项目八连锁经营的开店策略 连锁店铺经营的网点选择 2 连锁店铺的布局与设计 3 1 符合连锁企业的发展战略 品牌战略和竞争战略 2 一定要进行科学的开店布点 3 作好财务规划 4 依法签订房产租赁等合同 5 搞清楚城市开发规划对店铺开发的重要影响 6 研究当地居民的民俗文化与开店业务的关系 7 充分考虑物流配送等问题 8 研究当地居民的收入水平与开店密度的关系 9 经营效益是开店考虑的关键问题 也是首要问题 10 必须进行充分的市场调查 并写出市场调查报告 第一节连锁店铺开发 一 店铺开发的条件 二 新店开发的布点要求 年度开店数量范围选择战术开店条件的设计商业区选择立地布点战术零售网联结战术 三 新店开发的业态选择 1 商业零售业态主要有 杂食店 便利店 折扣店 超级市场 大型综合超市 仓储会员店 百货店 专业店 专卖店 家具建材店 购物中心 厂家直销中心 电视购物 邮购 网上商店 自动售货亭 电话购物等2 餐饮业的业态选择有 快卖店 如农场烤鸡 连锁饼屋等 快餐店 如马兰拉面 专卖店 如吴裕泰茶庄 酒楼 九头鸟酒家 谭鱼头酒楼等 饭店 如希尔顿饭店 3 服务业的连锁分店业态由于提供的是 软 的服务 是专业知识 专业技能服务 可以说是专业店 如房地产业中介服务的连锁企业我爱我家 天津顺驰 21世纪不动产 洗衣品牌福奈特等 一 商圈分析 1 商圈的概念 商圈 又称为商业圈或者是商势圈 是指零售店铺以其所在地点为中心 沿着一定的方向和距离扩展 吸引顾客的辐射范围 简而言之就是指该商店吸引消费者的地理区域 第二节连锁店铺经营的网点选择 商圈由核心商圈 次级商圈和边缘商圈构成 核心商圈55 70 的顾客 次 级 商 圈 边 缘 商 圈 15 25 的顾客 5 10 的顾客 核心商圈55 70 的顾客 1 商圈分析是连锁企业成功的必要条件 一旦商圈确定以后就可相应地得到消费者的人口和社会经济特征 然后提供相应的产品和服务 2 可以确定促销活动范围 一旦商圈确定后 可以根据商圈大小选择传媒 3 对于在一定区域内已有分店的连锁企业而言 可以确定新店是否会与老店竞争 4 可以确定在一定地理区域内开出分店的数目 5 可以充分反映商店地理位置上的缺点 如 距居民区太远 交通不便等 6 明确了开店条件 如金融服务 交通运输 商品配送 劳动力供给等情况 法律限制等 2 商圈分析的意义 3 商圈形态 商业区 商业行业集中的地区 住宅区 有1000户以上住户 文教区 附近有大 中 小学校等 办公区 办公大楼较多 混合区 住商混合 住教混合 4 商圈顾客来源 居住人口 是核心商圈内基本顾客的主要来源 工作人口 次级商圈中基本顾客的主要来源 流动人口 5 商圈的设定 6 商圈调查 人口分布生活行动圈地区中心地的功能分布 选址环境调查商业环境调查市场特性调查竞争互补效应调查 确定可以确保必要家庭数 人口 的位置确定商业环境更为有利的地点未来有较大希望的地区计算的潜在销售额 各种基础设施周边环境状况排水状况 二 店铺的选址 1 店址选择是一项大的长期性投资 关系着企业的发展前途 2 店址是连锁店铺确定经营目标和制定经营策略的重要依据 3 店址选择是否得当 是影响连锁店铺经济效益的一个重要因素 1 店铺选址的重要性 2 店铺选址评价参数 人口分布 人员流量 交通运输 场地空间 辐射范围 产权归属 识别特征 1 选址要有前瞻性 2 注意铺位的性价比 3 是否符合经营要求 4 选择经营方向相辅相成的店铺作邻居 3 店址选择的注意事项 第三节连锁店铺布局与设计 可以说形象是人们认识连锁店的重要条件 没有统一形象就没有连锁经营 没有统一形象就没有连锁的规模 没有统一形象就削弱了连锁应有的市场竞争能力 整体协调 统一的购物环境对塑造企业形象非常重要 国外著名快餐连锁商店肯德鸡 卖当劳在全世界统一的部分识别系统运用 可算是做到了处心积虑 对于连锁卖场也不应例外 连锁店铺设计与布局就是要用一种统一的设计思想 设计标准对企业内外的标志 商标 装饰图案 布局进行精心设计 分布在各地的连锁卖场都必须运用统一的识别系统 只有这样 连锁卖场才真正联起来了 只有这样才可能形成竞争优势 连锁店铺布局与设计的基本要求 充分体现连锁店铺的共有特色吸引顾客进来 方便顾客停留营造轻松和谐的消费氛围 刺激和引导消费合理有效地利用空间 降低销售成本 一 连锁店铺外观设计 1 店面的设计2 建筑物外观的设计3 店铺周围环境的设计 1 店面的设计 店面设计包括店名 店号 店标 门面 橱窗等内容 店铺命名 名称字体的设计连锁店店标的设计连锁店铺橱窗的设计店门的设计出入口的设计 1 命名的原则 易读 易记暗示商店经营属性启发店铺联想原则支持店标适应市场环境受法律保护 案例 SONY名字的由来 如日本索尼公司 SONY 原名为 东京通信工业公司 本想取原来名称的三个字的第一个拼音字母组成的TTK作名称 但产品将来要打入美国 而美国的这类名称多如牛毛 如ABC NBC RCA AT T等 公司经理盛田昭夫想 为了企业的发展 产品的名称一定要风格独特 醒目 简洁 并能用罗马字母拼写 再有 这个名称无论在哪个国家 都必须保持相同的发音 遵循上述想法 盛田昭夫查了不少字典 发现拉丁文中 SONUS 是 SOUND 英文 意为 声音 的原型 另外 SONNY 一词非常流行 是 精力旺盛的小伙子 可爱的小家伙 之意 正好有他所期待的乐观 开朗的含意 同时 他又考虑到该词如果照罗马字母的拼法 发音正好与日文中的 损 字相同 这将引发不利的产品联想 突然 盛田昭夫灵机一动 将 SONNY 的一个字母去掉 变为 SONY SONY 既是 SOUNS 的谐音 又有 SONNY 之意 简直太棒了 盛田昭夫将 SONY 作为公司生产的所有产品的注册商标 并将公司名称由 东京通讯工业公司 改为 SONY公司 这一名称使SONY公司财运亨通 而且也成为消费者爱不释手的名牌商标 2 店标的设计原则 简洁鲜明独特新颖准确相符优美精致稳定适时 3 橱窗设计 橱窗设计策略 橱窗展示主题要意蕴深刻橱窗展示商品要突出品质和特性 1 要注意精选商品的品种 2 要注意商品展示形式 摆布位置和视觉效果 3 要注意根据季节或节日的消费需要和消费习惯及时更换商品和设计 4 店门设计 将店门安放在店中央 还是左边或右边 这要根据具体人流情况而定 一般大型商场大门可以安置在中央 小型商店的进出部位安置在中央是不妥当的 因为店堂狭小 直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通 小店的进出门 不是设在左侧就是右侧 这样比较合理 店门应当是开放性的 所以设计时应当考虑到不要让顾客产生 幽闭 阴暗 等不良心理 从而拒客于门外 因此 明快 通畅 具有呼应效果的门廓才是最佳设计 店门设计 还应考虑店门面前路面是否平坦 是水平还是斜坡 前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑 采光条件 噪音影响及太阳光照射方位 店门所使用的材料等 5 出入口设计与布局 出 入口的基本要素企业标识营业时间提示标志出口明显指示标志出口与入口应有区分晚间的照明度 常见的超市出入口布局有下列几种 如图所示 出入口布局 2 建筑物外观设计 建筑物的外观设计应体现出与店铺经营统一的风格建筑物的外观设计要考虑到店铺内部的格局安排建筑物的外观设计要与周边环境相协调建筑物的外观设计要体现美观性 实用性与经济性的统一 建筑物外观设计的原则 BurjAlArab酒店 麦当劳建筑外观图片 3 店铺周围环境的设计 停车场设计连锁店铺周边道路 绿化 相邻建筑协调的设计 二 连锁店铺营业现场的设计 营业现场设计的基本原则营业现场通道设计营业现场装潢设计营业现场照明设计营业现场音响设计其他方面的布局与设计 1 营业现场设计的基本原则 以服务顾客为原则以突出特色为原则以效率与效益为原则 2 营业现场通道设计 营业现场通道设计要求 足够的宽笔直平坦少拐角通道照度比卖场明亮没有障碍物 3 营业现场装潢设计 墙壁设计天花板设计地面设计 4 营业现场照明设计 基本照明重点照明装饰照明 5 营业现场音响设计 背景音乐经营单位播放的广告信息营业员给顾客演示商品性能而产生的声响 6 其他方面的布局与设计 存包处的设计收银台的设置楼梯 电梯的设置休息处 卫生间等的设置营业现场通风与空气调节设计 三 连锁店的商品设计 连锁店的商品布局原则连锁店商品布局的影响因素连锁店商品布局的重要理论 1 连锁店的商品布局原则 有利于商品销售和提供服务的原则方便顾客的原则节约成本的原则统一性和灵活性相结合的原则 2 连锁店商品布局的影响因素 主力商品或主力品种入口的多少货架的开闭端架堆头 3 连锁店商品布局的重要理论 店铺中顾客流动规律商品重要性规律 磁石 理论 磁石 理论 超级市场的卖场中最能吸引顾客注意力的地方称为磁石点 在磁石点配置合适的商品可以促进卖场的销售 并且这种配置能引导顾客逛完整个卖场 增加顾客冲动性购买率 磁石点可以通过商品配置的技巧创造出来 磁石商品类型磁石理论的运用 磁石商品类型 某超市的磁石商品布局 Clicktoeditcompanyslogan ThankYou