中医秋季养生保健 周鑫 医学硕士医院团委副书记中西医结合主治医师萍乡市中医院优秀人才 顺应四季 强身健体 一年有四季 春 夏 秋 冬 春暖春种 夏热夏长 秋凉秋收 冬寒冬藏 中医学强调 整体观念 认为人的一切生命活动都与大自然息息相关 必须与其保持和谐一致 才能保持健康 所以不同的季节有不同的养生原则 明代医学家张景岳 春应肝而养生 夏应心而养生 长夏应脾而养长 秋应肺而养收 冬应肾而养藏 说明人体五脏的生理活动 必须适应四时阴阳的变化 才能与外界环境保持协调平衡 秋季人体的特点 中医学认为 燥为秋季的主气 称为 秋燥 其气清肃 其性干燥 燥邪伤人 易伤人体津液 肺为娇脏 性喜润而恶燥 燥邪犯肺 最易伤其阴液 秋天养生的重要原则 防止燥邪对人的伤害 这样才能养护好体内的阴气 秋季养生原则 生津润燥 以益肺养阴 起居调养 早睡早起 秋凉宜冻 气温下降时不要急于添加过多衣服 适时 缓慢增减衣服 使身体有抗御风寒的能力 早晚喝水 补充足够的水分 重视排便的及时和通畅 保持室内一定湿度 并适当补充体内的水分 五行调养 中医里 木火土金水 对应 青赤黄白黑 再对应 肝心脾肺肾 有种说法 秋天要多吃白色的食物 像白色的萝卜 白菜 藕 银耳等 秋天宜穿明亮的衣服 秋天多穿白色量度高的衣服 可以让心情更愉悦 别人看起来就有生气 饮食调养 适当进补根据中医 春夏养阳 秋冬养阴 的原则 俗话说 入夏无病三分虚 秋季宜进补 现在已进入秋季进补的季节 立秋一到 气候虽然早晚凉爽 但仍有秋老虎肆虐 故人容易倦怠乏力讷呆等 此时进补是十分必要 进补虽然必要 但不可乱补 应注意四忌 一 忌无病进补 无病进补 既增加开支 又害自身 如服用鱼肝油过量可引起中毒 长期服用葡萄糖会引起发胖 血中胆固醇增多 易诱发心血管疾病 二 忌慕名进补 认为价格越高的药物越能补益身体 如人参价格高 又是补药中的圣药 所以服用的人就多 其实滥服人参会导致过度兴奋 烦躁激动 血压升高及鼻孔流血 三 忌虚实不分 中医的治疗原则是虚者补之 不是虚症病人 不宜用补药 虚病又有阴虚 阳虚 气虚 气血虚之分 对症服药才能补益身体 否则适得其反 会伤害身体 四 忌多多益善 任何补药服用过量都有害 少辛增酸 滋阴润肺以 滋阴润肺 燥 为基本准则 少辛增酸 忌寒凉 中医认为 肺气太盛可以克肝木 故多酸以强肝木 多吃酸能生津止渴 但也不能过量 有些人爱吃酸梅止渴 其实酸梅属于碱性 吃多的影响到胃肠消化机能 容易发生溃疡 1 常见食物 银耳 甘蔗 芝麻 梨 菠菜 豆浆 蜂蜜 糯米 莲藕 菱角 芋头 荸荠 白萝卜等 2 偏酸性水果 苹果 葡萄 石榴 杨桃 柚子 山楂 柠檬 菠萝等 3 少吃辛辣食物 姜 蒜 韭 葱 椒等 少辛增酸 滋阴润肺4 多饮汤水 秋季空气干燥 把进补的物品制成汤水服用比较适宜 一般人宜用食补 即选择新鲜的白菜 萝卜 莲藕等加入鱼 肉等做成汤 如花生鸡爪汤 莲藕牛肉汤 菠菜猪肝汤 萝卜排骨汤等 运动护养 早晚天冷 不要在外面运动 尤其是老年人 容易受凉建议在室内运动 如气功太极拳 八段锦或瑜伽等 白天户外 建议多缓步走 走到微喘或微微出汗 可增强心肺功能调整气血 三招补肺运动 第一招 以两手抱头顶 回旋俯仰10次 可疏通颈部及胸背部经脉 促进血液循环 增进肺的生理机能 第二招 两手相叉置头上 左右摇曳身子10遍 可去关节间风湿寒邪 治疗肺脏诸疾 第三招 两手拍脚胫 小腿前外侧 10遍 可开胸膈 利肺气 治疗肺脏疾病 做此运动时若能配合叩齿 效果更好 具体方法是轻轻叩齿36次 不要出声 按揉列缺 润肺滋肾 取穴 两手交握 左手食指在右腕背部 食指下即是 作用 可治疗中老年糖尿病 耳鸣 目干涩 更年期不适 疏风解表 防治感冒 药物调养 补气药 丹参 人参 黄芪 白术 茯苓等 养阴药 当归 泽泻 葛根 枸杞 玄参 麦冬 牡蛎等 可促进唾液腺的分泌 可润喉及免疫调节 中成药 六味地黄丸 大补阴丸 生脉饮等 精神调理 多参加一些有益身心的娱乐活动 如跳舞 唱歌 听音乐等 多到大自然中去走一走 新鲜空气既能增强人体的呼吸和血液循环功能 也能对神经系统起到调节安抚作用 从而消除烦人的秋愁 秋季养生食谱推荐 牛奶粳米粥 原料 粳米100克 牛奶250毫升 红糖或白糖适量 做法 粳米下锅 用大火烧开 小火熬1小时 粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶 搅拌均匀 出锅盛碗 加入白糖或红糖 功效 补益虚劳 银耳菊花粥 原料 银耳 菊花各10克 糯米60克 做法 同放锅内 加水适量煮粥 粥熟后调入适量蜂蜜服食 功效 养肝 补血 明目 润肤 芝麻粥 原料 芝麻50克 粳米100克 做法 先将芝麻炒熟 研成细末 待粳米煮熟后 拌入芝麻同食 功效 养血润燥通便 适于便秘 肺燥咳嗽 头晕目眩者食用 山药枸杞粥 原料 白米100克 枸杞10克 山药300克做法 首先将白米和枸杞洗净沥干 山药去皮洗净并切成小块 置锅于火上 将水倒入锅内煮开 然后放入白米 山药以及枸杞续煮至滚时稍搅拌 再改中小火熬煮30分钟既可 功效 健脾补肾 南瓜黑米粥 原料 南瓜200克 黑米150克 大枣60克 做法 将南瓜洗净去柄切开 取出种子切片 将黑米 大枣洗净 一起放入锅内 加水1000毫升 先用猛火煮沸 后改用文火 煮至米烂即可 功效 补肾润燥 百合粥 原料 百合30克 粳米100克 冰糖适量 做法 将百合用清水泡软 加粳米和冰糖一起水煮成粥 功效 养阴润肺 百合梨汤 原料 梨1个 百合 麦冬各10克 胖大海5枚 做法 将梨洗净切块与百合 麦冬 胖大海同煮 待梨八成熟时加冰糖 吃梨饮汤 功效 滋阴润肺 冰糖银耳汤 原料 银耳10克 冰糖 做法 银耳 以温水浸泡30分钟 加冰糖和水 煮沸至银耳烂熟 功用 滋阴润肺 玉米清汤 原料 甜玉米梗两条 黄豆芽100克 红萝卜1条 做法 将甜玉米去粒留梗 红萝卜切块 黄豆芽洗净 将全部材料用慢火熬煮1小时即可 功效 清润滋补 雪梨川贝汤 原料 2个雪梨 配川贝4克 冰糖75克 做法 将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内 加入川贝 冰糖及清水150克 待锅内清水烧沸后 隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服 功用 润肺止咳 清热化痰 蜜枣甘草汤 原料 蜜枣8枚 生甘草6克做法 将蜜枣 生甘草加清水2碗煎至1碗 去渣 功效 补中益气 解毒润肺 止咳化痰 适用于慢性支气管炎咳嗽 咽干喉痛 肺结核咳嗽等症 木瓜瘦肉汤 原料 木瓜1只 瘦肉150克 红枣20克 盐5克 糖5克 做法 瘦肉切蚕豆丁大小汆水 木瓜去皮切丁 红枣洗净待用 净锅上火 放入清水 红枣 瘦肉 大火烧开 转小火炖30分钟后 再放入木瓜炖10分钟调味即成 功效 润燥通便 对热病伤津 消渴多饮 肠燥便秘有一定的食疗功效 原料 南沙参5克 玉竹5克 白茅根10克 桑叶5克 火麻仁5克 绿茶5克 方法 前五味加水约500ml 煮开20分钟 取沸汤冲泡绿茶 不拘时服 每日1剂 功效 清肺润燥 润肺茶 原料 黄芪15克 防风10克 辛夷花5克 乌梅5克 红茶5克 方法 前四味加水约500ml 煮开15分钟 取沸汤冲泡红茶 不拘时服 每日1剂 功效 益所健肺 芪防乌梅茶 原料 桑叶 白菊花各10克 甘草3克 方法 放入锅中稍煮 然后去渣叶 加入少量白糖即成 功效 散热清肺润喉 清肝明目 对风热感冒有一定疗效 桑菊茶 谢谢 再见