-品格酿造品牌 诚信铸造企业 述山西沁州黄小米（集团）有限公司 作者：郭盛2004年9月，在刚刚过去的全国质量月山西“沁州黄”小米获得了用户满意度品牌称号，做到了“用优质放心产品，保护消费者利益”的首选绿色产品。山西沁州黄小米（集团）有限公司在总经理石耀武的带领下，公司全体职工狠抓产品质量，强化宣传力度，大力拓展市场。1997年、2001年连续两届被认定为“山西省著名商标”，1998年沁州黄公司被评为“AA级信用度企业”，2001年、2003年两次被评为“AAA级信用度企业”，2000年获得了国家绿色食品标志使用权，2004年又通过了ISO9001国际体系认证。这些认定的顺利通过，标志着我公司已开始进入以质量为标准的成熟发展阶段。山西，这片神奇的土地，曾抚育了无数个在中国历史上显赫一时的商人。“称雄商场五百年，纵横欧亚九千里”。晋商以“诚信经营，以义制利”创造了中国历史上最久远的商业辉煌。而地处上党古城的沁县，贡米“沁州黄”以“罕见佳肴，上乘佳品”蜚声海内外。沁州黄小米自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者 的滋补佳品，用其制作的米饭清香味甜，尤其配以绿豆、大枣等熬制的米汤，具有清凉下火，滋养体魄之功效，被称为“新世纪食品”。直至如今，人们还传颂着“沁州黄贡品”的佳话。山西沁州黄小米（集团）有限公司成立于1989年，我公司并不是想象中的规模宏大，资金雄厚的大型制造企业。时至今日，整个公司职工还不到200人，是一个标准的“小个子”企业，那么，到底是什么力量在激励着“沁州黄”在商场中不屈不挠，为消费者提供卓越品质的产品和服务，不断实现着对环境保护坚定不移的承诺呢？带着这些疑问，我给广大消费者讲述一下沁州黄人的独特的文化内涵，去体会她专业化、标准化、品质化的运营模式，去认识那支有具有职业化，能够创造尖端产品的健康服务队。论 文 化在走进沁州黄小米（集团）有限公司之前，首先吸引大家眼光的，是我公司挂在办公楼上方独特的企业标识。整个标识的表现风格是中式文化，西式表达。在色彩搭配应用上，采用中国传统色彩，沉稳大气的深绿色是大地的真实写意,代表着的品质及绿色健康产业广阔的发展前景。红色的三个大字“沁州黄”象征太阳，代表着企业的品格，同时也代表沁州黄人的热情、诚信、敬业的工作态度。金黄的谷穗，代表着沁州黄地处黄土高原沁县，传承着华夏文明，锻造全球品牌的雄心壮志。一副稳坐龙椅的康熙帝像，代表着沁州黄的历史，流传着“贡米”的佳话。标识整体营造出一个温馨和谐的生态健康意境。体现了沁州黄的社会责任感，将一个企业肩负的民族复兴的神圣责任感表现的淋漓尽致。 标识创意整体体现了“诚正信实”的核心价值观，并赋予了企业精进踏实、达善社会的品格。在沁州黄工作，我深刻地感受到了企业标识所蕴涵的精神与文化在职工的一言一行中得到了表现。由此，我意识到了沁州黄在其标识上所体现的核心价值观并不是只留于形式的自我标榜和吹捧，而是实实在在的诠释。山西商人的活跃，古代文献多有记载，到明代已在全国享有盛誉。清代初期，山西商人的货币经营资本逐步形成，不仅垄断了中国北方贸易和资金调度,而且插足于整个亚洲的地位，甚至把触角伸向欧亚市场。所谓“天行键，君子以自强不息，地势坤，君子的厚德载物。”有许多山西商人正是靠着这种自强不息的敬业精神和厚德载物的博大胸怀白手起家而成大业，把商业作为一项终身的、崇高的事业来对待，正是晋商成功的重要因素。晋商许许多多宝贵的精神，诸如敬业、勤奋、刻苦、谨慎以及群体精神和财富，而其中有一种精神，不仅促使他们商路遥远、汇通天下，而且广为传颂。敬业至今的核心因素，那就是“诚信”。在沁州黄公司，“诚信”理念主要体现为“诚正信实”的核心价值观。“诚”，乃诚实无欺，“信”，乃踏实守信，“诚信”是指一个人的行为具有道德感和责任感。因此，诚信说到底是一个人道德约束和品德修养的问题。早在两千年前的春秋时代，子贡向孔子问治理国家的原则，孔子回答说：“足食，足兵，民信之矣。”并说可以“去兵”、“去食”但不能失“民信”，“自古皆有死，民不信，国不立。”晋商的崛起正是依靠于诚信。在近代和现代的山西商人仍保有诚信的美誉。而这一点，我在沁州黄的感受尤为深刻：沁州黄人真正做到了诚信、忠诚、守信。沁州黄公司的总经理石耀武同志，2000年，毅然舍去了令人羡慕的铁饭碗，与“行政脱钩，财政断奶”。脱下官服，跳出龙门，走向市场，挑起了中国名米沁州黄产业开发的重任。经过三年多的商海历练，使沁州黄产业开发呈现出强劲的发展态势，取得了经济效益、社会效益、生态效益一举多赢的良好效果，进入了山西30佳科技富民龙头企业先进行列。面对着公司职工，他有着太多的感受“这几年来，我们始终遵循诚正信实的道德价值观，确立了靠质量求生存，靠管理求发展，靠科技增效益的兴企方针，坚持市场经济的平衡规则，放弃曾经在社会上风行的人情经济的捷径。虽然前些年我们物质利益上的收获比不上别人，但是随着市场经济的完善，社会对诚信的呼唤与回归，我们很欣慰地看到，我们的路是对的！”“今后，我们的发展仍然不会过快。”石耀武的话总是那样诚实，“因为作为绿色科技健康产业的生产商，我们不属于靠炒作起家的那种企业，我们会按照我们的规划，追求长远发展，打好基础，脚踏实地地稳步前进”。在食用品行业普遍急功近利、失信于民的今天，沁州黄公司能够保持这种诚实、负责、积极、健康的价值观，经得起诱惑，耐得住寂寞，在实用品市场中开拓出一方净土。同时，也正是在“诚正信实”核心价值观的指导下，沁州黄人才有了关注生态健康、开发绿色产品、提升生活品质、造福人类的博大胸怀。沁州黄视企业文化为“灵魂”，他们用文化力打造出了一支具有向心力、凝聚力和战斗力的铁军队伍。说 管 理工作中，令我深有感触的是，沁州黄的核心价值观已经因风化雨，落地生根，成为凝结在沁州黄人心头的情结。学经济管理专业的石耀武同志，对管理有着独到的见解，其中，最为重要的是他总结提出的管理核心思想“攀岩论”，他把企业比作一个攀岩的人，把市场看作陡峭的悬崖，企业的发展犹如人正在悬崖上攀登，所以对人的素质有很高的要求。容不得半点松懈和麻痹。沁州黄的管理体系是为实施企业名牌战略制定的，其基础就是质量竞争力，沁州黄的质量竞争力是指企业在目前和未来的环境中，为顾客创造出比竞争者更具魅力、更高信誉、更具价值、更难超越的卓越质量的核心能力。其质量管理具体表现为：首先，坚持技术、质量高起点。沁州黄人认为，起步晚就必须坚持高起点，站在巨人的肩膀上，汲取先进的技术和管理经验，来满足客户的需求，超越竞争对手。其次，努力强化全员质量意识。沁州黄人认识到，企业创名牌就要抓质量，而一流的产品是一流的人干出来的，质量是职工整体素质的体现，抓质量首先从人抓起。再者，坚持技术进步与科技创新，不断否定自己。通过开发企业的独特能力，使企业给顾客带来特殊的利益，并使竞争者不可移植。沁州黄保持产品技术上的发展和创新，做到生产一款，研制一款，构思一款。两年内，开发新产品20余种，使自己在市场上处于技术领先地位。同时，坚持以市场规律为依据,正确处理产品生产中质与量的矛盾。在产品生产中首先确保质量与管理的最优化，然后在扩大产量与规模，形成技术优势和竞争实力。“虽然我们知道企业的赢利使建立在满足顾客需求上，但在质量与赢利上，很多企业并没有真正明白个中的轻重抉择。企业经营本质上就是把质量作为本钱，经营首先要保本，然后才能说的上是赢利。如果把作为本钱的质量输掉了，还奢谈什么赢利呢？石耀武如是说。“质量之重，重于泰山”。这是沁州黄每次会议上都必须强调的一句话。我公司为了实现在发展过程中符合企业战略目标的需要，分别获得了国家绿色食品认证和ISO9001国际质量体系认证,首先确定了绿色/质量管理方针:“遵章守法诚信，防污降耗节能，勇于开拓创新，打造沁州黄名品，深得顾客欢迎，推动和谐共进”。沁州黄重视一切影响质量的因素，充分运用以顾客为关注焦点等方法，进行系统的管理和控制。简而言之，沁州黄绿色健康系列产品的质量来源于先进的技术、现代化的设施设备、优秀的职工、从产品设计到产品交付全过程和整个运作系统全面的管理。在沁州黄，强调的是对过程的重视，通过保证每个环节的工作质量，来保证最终质量，而不是最后通过检验找出缺陷。实际上，我们在生产的每一道环节中都配有专业的标准跟单人员，覆盖了产品形成的全过程和有关支持过程。在整个产品生产过程要经过5大项工序检验。从源头上抓管理质量，用系统的管理方法预防问题，从而将产品质量控制在内检之中，向消费者提供满意个信心的保证。为了确保产品的质量，沁州黄建立了基地管理程序；为了保证谷子存储期间不变质损坏，将谷子储存在有适宜温度的仓库中；为了确保生产顺利进行，沁州黄还建立了许多标准操作规程和控制记录；为了确保产品的安全与卫生，沁州黄对基地的种植、施肥上严格把关，在诸多方面不断采取有效措沁州黄在绿色/质量管理体系的运行过程中，全体职工本着石耀武提倡“内审超越外审”的思想，经过了多次的绿色/质量管理系统化培训，使现有的综合管理体系更加标准化、规范化、系统化，整体管理工作取得了长足进步。正如石耀武总经理所说：“沁州黄申请认证的目的，并不在于一纸证书，而是希望运用这种模式建立一个持续改进的框架，更好地提升产品质量，实现其公司发展与环境保护的双赢”。沁州黄人是这么说的，也是这么做的。在这种根本态度的决定下，沁州黄提出“人品决定产品，司品决定商品”的质量理念，坚信人的品格决定产品、服务、管理乃至整个公司的质量，坚持质量收购、质量生产、质量服务，严格遵循“一次就做对，一丝不放过”的质量原则。创出了沁州黄特色的企业管理，用文化力驱动了生产力。沁州黄不但禀承了质量为本的商道，更将其做到了“精妙绝伦”的境界。话 服 务在谈到沁州黄的市场服务和营销理念时，有这样一个真实的故事。2002年，当时沁州黄已经拥有了50多家超市加盟，正在企业发展的关键时刻，一件令沁州黄意想不到的事情发生了：当时沁州黄一次为一家超市送了价值50多万元人民币的产品。可是，就在沁州黄发往这家超市的第22天，第一个反馈质量问题的电话打了回来。石耀武突击检查了仓库，开箱拆包后有些产品存在着严重的质量问题。当时，我公司有一部分人认为，这种质量问题在所难免，也不会影响短期的食用，现在正处于产品销售高峰期，市场催得紧，他们建议：还是发下去吧！但是石耀武没有这么做，他斩钉截铁的说：“不！只要是从沁州黄送出去的产品，绝不允许有残次品！维护消费者利益是沁州黄立企之本，这种品牌形象容不得丝毫的劣斑。在产品质量上，我们绝不能以次充好，绝不能不负责任，绝不能对不起消费者！”针对职工中存在的不同认识，沁州黄组织了有关质量方面的大讨论，主要就“要质量还是要利润，要发展还是利益，要长久还是要眼前”等问题进行了剖析，最终统一了职工思想，达成了全体共识。“我们已经尽了最大努力，但没有什么结果，我们只好赔款，并把214件产次品留在自己的仓库里”。石耀武语气低沉，表情凝重，仿佛这个让他伤心和痛苦的经历，再一次将他带到了两年前的那些日子。“我们之所以这样做，并不是为了说明我们有多么高尚与伟大，我们只是不想让广大信任我们沁州黄消费所失望，更不想欺骗他们。现在食品市场低迷，就是因为缺乏诚信”。石耀武说。这次突发事件，让沁州黄和他的加盟商们都受了损失，也让沁州黄清醒地认识到，质量最重要。在假冒伪劣商品肆虐的今天，自己的产品无质量保证，是无法保障加盟商的利益，更无法保障消费者的权益。于是，从那一天起，沁州黄在质量上更加重视。沁州黄在石耀武上任后，就确定