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未来农庄发展的三个方向兼顾知识传播与休闲娱乐双重功能的休闲农业,是今后休闲农业的发展趋势。农业+教育主要以儿童、青少年学生及对农业知识、科学自然知识感兴趣的城市游客为主要服务对象。科普教育主题休闲农庄根据其内部景区教育主题不同,一般可分为德育和乡土教育区、文化艺术展示区、动植物认知展示区、素质拓展区等。以德育和乡村文化教育为主题如乡土乡村历史文化、古农机具展示、特色产品展示、农事操作、环境保护、文化教育、徙步旅行、团队探险等。以乡土文化艺术教育为主题如艺术作品展览、插花、压花、编制、陶艺、根雕、异石、瓜果雕刻,观赏鱼缸设计、民居设计与装饰等。以生物认知和技能训练教育为主题包括各种动物与植物的认知,植物播种、育苗、栽培、管理、釆收、储藏、加工等体验性活动,还有植物的组培、无土栽培,动物的繁殖、饲养,微生物的观察、培养与利用,生物多样性与保护,生态系统的分析与设计,环境的污染与防治,以及配套的检测、化验、分析和培训活动等。农业+养老休闲农业与养老的融合,是未来发展的大势所趋。乡村得天独厚的自然环境、人们返璞归真的愿景、良好的利农政策等,无不昭示着“农业+养老”的良好前景。住房根据老年人需要乡村的自然环境适合养老,却并不是所有的老人都喜欢一直生活在乡村。因而,在休闲农业规划的过程中,规划相对灵活的度假房,配备老人所需要的生活设施,定期或者不定期出租给都市中想要进行养生、度假的老人,可以为养老增加一种选择的渠道。可提供耕地出租体验预留部分农业用地,根据需求,进行耕地出租,老年人可以在租到的土地上种植自己感兴趣的农作物,体验归田耕种、收获的乐趣。农场可根据需要向有耕种需求的老年人提供技术指导服务。专属果蔬采摘休闲农业项目建设,采摘是必不可少的项目,以养老为主题的农庄也一样。在农庄选取合适的土地统一管理,种植绿色健康的蔬菜,开展参观、果实采摘等活动,提高活动丰富度及趣味性,同时让没有耕种土地的老人也能享受到采摘的乐趣。加入社区文化针对一些老客户,举办各种文化活动,可以是社区文娱活动,也可以定期邀请参与耕种菜地的老年人参加类评比项目的活动,评选出优秀者,在进行物质奖励时,推广经验,将农庄打造成现代都市外的世外田园。特供养生餐饮养生食疗对老人常见的一些小病痛,有很大的帮助。休闲农业取材于田园,可以根据老人具体状况,针对有需要的老人指定养生食谱。农庄在老人入住时最好对老人的身体状况有一定了解,并且配备常驻医师治疗一些常见的病症。没有病痛的老人的饮食,也要注重养生,尽量丰富营养生态健康。农业+酒庄以酒文化为主线,带动各类特色果品的种植、采摘和体验,同时形成各类不同类型的酒庄、酒窖、酒文化博览馆等。酒庄应具备个性化特征独具特色的果酒应该是农庄的特色、也应该是农庄的灵魂。酒庄也应该针对不同的消费人群,设置不同各类和品质的产品,满足各个阶层的需求。应该兼具传递酒文化的功能不光只有酒产品,应该也需要让大众了解酒背后的知识与文化。以葡萄酒为例,可以介绍酒的生产过程,让游客直观强烈的感受葡萄酒生产过程的绿色无污染,也了解相关的葡萄酒文化,作为文化传播的载体。应该兼具娱乐、休闲与农业旅游的功能园区还可以让游客动手采摘、品尝,更容易受到欢迎。设置与酒相关的娱乐项目,增强对酒文化的兴趣,在休闲中学习,在娱乐中感受酒文化的魅力。相对于目前大众化的休闲农场来说,特色农场的发展就需要更加专业的知识,因为细分后的消费者,对某一类的需求更加具体、消费也更加直接。在这里,小编建议,有准备发展特色农场的农友们,根据当地市场情况,选择合适的方向进行开发。
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