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优质酒优质酒 烧烧系列产品系列产品 50005000 吨吨 生产能力技术改造生产能力技术改造 资金申请报告资金申请报告 目目 录录 1 1 项目单位的基本情况和财务状况项目单位的基本情况和财务状况 1 1 1 1 基本情况 1 1 2 财务状况 3 2 2 项目基本情况项目基本情况 4 4 2 1 建设背景 4 2 2 建设内容 6 2 3 总投资及资金来源 9 2 4 技术工艺 11 2 5 各项建设条件落实情况 18 3 3 申请投资补助的主要原因和政策依据申请投资补助的主要原因和政策依据 2020 3 1 申请投资补助的主要原因 20 3 2 政策依据 25 4 4 项目建设招标内容项目建设招标内容 2828 4 1 项目招标范围 28 4 2 招标的组织方式 28 4 3 招标方案 29 5 5 项目预期目标及可行性分析项目预期目标及可行性分析 3030 5 1 项目预期目标 30 5 2 项目可行性分析 30 6 6 项目节能分析项目节能分析 3636 6 1 用能标准和节能规范 36 6 2 能耗状况和能耗指标分析 36 6 3 项目节能降耗措施及节能效果分析 37 7 7 项目对区域经济的带动 对劳动就业的带动等社会公共效益分析项目对区域经济的带动 对劳动就业的带动等社会公共效益分析 4040 7 1 对区域经济的带动 40 7 2 对劳动就业的带动 40 7 3 经济效益与社会效益 40 8 8 项目的风险性分析项目的风险性分析 4343 8 1 项目主要风险因素 43 8 2 风险程度 43 8 3 防范和降低风险的对策 45 附表附表 1 新增主要设备清单 41 2 建设投资估算表 42 3 流动资金估算表 43 4 项目总投资使用计划与资金筹措表 44 5 营业收入 营业税金及附加和增值税估算表 45 6 外购原材料费估算表 46 7 外购燃料和动力费估算表 47 8 工资及福利费估算表 48 9 固定资产折旧估算表 49 10 总成本费用估算表 50 11 利润与利润分配表 51 12 1 项目投资现金流量表 52 12 2 资本金现金流量表 53 13 资产负债表 54 14 财务计划现金流量表 55 15 敏感性分析数据表 56 16 财务评价主要数据及指标表 57 省 省 20092009 年年 20122012 年 建设现代化产业体系年 建设现代化产业体系 技术改造滚动计划资金申请报告技术改造滚动计划资金申请报告 1 1 项目单位的基本情况和财务状况项目单位的基本情况和财务状况 1 11 1 基本情况基本情况 烧酒业有限公司 以下简称 烧 或 公司 原是五华县国有工业的骨干企业之一 是 省唯一获得 全国 29 家名优白酒厂 称号的企业 于 2000 年 4 月 1 日实行了产权制度的改革 由广州 瑞华房地产开发有限公司接管经营 工厂占地面积约 50000m2 现有建筑面积约 15000m2 现有员工 230 多 人 其中技术人员 38 人 管理人员 18 人 目前企业拥有国内先进水平的机械化酿酒生产线 年产饮料酒 1000 吨 主要产品有白酒 黄酒 滋补 酒 3 个系列 其中 烧酒 1979 年评为国家优质酒 1998 年又荣获中国首届食品博览会金奖 客家老酒 1989 年度评为省优产品 滋补酒巴戟蛤蚧酒获省行 业优秀新产品奖 醇等 5 项产品 2000 年获 中国 知名白酒荣誉品牌 2001 年荣获 中国名优食品和 国家质量达标食品 称号 2006 年 我公司生产的 牌 烧米酒 被评定为 省名牌产品 2007 年 牌 商标被认定为 省著名商标 2007 年被梅州市政府纳入上市公司的培育对像 通过两年 多的努力 各方面条件日趋成熟 可望如期上市 五华县 烧酒 是五华民间的传统产品 素有 南粤佳酿 美称 其酿造技术发轫于晋 成熟于明 纯青于今 因公元 1071 年宋朝时县名为 县而得名 浇酒用得天独厚的粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉 融客家先民与今人的智慧 加之精湛酿技 使酒质具 有 蜜香幽雅 醇厚绵柔 舒适引口 回味怡畅 醉 不上头 的独特风格 闻名遐迩 向来在嘉应五属 潮汕地区乃至南洋及港澳享有盛名 烧转制以来 新公司致力扩大规模 争创品 牌 拓展市场 使新机制引出深刻变化 一是厂房厂 貌焕然一新 生产规模不断扩大 转制以来投入 800 多万元改造了原有两条生产线 2000 年 11 月新建一 条年产 180 吨老窖酒生产线投入运营 老窖酒储酒量 比改制前增加三分之二 二是新产品 新品种不断投 放市场 新开发了 烧酒 新包装 老窖 还有品位 较高的 玉液 梅州市政府接待专用酒等新产品 成 为全国 九运会 大都市接待专用酒之一 获得 中 国知名白酒品牌 和 中国名优食品奖 三是注意 打好品牌战略 积极采取措施 严格按照质量标准组 织生产 不断提升 烧的质量水平 2000 年 12 月通 过了 ISO9002 质量体系认证 2002 年质量保证体系 通过 ISO9001 换版国际认证 四是生产发展 效益提 高 职工情绪稳定 工作积极性高涨 转制前的 230 多名职工全部转入新公司 无一下岗 收入稳定 为进一步做大做强企业 目前公司拟与梅州烟厂 雁南飞茶场实行强强联合 共同打造 客家三宝 即 五叶神烟 英帅茶 酒 弘扬客家文化 作为旅游 名优特色产品 推向市场 向更高的目标迈进 1 21 2 财务状况财务状况 截止 2008 年 12 月 31 日 公司总资产 11692 23 万元 总负债 4579 20 26 万元 资产负债率仅为 39 14 资产负债率不高 公司资产结构和资产质量 优良 资产的安全性和可变现性较强 银行信用等级 为 AA 级 2008 年公司销售收入 6177 45 万元 上缴 税收 1337 67 万元 实现利润 1146 09 万元 公司近二年主要资产经营情况详见 2007 2008 年度财务报表 2 2 项目基本情况项目基本情况 2 12 1 建设背景建设背景 烧酒 素称 南粤佳酿 是五华民间的传统名产 它 始于明朝 至今已有三百八十多年历史 现经化验 玳瑁山泉 水的 PH 值为 6 5 6 7 属中性偏酸 硬度较低 无异物 未 有污染 确是酿酒的最佳之水 这也就是 烧酒更胜一筹的根 本原因 岐岭的 烧酒用得天独厚的佳泉精心酿制而成 所以可长 期保持其醇厚适口的酒质 致使当地酒业旺盛 经久不衰 建国以来 烧酒业得到更为迅速的发展 到了上世纪的 七八十年代 烧 在中南各地颇露锋芒 盛享声誉 1978 年 12 月 被评为 省首批优质酒 1979 年 9 月 被评为全国 优质酒 1984 年荣获全国优质酒铜杯奖 1988 年荣获中国首届 食品博览会金奖 为严格按照质量标准组织生产经营 不断提高 烧 的 质量水平 烧于 2001 年 3 月在梅州酿酒行业首家通过 ISO 9002 质量体系认证 2001 年 6 月荣获 中国名优食品企业 称号 烧 被梅州市政府指定为政府对外接待的专用酒 在 2001 年获 中国知名酒品牌 称号 2004 年 4 月在全国有关香 型酒普查工作中 获全国白酒感观品评 外观评优的总分第一 并被授予 全国米米香型 白酒质量优质产品 受到通报表彰 2004 年 8 月 45 酒 又荣获 第二届珠江食品博览会暨首届 华南酒饮品交易会金牌奖 2004 年经省政府有关部门批准 烧 被指定为 省政府 对外接待的专用酒 2006 年评为 省名牌产品 2007 年 牌 商标被认定为 省著名商标 烧生产的 烧 系列 品种齐全 包装精美 色 香 味 俱佳 以其 蜜香幽雅 醇厚绵柔 舒适引口 回味 怡畅 醉不上头 的独特风格驰名中外 玉液 老窖 珍藏老窖 烧 金樽 玉液 1071 典藏 玉液 等系列 产品 已成为客家特产 好酒和中华名酒 成为宴请佳宾 馈赠亲友的佳品 因此 烧无论从其发展后劲 还是从其品牌效应看 都具备一定的潜力 只要在适当时机进行技术改造 保持其旺 盛的生命力 同时也是为了顺应市场需求与发展 与 省 梅 州市十一五规划纲要要求 进行产业结构性调整 提升技术升 级与转化精神一致 适时地作出了进行生产工艺的改良与扩大 产能的举措 积极响应梅州市政府发展战略 以发展公司 促 进地方经济良性发展 2 22 2 建设内容建设内容 2 2 12 2 1 产品及建设规模产品及建设规模 1 产品名称 烧酒中档系列产品 2 产品简介 烧酒 素称 南粤佳酿 是五华民间的传统的名产 它始于明朝 至今已有三百八十多年历史 据清朝道光 25 年 五华县志 记载 县出产烧酒甚多 烧著称 岐岭为最 佳 岐岭为粤东五华县的一个镇 距县城 50 公里 自古以来 名酒必有佳泉 烧 也不例外 岐岭镇背靠 著名南岭南麓的玳瑁山 四季常绿 风光秀丽 山中长年累月 均有清澈透明的泉水流出 人称 甘露水 这里是得天独厚的 酿酒之地 现经化验 玳瑁山泉水的 PH 值为 6 5 6 7 属中性偏酸 硬度较低 无异物 未有污染 确是酿酒的最佳之水 这也就 是 烧酒更胜一筹的根本原因 岐岭的 烧酒用得天独厚的佳泉精心酿制而成 所以可长 期保持其醇厚适口的酒质 致使当地酒业旺盛 经久不衰 据 有关资料表明 上世纪三 四十年代 不足百间店铺的岐岭街 酿酒作坊就有 10 多间 酒店 30 多间 那个时期 年产烧酒百 余吨 当时 汕头有个生产 长春 牌药酒的工厂 生产的药 酒驰名中外 开始 该厂制作药酒的酒基均是东北和天津等地 产的高梁酒 因日本侵占东北和天津 高梁酒供应断绝 药酒 生产曾一度停止 后得知五华产的 烧酒酒质醇厚 可与北方 的高梁酒媲美 便改用 烧酒作为制药酒的酒基 结果制出的 长春药酒 风味更胜 品质更高 更为畅销 建国以来 烧酒业得到更为迅速的发展 到了上世纪的 七八十年代 烧 在中南各地颇露锋芒 盛享声誉 1978 年 12 月 被评为 省首批优质酒 1979 年 9 月 被评为全国 优质酒 1984 年荣获全国优质酒铜杯奖 1988 年荣获中国首届 食品博览会金奖 为严格按照质量标准组织生产经营 不断提高 烧 的 质量水平 烧于 2001 年 3 月在梅州酿酒行业首家通过 ISO 9002 质量体系认证 2001 年 6 月荣获 中国名优食品企业 称号 烧 被梅州市政府指定为政府对外接待的专用酒 在 2001 年获 中国知名酒品牌 称号 2004 年 4 月在全国有关香 型酒普查工作中 获全国白酒感观品评 外观评优的总分第一 并被授予 全国米米香型 白酒质量优质产品 受到通报表彰 2004 年 8 月 45 酒 又荣获 第二届珠江食品博览会暨首届 华南酒饮品交易会金牌奖 2004 年经省政府有关部门批准 烧 被指定为 省政府 对外接待的专用酒 2006 年评为 省名牌产品 2007 年 牌 商标被认定为 省著名商标 烧生产的 烧 系列 品种齐全 包装精美 色 香 味 俱佳 以其 蜜香幽雅 醇厚绵柔 舒适引口 回味 怡畅 醉不上头 的独特风格驰名中外 玉液 老窖 珍藏老窖 烧 金樽 玉液 1071 典藏 玉液 等系列 产品 已成为客家特产 好酒和中华名酒 成为宴请佳宾 馈赠亲友的佳品 2 2 2 建设规模与建设期 1 建设规模 双班生产年新增 烧酒系列产品 5000 吨 按每瓶内装 500g 折算 每年新增产量为 1000 万瓶 本项目拟建规模 详见表 2 1 表 2 1 拟建规模及分年度计划表 年度计划产量 万瓶 产品名称 2010 年2011 年2012 年 烧系列酒2755501000 合计2755501000 2 建设期 项目建设期为 2 5 年 即从 2009 年 1 月开始至 2011 年 6 月止 2 2 32 2 3 建设内容建设内容 本项目建设内容主要有 1 扩建厂房建筑面积约 20000 平方米 2 扩建储存仓库 3000 平方米 2 为配合工艺改良而购置产品加工和检测试验所需的先 进生产设备 1 批 3 建设与项目相关的给排水 电气 通风空调 压缩空 气动力
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