规模效益 影响规模效益的因素 企业内部的因素 生产 技术 管理等的原因 布局规模效益 是指生产链上的合理布局使得成本下降 4 规模过大引起经济效益 衰减 2 5 畜牧业规模经营的关键在于 适度 这是一个动态的概念 二 企业的适度规模经营 一 条件1 必须是自己能独立经营的经济实体 2 规模经营必须有稳定的产品数量与市场连接 有较强的市场竞争力和应变力 3 必须是一个现代化的企业 4 必须有一个完整的体系 二 目标选择生产效益和经济效益的双重目标 3 三 指标 关系 牲畜头数 投入量 产出量的大小关系 4 四 评价指标 5 五 影响因素 1 企业内部影响因素 资金状况 生产设备及其防疫条件 饲养方式和生产方向 技术力量和经营管理 劳动者的素质 草地 2 外部因素 服务水平 技术水平 市场需求 信贷条件 饲料资源 畜产品的供求状况 6 三 适度规模的确定 一 短期内适度规模的确定盈亏平衡法按照盈亏平衡分析法 总费用 固定费用总额 变动费用总额即用符号表示 TC TFC TVC单位变动费用 变动费用总额 总产量产品的变动费用是可以算出来的单位产品边际利润 单位产品售价 单位产品变动费用单位产品边际利润率 单位产品边际利润 单位产品售价 7 1 首先找出盈亏临界点规模 用产出指标确定规模的时候 企业的产出量不应该低于临界点 我们把这个临界点的产量称之为盈亏临界点规模 保本点产销量 固定费用总额 单位产品边际利润 固定费用总额 单位产品售价 单位产品变动费用 保本销售额 固定费用总额 单位产品边际利润固定费用总额 销售收入 变动费用 销售收入2 确定安全规模的产销量 一般按30 为基准 经营安全率 公示 a代表经营安全率x代表现实业务量Xp保本点产量 或者销售量 X Xp a X x100 8 安全规模临界点产销量 X Xp30 x100 X10 x Xp才能稳住经济效益 7 最大可能量销售规模 企业生产规模的生产上线 现有条件的最大生产力 制定目标利润的生产规模 企业经营安全状态的数值 9 二 长期内单一生产项目的适度经营规模确定用盈亏平衡法分析生产单位的适宜规模时 只能用以短期内生产规模的分析 要想确定企业或生产单位在较长时期内的最佳规模 用上述方法就无法解决了 因为上述方法是假定企业或生产单位在固定成本不变的情况下运用的 而在长期的生产中 固定成本也是变化的 它随着生产总能力或总规模的扩大而变化 在短期生产期间内 于保本点之上 当然是产量越大越好 产量越大 单位产品成本越低 利润越大 如书上图所示 10 从图上看 其盈利区是三角形的 但是超过了生产能力 生产量就不能扩大了 要想扩大生产能力 就得增加固定费用 这样一来 量本利之间的关系就不是直线关系 而是曲线关系 如图2所示 这是因为 成本是由TFC和TVC所组成 在生产初期 产量较少 单位产品要摊派较多的固定成本 随着产量增加 单位产品摊派的固定成本数量减少 总成本降低 当产量继续提高 需要扩大生产能力而重新投资时 出现了总成本的相对上升 或是由于生产递减律的制约 边际效益下降 超过了企业或生产单位的最佳状态点 脱离了最佳状态 也出现总成本上升 因而 总成本曲线是一条随产量增加而上升的凹形曲线 产量与收入之间 由于产品的价格变化 销售过程的复杂性 市场需求的变化 产品的寿命周期等原因 产量与收入之间也不是线性关系 而是曲线关系 11 长期生产的非线性盈亏示意图5 11非线性的销售收入线和总成本曲线 在一定范围内其相交点 即平衡点 有两个 或两个以上 即开始超过第一个亏损区的一个临界点和随着成本加大 销售停滞而形成的第二个亏损区前的临界点 非线性的盈亏临界点之间的盈利区也不是三角形 而是类似于枣核形的区域 那么 如何确定这两个盈亏临界点呢 根据盈亏界点的概念 可以推出非线性的盈亏临界公式 设利润为P S为销售收入 TC为总成本P S TC令P 0则S TC因为产量与销售额 与成本都是曲线关系 且这两个曲线在一定范围 有两个交点 即盈亏平衡点 这就为我们寻求生产经营的最佳规模 提供了理论依据 实例见书上 12