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体系概览 复习导引1 线索导引以物质的输入和输出方式为线索 结合细胞膜的功能观察 系统复习 特别注意实验观察及物质运输实例分析 2 重点关注 1 细胞吸水和失水的原理及应用 通过分析植物细胞质壁分离与复原的实验 掌握细胞失水和吸水的条件和设计探究实验的一般过程 方法和应用 2 物质跨膜运输的方式 通过列表法及图文结合方式比较三种物质跨膜运输方式的区别和联系 并能设计实验探究或据图分析某种物质的运输方式 3 生物膜的流动镶嵌模型 结合生物膜的化学组成 理解生物膜的结构及其功能 能通过设计实验验证生物膜的组成成分 结构特点和功能特性 3 链接社会农业生产中盐碱地改良 作物施肥与灌溉 生活中食物盐渍与防腐等都与渗透作用有关 第1节物质跨膜运输的实例 知识排查 双基自测1 将成熟的植物细胞放在溶液中能构成一个渗透系统 主要原因是 A 液泡膜内外溶液有浓度差B 细胞内原生质层可看做一层选择透过性膜C 细胞壁是全透性的D 水分可以自由出入细胞答案 B 解析 渗透作用的产生必须具备两个条件 一是具有一层半透膜 结构基础 二是半透膜两侧的溶液具有浓度差 成熟的植物细胞之所以是一个渗透系统 主要是因为成熟的植物细胞具有大液泡 细胞膜 液泡膜以及两者之间的细胞质构成的原生质层可看做一层选择透过性膜 相当于半透膜 2 下列现象属于渗透作用的是 A 蔗糖在水中溶解后使水变甜B 春天放在空气中的食盐潮解C 小麦种子浸在水中逐渐胀大D 新鲜菜叶放在水中变硬答案 D解析 解题的关键是理解渗透作用的两个条件 半透膜及半透膜两侧的溶液浓度差 蔗糖在水中的溶解无半透膜控制 只是扩散现象 食盐潮解是一个简单吸收环境水分子的化学过程 小麦种子是依靠亲水物质形成的吸胀吸水 新鲜菜叶是成熟的植物细胞构成的 原生质层是选择透过性膜 细胞液与清水有浓度差 因而菜叶渗透吸水变硬 3 用相同数量的完全培养液 在相同条件下分别培养水稻和番茄幼苗 在二者的吸水率几乎相同的情况下 72h后原培养液中部分离子浓度发生了如下的变化 表中数据为72h后溶液中部分离子浓度占实验开始时的百分比 分析下表不能得出的结论是 A 不同植物对同种元素的需要量是不同的B 与番茄相比 水稻对SiO32 需要量大 对Ca2 需要量小C 不同植物根尖细胞膜上载体的种类和数量是不同的D 植物对各种离子的吸收速率与溶液中离子的浓度有关答案 D解析 植物对矿质元素的吸收是一个主动运输的过程 而且具有选择性 其原因与细胞膜上的载体种类和数量多少有关 而与溶液中矿质元素离子的浓度无关 4 下图表示某植物细胞的结构模式图 据图回答 1 该细胞处于 状态 2 是 是 透的 伸缩性 3 原生质层是由 和 组成的 4 中充满了 要使该细胞尽快恢复常态 应采取的措施是 答案 1 质壁分离 2 细胞壁全小 3 细胞膜 液泡膜 两者之间的细胞质 4 外界溶液放在清水中 1 若S1溶液浓度大于S2 则单位时间内由S2 S1的水分子数多于由S1 S2的水分子数 外观上表现为S1溶液液面上升 2 在达到渗透平衡后 若存在液面差 h 则S1溶液浓度仍大于S2 液柱的升高所形成的静水压 就是漏斗中溶液的渗透压 溶液越浓 渗透压就越高 特别提醒 半透膜两侧溶液的水分子是进行双向运动的 我们只是观察由双向水分子运动快慢的差异所导致的液面改变 上述原理适用于比较溶质不能透过半透膜的溶液的浓度大小 3 动植物细胞符合渗透系统4 渗透系统的应用 比较不同溶液浓度的大小 5 半透膜与选择透过性膜 1 区别 半透膜是无生命的 是指某些物质可以透过而另一些物质不能透过的多孔性薄膜 物质是否能通过取决于分子的大小 选择透过性膜是有生命的生物膜 由于载体的存在 决定了对不同物质是否吸收的选择性 细胞死亡后 其选择透过性丧失 2 共性 都允许水分子自由通过 都不允许大分子物质通过 典例1 已知鱼鳔是一种半透膜 若向鱼鳔内注入适量的20 蔗糖溶液 排出鱼鳔内的空气 扎紧开口将其浸没在盛有10 蔗糖溶液的烧杯中 下列能正确表示烧杯内蔗糖溶液浓度随时间变化趋势的示意图是 解析 鱼鳔内盛有20 的蔗糖溶液 而鱼鳔外是10 的蔗糖溶液 依据渗透作用原理 水分子总的渗透方向表现为从鳔外浓度低的溶液中向鳔内浓度高的溶液中渗透 故导致鳔外溶液浓度升高 一段时间后 达到平衡 答案 B 变式训练1 1如图所示 把体积与质量浓度相同的葡萄糖与蔗糖溶液用半透膜 允许溶剂和葡萄糖通过 不允许蔗糖通过 隔开 开始和一段时间后液面情况是 A 甲高于乙B 乙高于甲C 甲先高于乙 乙后高于甲D 乙先高于甲 甲后高于乙 解析 葡萄糖分子比蔗糖分子小 因此单位体积的蔗糖溶液中水分子数多于单位体积葡萄糖溶液中的水分子数 因此 开始由乙 甲的水分子数多于甲 乙的水分子数 甲液面升高 但随着葡萄糖分子通过半透膜由甲 乙 乙的溶液浓度大于甲 乙液面又升高 答案 C 特别提示 限制矿质元素吸收的主要因素有时是细胞呼吸 ATP的产生 氧气的供应等 有时是载体的数量 关系如下图 AB段表示在一定范围内 根吸收矿质元素离子的速率随氧分压的升高而加快 BC段表示当氧分压增大到一定程度时 根吸收离子的速率不再随氧分压升高而加快 这是由于根吸收离子不仅与细胞呼吸有关 还与根细胞膜上载体的数量有关 3 根吸收矿质元素离子与溶液中离子浓度的关系 1 曲线AB段表示在一定离子浓度范围内 根吸收离子的速率随离子浓度的增大而加快 2 曲线BC段表示当离子浓度增大到一定数值时 根的吸收速率不再增加 这是由根细胞膜上载体的数量决定的 3 曲线CD段表示当离子浓度过高时 将会使根细胞失水 从而影响根细胞正常的代谢活动 使离子吸收速率下降 典例2 2010 南京质检 用完全培养液在两个相同的容器内分别培养水稻和番茄苗 假设两植物的吸水速率相同 一段时间后 测定培养液中各种离子与实验开始时各种离子浓度之比 如图所示 该实验的结果不能说明 A 植物根对水分子的吸收和对矿质元素的吸收是两个相对独立的过程B 植物对离子的吸收有选择性C 植物对离子的吸收与溶液中离子的浓度有关D 水稻吸收Si的载体多 解析 题目中说开始的吸水速率相等 而吸收矿质元素的量有了变化 说明植物吸收水分和吸收矿质元素是两个相对独立的过程 从柱状图中可以看出对不同离子的吸收速率有差异 说明植物对离子的吸收具有选择性 而离子吸收的多少与载体数量有关 所以Si离子明显降低 说明水稻吸收Si的载体多 因为离子的吸收是主动运输的过程 所以与溶液中离子的浓度没有什么直接的关系 答案 C 方法技巧 看清纵轴的含义及比例的变化 分析得出 水稻吸硅多 吸钙少 番茄吸钙多 吸硅少 这与载体种类 数量的多少有关 植物根对水的吸收和对矿质离子的吸收是两个相对独立的过程 变式训练2 1 2010 西城区期末 如图表示番茄随环境中氧浓度的变化 从培养液中吸收Ca2 和Si4 量的曲线 影响A B两点与B C两点吸收量的主要因素分别是 A 离子浓度 载体数量B 离子浓度 呼吸作用强度C 载体数量 离子浓度D 载体数量 呼吸作用强度 解析 根对离子的吸收是一个主动运输过程 需要载体和ATP A B点是在同等氧浓度下得到的 ATP相同 吸收量差异只能是因为相应载体的数量不同 B C点的差别 则是由于氧浓度不同造成的 因而影响因素是呼吸作用强度 答案 D
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