最新农副产品和食品加工技术胡萝卜食疗 4 款胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、下气止咳、清热解毒的作用，适用于小儿营养不良、水痘，还可用于胃痛、便秘、高血压、夜盲症等。胡萝卜炒鳝鱼片 主料：胡萝卜 150 克，鳝鱼片 250 克，花生油、精盐、酱油适量。制法：净，切片备用。薄片备用。少许花生油，烧至八成熟，放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟，然后放入精盐、酱油调味食用。食法：每日 12 次当菜吃，15 天为 1 疗程。主治：夜盲症，角膜干燥症。胡萝卜芹菜汁主料：胡萝卜 500 克，芹菜 500 克。制法：净，切块备用。，洗净切段备用。菜同时放入榨汁机中榨汁。食法：每日早晚各 1 次，连服 30 天为佳。主治：早期高血压。胡萝卜芫荽汤主料：胡萝卜 250 克，芫荽 150 克，荸荠 100 克，雪梨 150 克。制法：荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。，洗净，切成 5 厘米长的段备用。荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10 分钟即可食用。食法：每日早晚各 1 次，连服 5 天。主治：小儿麻疹发热，疹出不畅，或用于治疗小儿水痘，痘出不畅等。胡萝卜烧羊肉主料：胡萝卜 150 克，羊肉 500 克，橘皮 15 克，生姜 30 克，精盐、花生油适量。制法：姜去皮，洗净，切块备用。块，加精盐腌 15 分钟备用。入花生油，烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水，滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。食法：每日中、晚两餐当菜食用。常食有益健康，尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。主治：胃、十二指肠溃疡。 专利查询