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1 第十一单元盐 化肥课题一 生活中常见的盐 第一课时 学案 学习目标 1 加深了解 盐 的概念 2 了解氯化钠在自然界中的存在 组成 性质 用途以及在人体中的生理功能 3 复习过滤操作的要点 学习蒸发操作的技能 掌握分离 提纯固体混合物的方法 重点难点 过滤 蒸发操作的技能培养 课前准备 1 学生多渠道收集四方面的资料 日常生活中 你所见到的氯化钠实物 食盐与人体健康的关系 氯化钠在日常生活及工农业生产中的用途 氯化钠在自然界的存在情况 人们是怎样从自然界中获取氯化钠的 2 1 常见的金属离子 2 常见的酸根离子 3 请说出过滤操作中的 一贴 两低 三靠 指的是 引入 新课 下面是 2008 年 2 月 24 日网易的一篇新闻报道的一部分 阅读有关资料回答相关问题 中新社深圳二月二十四日电 深圳比亚迪公司二月二十三日所发生的六十三名员工疑 似食物中毒 目前已造成两人死亡 截至二十四日 三名中毒人员仍在龙岗中心医院重症病 房监护救治 中毒事件发生于二十三日上午 深圳比亚迪公司的部分员工到工厂门口的一间无牌证小 食店吃早餐 出现疑似食品中毒症状 共涉及六十三名员工 其中两人经抢救无效死亡 住 院治疗十九人 医学观察四十二人 在深圳比亚迪公司厂区外 警方在一些小食店的外围拉 上了红色的封锁线 禁止人员入内 据了解 比亚迪公司后门有二十多家无牌证小食店 春节前有关部门曾将小食店关停 但到春节后 小食店又陆续开门营业 事情发生后 深圳有关部门领导已赶赴现场 及时启 动应急预案 开展防控与救治工作 根据流行病学调查 现场卫生学调查及实验室检测结果 情况综合分析 并根据此次事件的相关特点 深圳警方确定此次事件是由于部分食品或水受 到亚硝酸盐污染而引起的中毒事件 问题 1 开门七件事 柴 米 油 盐 酱 醋 茶 这里的 盐 指的是什么物质 2 通过以上资料 你对盐有了哪些新的认识 自主学习 一 氯化钠的用途 分布 通过阅读课本68 页 69 页掌握下列内容 1 化学中的盐是指一类组成里含有离子和离子的化合物 2 氯化钠是盐的一种 它的俗名是 是一种色颗粒状的固体 有味 2 易溶于水 3 氯化钠的用途 生活方面 医疗方 面 工业方面 农业方面 4 氯化钠 的分布 实验探究 二 粗盐提纯 一 对比观察 一瓶粗盐和一瓶食盐 一瓶食盐的水溶液 一瓶粗盐的水溶液 讨论以下问题 1 将固体从液体中分离出来有哪些方法 如何从溶液中得到溶质 2 怎样将粗盐中的不溶性杂质 泥沙 除去 如何从溶液中得到精盐 提示 要从溶解度 的角度考虑 3 实验中需要的仪器有 4 实验中要注意那些问题 二 结合刚才的讨论设计并分组完成粗盐提纯的实验 说明 书上的质量太多 如果取少 了又达不到实验效果 为了节约课堂时间 取2 5 克 1 探究名称 2 探究目的 为了得到较为纯净的氯化钠 精盐 3 探究步骤 1 称取 2 5g 粗盐 量取5ml 水 注意 逐匙加入并搅拌 到 粗盐不再溶解 2 注意 一贴 二低 三靠 如果滤液浑浊应再过滤 3 注意 搅拌 目的是 蒸发中出现较多固体的时候 停止加热 4 计算产率 4 学生根据教师引导求出理论产率 5 进行误差分析 1 造成实验误差的原因 可能有哪些 2 根据实验误差的原因 你在操作中 还应该注意什么 怎样改进 3 本实验中出现精盐产率偏低的原因正确的 是 3 溶解时未充分搅拌 蒸发时液体可能被溅出 转移固体时氯化钠可能有洒落 蒸发 时水分未蒸干 盐粒溅出蒸发皿 过滤时液体滴到漏斗外 4 请讨论还有什么原因使实验结果偏低并补 充 三 实验反思 1 在溶解时为什么不加足量的水呢 2 滤液浑浊的原因有哪些 3 蒸发时为什么不能把水蒸干 4 有没有加快过滤速度正确方法呢 学情测试 1 今年春节前 我省发生了特大冰雪灾害 为确保道路畅通 交通部门使用了大量的氯化钠 融雪剂 下列关于该融雪剂的说法中 错误的是 A 氯化钠能融雪是因为其溶液的凝固点比水低 B 氯化钠的大量使用会造成地下水污染 C 使用氯化钠融雪 会加快钢铁桥梁的锈蚀 D 使用大量氯化钠融雪 对公路周围农作物的生长无影响 2 下列关于物质用途的描述不正确的是 A食盐可用作调味品 B熟石灰可用于改良碱性土壤 C干冰可用于人工降雨 D盐酸可用于金属除锈 3 生活中遇到的下列混合物 能按 溶解 过滤 蒸发 的步骤加以分离的是 A 食盐 NaCl 和细砂 B 水和酒精 C 石灰石 CaCO3 和生石灰 CaO D 蔗糖和味精 4 家用碱面的主要成分是Na2CO3 其物质类别属于 A 酸 B 盐 C 碱 D 氧化物 拓展提升 1 必做题 某校化学兴趣小组查阅资料发现 粗盐中除NaCl 外 还含有MgCl2 CaCl2 MgSO4以及泥沙等杂质 设计了如下实验方案 序号 表示实验操作 用于沉淀的试 剂稍过量 根据上述方案回答下列问题 1 操作 中玻璃棒的作用 4 2 第 步操作的名称是 3 蒸发结晶 用到的器材有 铁架台 铁圈 坩埚钳 石棉网 火柴 玻璃 棒 4 实验中加入 Na2CO3溶液 的目的是 5 利用提供的沉淀试剂 再写出一种添加试剂的操作顺序 填序号 2 选做题 实验室里有无标签的饱和食盐水和蒸馏水各一瓶 请你至少用两种简单方 法加以区分 课堂小结
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