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1 研究有机化合物的一般步骤和方法 一 教材分析一 教材分析 研究有机化合物的一般步骤和方法 是人教版高中化学选修五 有机化学基础 第 1 章第 4 节的教学内容 主要学习研究有机化合物的一般步骤和实现这些步骤的方法有哪些 通过这些方法讨论有机物的分子组成与结构 这部分知识放在学习各类有机物之前 目的是 为进一步研究有机物打下一个良好的基础 二 教学目标二 教学目标 1 知识目标 1 了解研究有机化合物的一般步骤 2 掌握有机物的分离与提纯方法 蒸馏法 重结晶法 萃取法等 3 了解测定有机化合物元素含量 相对分子质量的一般方法 4 掌握确定有机化合物的分子式 5 理解理解鉴定有机化合物结构的一般过程和方法 2 能力目标 学会确定有机物的分子组成与结构 3 情感 态度和价值观目标 1 通过对 分离和提纯 实验的操作 培养学生勇于实践的科学精神和科学态度 2 通过联系知识与科学研究方法的关系 激发学生对化学学科的兴趣热爱 认识有机物结 构的重要性 三 教学重点难点三 教学重点难点 重点 有机物分子组成与结构的确定 难点 有机物分离与提纯 四 学情分析四 学情分析 我们的学生属于平行分班 学生已有的知识和实验水平有差距 分离实验学生有一定的 基础 但有些学生还是不清楚 所以讲解时需要详细 对于用高科技方法确定有机物结构式 首次接触 需要教师指导并得出正确的认识 五 教学方法五 教学方法 1 实验法 有机物的分离与提纯学生进行分组实验 如条件不具备可采用演示实验 2 学案导学 见后面的学案 3 新授课教学基本环节 预习检查 总结疑惑 情境导入 展示目标 合作探究 精讲点 拨 反思总结 当堂检测 发导学案 布置预习 六 课前准备六 课前准备 1 学生的学习准备 预习实验 蒸馏 重结晶 初步把握实验的原理和方法步骤 2 教师的教学准备 多媒体课件制作 课前预习学案 课内探究学案 课后延伸拓展学案 3 教学环境的设计和布置 六 或八 人一组 实验室内教学 课前打开实验室门窗通风 课前准备好所需实验用品 七 课时安排 七 课时安排 1 课时课时 八 教学过程八 教学过程 一 预习检查 总结疑惑 检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑 使教学具有了针对性 二 情景导入 展示目标 2 教师首先提问 1 研究有机化合物的一般步骤有哪些 教师 这节课我们就来学习研究有机化合物的一般步骤与方法 我们来看本节课的学习目标 多媒体展示学习目标 强调重难点 然后展示探究的第一个问题 为什么首先要对有机物进 行分离和提纯 获得纯净物 便于研究 设计意图 层层递进 明确学习目标 三 合作探究 精讲点拨 探究一 蒸馏的对象及满足条件是什么 教师 大家回答的很好 下面我们来看实验 1 1 教师说明实验步骤 强调实验注意事项 提出思考问题 布置学生进行探究实验 六 八人 一组 分工合作 并让学生在做实验的过程中思考讨论所提出的问题 多媒体展示探究思考题 1 温度计水银球位于蒸馏烧瓶支管口处 为什么 2 加热前加素烧瓷片 目的是什么 3 冷凝水进出方向是怎样的 4 什么是共沸溶液 怎样提纯含少量水的乙醇 5 分离与提纯有什么区别 除杂原则是什么 在学生分组实验的过程中教师巡回观察指导 课堂实录 利用学生分组实验中酒精灯加热的时间 组织学生交流实验前提出的思考题 进行师生交流 然后观察实验现象并得出结论 探究二 重结晶的对象及满足条件是什么 教师 大家总结的很好 下面我们来看实验 1 2 教师说明实验步骤 强调实验注意事项 提出思考问题 布置学生进行探究实验 六 八人 一组 分工合作 并让学生在做实验的过程中思考讨论所提出的问题 多媒体展示探究思考题 为了获得更多的苯甲酸晶体 是不是结晶的温度越低越好 在学生分组实验的过程中教师巡回观察指导 课堂实录 教师巡视并指导 对学生可能出现的问题进行纠正并分析原因 探究三 萃取的对象及满足条件是什么 实验中用到的主要仪器是什么 操作中注意什么事 项 教师 从回答来看大家学案预习的很好 你还知道哪些分离 提纯的方法 设计意图 拓 展学生思维 扩大知识面 探究四 元素分析的目的是什么 你有哪些方法确定有机物的实验式 课堂实录 根据学生的讨论 教师有目的的引导学生进行总结 指出可以用各元素的质量分 数 也可用燃烧生成二氧化碳和水的质量去求实验式 设计意图 培养学生的发散思维能力及自我总结的能力 探究五 怎样用质谱法测定相对分子质量 你还学过哪些方法 课堂实录 教师引导学生归纳出还有标态密度法 相对密度法等 设计意图 培养学生的知识迁移能力 探究六 红外光谱与核磁共振氢谱分别是讨论什么问题的 分别是怎样确定相关的结构 的 课堂实录 由不同学生回答 让其他学生纠错 共同完善结论 设计意图 培养学生接受新知识和掌握新知识的能力 3 四 反思总结 当堂检测 教师组织学生反思总结本节课的主要内容 并进行当堂检测 设计意图 引导学生构建知识网络并对所学内容进行简单的反馈纠正 课堂实录 五 发导学案 布置预习 我们已经学习了研究有机化合物的一般步骤和方法 那么 从下一节课开始我们一起来学习 各类具体的有机物 这节课后大家可以先预习烷烃这一部分 并完成本节的课后练习及课后 延伸拓展作业 设计意图 布置下节课的预习作业 并对本节课巩固提高 教师课后及时批阅本节的延伸拓 展训练 九 板书设计九 板书设计 一 研究有机化合物的一般步骤 二 研究有机化合物的方法 一 分离与提纯 蒸馏 重结晶 萃取 二 元素分析与相对分子质量的测定 元素分析 相对分子质量的测定 三 有机物分子式的确定 四 分子结构的鉴定 分子结构鉴定的常用方法 化学方法 鉴定出官能团 物理方法 红外光谱 核磁共振氢谱等 红外光谱 核磁共振氢谱 十 教学反思十 教学反思 本节设计采用了提前下发预习学案 学生首先预习本节内容 找出自己看不懂的知识 点 课堂上师生主要解决重点 难点 疑点 考点 探究点以及学生学习过程中易忘 易混 点等 最后进行当堂检测 课后进行延伸拓展 以达到提高课堂效率的目的 本节课蒸馏 重结晶等实验是提纯分离的基本实验 对学生掌握基本的实验操作有很重 要的帮助 也能充分的调动了学生学习的兴趣和积极性 通过实验 也突破了本节的难点 学生分组实验并合作探究 提升了化学的科学素养 通过有机物元素分析 实验式 分 子式 结构式的教学 认识自然科学的科学研究方法 为学习好这一门科学从方法上打下基 础 本节课时间 45 分钟 预计时间分配 其中情景导入 展示目标 检查预习 4 分钟 讲 解实验原理及学生分组实验 20 分钟左右 实验式 结构式的确定 16 分钟 反思总结当堂检 测 5 分钟左右 能够完成教学内容 在以后的教学中会经常使用本节课所学过的方法 争取使之更加完善 科学
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