课程考试（策划书）题目：蓬安姚麻花食品有限公司营销策划书 院 系：经济管理系 专 业：工商企业管理 年 级：2013级 班 级：市场营销一班 学 号：201302050134 学生姓名： 唐 于 二一 五 年 5 月 25 日 目录 一、 目前网络营销状况 5(一) 目前产品市场5(二) 产品状况5.(三) 竞争状况5 (四) 分销渠道6二、 SWOT分析6三、 网络营销策划达到的目标6四、 网络营销策略采取的营销策6 (一) 目标市场6(二) 定位7.(三) 网络营销战略7.(四) 网络营销实施策略7五、行政方案8(一) 活动主题8(二) 活动时间8 (三) 线上活动内容8(四) 方案调整9六、 费用预算9七、 参考文献9前言蓬安特产姚麻花系清朝乾隆年间在宫廷里担任御厨的氏先人专办清朝皇帝秘制的御用食品，后来姚氏先人辞官回乡，其制作麻花的独门宫廷御膳的手艺也随之带回了家乡蓬安，并历代传秘至今，如今的蓬安特产姚麻花系姚氏地十五带嫡系传人姚仲秋所传承，现为国家注册商标，地方知名品牌，蓬安特产姚麻花继承和发扬了祖传手工工艺制作的传统，并与现代工艺结合，2010年12月8日正式在风景秀美的国家AAAA级旅游景区蓬安县嘉陵第一桑梓旅游区周子古镇成立了蓬安特产姚麻花食品有限公司，注册资金50万。蓬安特产姚麻花采用上等小麦精粉与嘉陵第一桑梓景区里内富含铁，硒等元素健身养生的神龙泉水精致而成，目前已开发有椒盐，肉松，芝麻，怪味，红糖，麻辣系列产品，无防腐剂，天然绿色食品，自然状态下课储藏六个月以上，独具特色的现场制作工艺和上乘的产品品质，被誉为“无法复制的巴蜀一绝”畅销川内外，深受社会各界广大消费者赞誉和喜爱、 正文 一、 目前网络营销状况 (一) 目前产品市场： 据悉，自从2010年12月8日蓬安特产姚麻花食品公司正式开业大规模批量生产经营以来，南充市、营山县等周边县市的超市、酒店等不断打电话前来批量订购蓬安特产姚麻花，目前，蓬安特产姚麻花已经达到供不应求的地步。 1. 规模：因为现在姚麻花主要集中在蓬安县，所以规模还不算很大。现在可以先开网店，慢慢的来推广，从小做起。 2. 广告宣传：在百度，淘宝等网站打广告。尤其是在一些旅游、休闲、地方特产的网站投放姚麻花的广告。增强人们对姚麻花的认识和了解。让更多的人来消费。 3. 市场价格：依照市场通行价格来定价，适合大众消费。 4. 利润空间：在销售前期暂时不考虑盈利状况，主要等品牌打响后在考虑盈利。 (二) 产品状况 1. 目前市场上的品种：天津十八街麻花 、 南昌的石头街麻花 、 重庆磁器口陈麻花 等等。 2. 特点：蓬安特产姚麻花采用上等小麦精粉与嘉陵第一桑梓景区里内富含铁，硒等元素健身养生的神龙泉水精致而成，目前已开发有椒盐，肉松，芝麻，怪味，红糖，麻辣系列产品，无防腐剂，天然绿色食品，自然状态下课储藏六个月以上，独具特色的现场制作工艺和上乘的产品品质，被誉为“无法复制的巴蜀一绝”畅销川内外，深受社会各界广大消费者赞誉和喜爱、 3. 价格：以市场价为准 4. 包装：以250克为起点，以市场需要而定。包装要突出姚麻花的特色，采用国家标准。 (三) 竞争状况： 麻花的市场竞争主要有陈麻花、天津麻花等品牌。而且现在的旅游业很发达，地方特产很容易让消费者接受。 (四) 分销渠道： 产品是通过分销渠道到达最终消费者的，畅通的销售渠道可以保证产品顺利进入市场，反之渠道障碍会影响企业市场运作。对众多企业和行业渠道研究表明，“销售渠道瓶颈”问题是制约企业发展的普遍问题。因此，在新产品上市前的调查中，必须对该类产品的渠道类型、渠道成员组成、渠道特征等方面进行充分的研究，调查研究的结果对建立自己的渠道选择和管理具有重要的指导意义。 二SWOT分析 优势：姚麻花是地方知名品牌，继承和发扬了祖传手工工艺制作的传统，并与现代工艺结合。 劣势：对外宣传促销不够，行业内部竞争激烈，管理中存在问题 机会：经济快速的发展，姚麻花应当抓住机遇实现产业化，当地又是AAAA级旅游景区，有利于姚麻花的发展。威胁：行业内部竞争激烈，姚麻花店铺规模较小，很难树立起产品形象。 三、网络营销策划达到的目标 营销目标：第一年：第四个月每月卖8万 后八个月每月卖12万 第二年：同比增长10% 第三年：同比增长10% 以此类推 四网络营销策略采取的营销策略 (一) 目标市场 根据姚麻花零食的特性，目标面向广，为全年龄向，从小孩儿到老人，皆为该产品的目标市场。由于姚麻花位于蓬安周子古镇景点区，游客可为该产品的销量提供大量的市场，游客为不可或缺的市场，可由游客来进行侧面宣传来带动更多人进行购买，实体店对于网络店面的宣传，一定方面也会基于此。 (二) 定位 姚麻花作为休闲类食品，更是作为蓬安当地的特产，奠定了该产品特色小吃的地位。该产品可作为旅行特产、亲朋送礼的选择 (三) 网络营销战略 从景点着手：1、蓬安姚麻花可以“该产品是清朝乾隆年间，由御厨专人专办为皇帝秘制的御用食品”，并且一直传承到现在已经第十五代为宣传点，为该产品赋予故事性、传奇性、历史性，引起人们的注意，可在蓬安姚麻花卖点设牌宣传此故事。2、该食品的特点：被誉为“无法复制的巴蜀一绝”是由蓬安特产姚麻花采用上等小麦精粉与嘉陵第一桑梓景区里内富含铁，硒等元素健身养生的神龙泉水精致而成，材料来源附有地方特色，健康绿色无污染。并且味道多样，现目今已开发有椒盐，肉松，芝麻，怪味，红糖，麻辣等多种味道的系列产品，制作中不掺杂任何防腐剂，正常状态下可储藏六个月。以此为宣传点留住往来旅客，吸引更多的人来尝试，以此来扩大实体店销量。3、宣传出旅游景区蓬安县嘉陵第一桑梓旅游区周子古镇及姚麻花在此古镇成立的“蓬安特产姚麻花食品有限公司”来确立姚麻花在当地的规模性，已经不仅仅是作为一种特产小吃，而是作为一种能带动当地旅游业的一种食品文化。4、网上选店：自己开店，定位为特产小吃，以“清乾隆御用食品，无法复制的巴蜀一绝”为标语，主打特产姚麻花，并在店中销售一定的当地的景区特产、纪念品等商品，在蓬安当地麻花小吃店设置网上店面的宣传点，如二维码扫描，可为游客购买提供更多的方便。带动实体与网络两方的销量。 (四) 网络营销实施策略 21世纪是互联网腾飞的一个世纪，现如今，互联网已经渗入人们生活的方方面面，所以在网络上进行营销已经成了家常便饭，俗话说：不跟着潮流走，终有一天会被潮流抛在后面。所以，网络营销是我们营销的重要一环，在网络上我们主要采用4P手段进行营销，4P即产品、价格、渠道、促销。 1、 产品和价格策略 想卖出产品，就必须要让消费者了解产品。而姚麻花作为蓬安特产，同时也清朝专门为皇帝秘制的麻花，还兼有“无法复制的巴蜀一绝”这一名誉，这使得姚麻花具有了同类产品所不具有的优势。除了以上这些荣誉，姚麻花本身也是采用上等小麦精粉与嘉陵第一桑梓景区里内富含铁，硒等元素健身养生的神龙泉水精致而成。现如今以开发的有椒盐，肉松，芝麻，怪味，红糖，麻辣这几种口味。所以姚麻花是可以为大众所接受的。 而姚麻花作为一种小吃，作为人们闲暇时段的零嘴，价格自认不会太贵，却也不能太便宜，价格一定要比市面上的麻花贵，却不会贵的让人们无法接受。 2、 渠道与促销策略 渠道方面我们主打走网络渠道路线，以网店为主，各大网络平台进行宣传。 网店 在淘宝、京东上开一家姚麻花的旗舰店，把姚麻花挂在上面进行销售。承诺四川之内的话当天配送当天炒制的新鲜麻花，外地的话则是包装好的麻花。网店不时的举办一些促销活动，赚取人气。旗舰店分店的话可以邀请对姚麻花网上销售有兴趣的人进行加盟，分店不宜过多，不然会分散旗舰店和实体店的销售额。网店主打的口号就是：不用到蓬安也可以吃到正宗的蓬安姚麻花。 宣传 首先，利用淘宝、京东首页进行宣传。然后在利用新浪、腾讯等各大网络媒体进行宣传，开展微博、微信大抽奖活动，聚集人气。促销不宜过多，却必不可少。利用微博、微信进行抽奖活动的促销，然后再在网店里进行限时秒杀活动，长期进行买满一定额度进行赠送礼品活动。五活动方案 （一）活动主题 姚麻花，安心吃！ 定时活动开心购，让您一定吃到逗！ 最划算的价格，最好吃的姚麻花儿！ （二）活动时间 1.每年一次大型促销活动，以公司周年纪念为主 2.每月一次中型特价活动，增加公司影响力 3.每周一次小型抢购活动，保持顾客对产品的关注度 4.不定时的微淘秒杀活动，使得顾客长期关注微淘、店铺更新 （三）线上活动内容 1.大型促销活动：设置十款周年限定活动产品，以推出销量好而且价格较低的产品为主 2.中型特价活动：设置三款特价产品，用卖得不是很好的产品以薄利多销的方式做活动 3.小型抢购活动：设置一款限量购买的产品，用最新推出的产品做活动，达到体验的目的 4.秒杀活动：在店铺的微淘上提前发布信息，限时限量进行产品超级低价秒杀购买，产品可以为销量一般的产品与销量较差的产品交替出现，并且要求买到的顾客吃后需要提交详细的感受报告 （四）方案调整 1.活动产品：活动前检查产品，必须到位，包括包装等一系列物品 2.人员分工：活动前检查人员分工明确，对活动内容要详细了解7 3.活动流程：活动前检查流程是否清晰明了，各个环节都要考虑成熟到位 4.相关记录：活动期间的销售情况做好登记，以备后用 5.统一口径：活动内容的各个细节必须统一、熟练，以免出现混乱六费用预算 类 别具体项目费用（元/1年）宣传费广告费10000促销活动费5000店铺装修店面内部修饰180快递费快递费10000合计25280（贰万伍仟壹佰捌拾元整） 七、参考文献 www.yaomahua.net 2015-05-25