华经情报网http:/www.huaon.com/ 2016-2022年中国羊肉行业市场全景评估及发展趋势预测报告（目录）什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供2016-2022年中国羊肉行业市场全景评估及发展趋势预测报告（目录）【出版日期】2016年 【关 键 字】羊肉 【交付方式】Email电子版/特快专递【价格】纸介版：8000元 电子版：8000元 纸介+电子：8500元【网 址】http:/www.huaon.com/story/281015 近年来世界羊肉贸易量总体较为平稳，略有增加，而贸易额自2000年后增加明显，也在一定程度上说明世界羊肉平均价格出现了上涨态势;世界羊肉主要出口国以澳大利亚和新西兰两个羊肉生产和贸易大国为主，两国羊肉出口量占世界羊肉出口总量的60%以上，世界主要羊肉进口国家相对较为分散，进口量相对略大的主要包括英国、法国、德国、美国等欧美发达国家、中国等羊肉消费总量较多的国家以及沙特拉伯、阿联酋等对羊肉有较强偏好的。 根据FAO发布的最新统计数据：截至2013年度全球羊（绵羊和山羊）存栏量为21.39亿只，较上年同期增长0.1%。当中亚洲区域羊存栏量为11.24亿只，占同期世界总量的51.6%。预计2014年全球你羊（绵羊和山羊）存栏量为21.49亿只，同比增长0.5%。1993-2014年全球羊存栏量走势图（只）年份存栏量同比增长19931729303139199417481575911.1%19951741875680-0.4%19961731074120-0.6%199717368087800.3%199817621120051.5%199917897518581.6%200018107147391.2%200118110847590.0%200218256345270.8%200318624306032.0%200419295097573.6%200519987350703.6%200620167988140.9%200720654698552.4%200820703060140.2%200920705258330.0%201020735224540.1%201121083201071.7%201221370815251.4%201321386787980.1%2014E21495263840.5%资料来源：FAO 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。报告目录：第一章 2014年世界羊肉产业运行态势分析 1第一节 2014年世界羊肉产业发展综述 1一、全球活羊存栏量分析 1二、国际羊肉产量分析 2 随着肉类消费的增加，2013年世界肉类产量和贸易量继续稳步增长。2013 年世界肉类产量达到3.08亿t， 比上年增长1.4%。肉类产量增长仍主要来自发展中国家， 由于生产成本较高、国内肉类消费停滞以及发展中国家激烈竞争， 发达国家增产幅度较小。美国、欧盟、澳大利亚、加拿大、巴西和阿根廷是世界主要肉类出口国和地区， 俄罗斯、日本、中国和墨西哥是主要肉类进口国。 国际肉类价格近两年来持续保持历史高位， 尽管不同肉类品种之间存在差异且饲料成本下降， 但价格未呈现总体回落的迹象， 2013 年联合国粮食及农业组织（FAO）肉类价格指数为183 点，同比基本持平。2013 年全球肉类贸易量为3 005.1 万t，同比增长1.1%， 约为全球产量的10%， 贸易量增幅较2012 年增幅下降， 远低于2010 年和2011 年6%和7%的增长速度， 增速放缓主要是由于一些进口国国内供应形势改善， 同时某些主要出口国产量下滑。 根据FAO发布的统计数据：1993年以来全球羊肉产量基本保持了增长态势（1996、2011年下滑），到2013年底全球羊肉年产量达到1396.17万吨，产量同比增长3.0%。世界羊肉产量已连续多年出现略微增长，增长乏力主要是由于各主产国都进入了畜群重建阶段。预计2014年底全球羊肉产量达到1431.25万吨，同比增长2.5%。1993-2013年全球羊肉产量统计表年度产量（吨）同比增长199310051397.23199410288644.972.4%199510538636.922.4%199610209533.15-3.1%199710571528.013.5%199810993542.824.0%199911235491.042.2%200011541733.922.7%200111547229.480.0%200211591354.970.4%200311864152.052.4%200412216244.563.0%200512679967.963.8%200612815499.991.1%200713214044.443.1%200813286445.010.5%200913332278.190.3%201014764294.9310.7%201113244240.98-10.3%201213555471.822.3%201313961664.323.0%2014E14312563.232.5%资料来源：FAO三、世界羊肉价格分析 4四、世界羊肉进口情况分析 7五、全球羊肉出口情况分析 14 据统计： 2014年全球羊肉进出口贸易总额为128.4亿美元，较上年同期增长5.2%。2009-2014年全球羊肉进出口贸易金额走势图资料来源：联合国数据库第二节 2014年世界主要国家羊肉产业动态分析 18一、美国羊肉市场分析 18二、日本羊肉市场分析 21三、澳大利亚羊肉产业情况 24四、新西兰羊肉产业分析 27第三节 2015-2020年世界羊肉产业发展前景分析 30第二章 2010-2015年中国羊肉产业运行环境分析 32第一节 2010-2014年中国羊肉行业宏观经济环境分析 32一、2014年中国GDP增长情况分析 32二、2014年中国工业经济发展形势分析 34三、2014年中国全社会固定资产投资分析 46四、2014年中国社会消费品零售总额分析 60五、2014年中国城乡居民收入与消费分析 66六、2014年中国对外贸易发展形势分析 68七、2015年中国宏观经济运行情况预测分析 72第二节 2014年中国羊肉产业政策法规环境分析 73一、中华人民共和国食品法 73二、中国羊肉行业相关标准 83中国羊肉行业相关标准标准编号标准名称发布部门实施日期状态DB13/T 1238-2010速冻机削（切）牛、羊肉片河北省质量技术监督局2010-05-25现行DB15/T 428-2013地理标志产品 苏尼特羊肉内蒙古自治区质量技术.2014-02-15现行DB15/T 490-2011地理标志产品 本旗羊肉内蒙古自治区质量技术.2011-09-01现行DB31/ 449-2009白切羊肉加工小作坊加工卫生规范上海市质量技术监督局2009-10-01现行DB32/T 2499-2013海门山羊肉加工技术规范江苏省质量技术监督局2014-01-20现行DB34/T 2184-2014马店羊肉汤制作技术规程安徽省质量技术监督局2014-10-23现行DB37/T 797-2007固体单县羊肉汤2008-01-14现行DB37/T 806-2007冷冻羊肉2008-01-14现行DB53T 266-2008云南地方羊及羊肉质量分级云南省质鼠技术监督局2009-01-01现行DB61/T 582-2013地理标志产品 横山羊肉陕西省质量技术监督局2013-08-01现行DB62/T 1321-2008陇西腊羊肉甘肃省质量技术临督局2008-08-25现行DB63/T 779-2009绿色食品 藏羊肉胴体生产技术规范青海省质量技术监督局2009-04-30现行DB64/T 747-2012滩羊肉胴体分级标准宁夏回族自治区质量技.2012-02-05现行DB64/T 748-2012清真羊肉生产准则宁夏回族自治区质量技.现行DB65/T 3445-2012无公害牛羊肉标准体系总则新疆维吾尔自治区质量.2012-11-10现行GB/T 13214-2006咸牛肉、咸羊肉罐头国家质量监督检验检疫.2006-12-01现行GB 18393-2001牛羊屠宰产品品质检验规则国家质量监督检验检疫.2001-12-01现行GB/T 9961-2008鲜、冻胴体羊肉商务部2008-12-01现行NY 1165-2006羔羊肉农业部2006-10-01现行NY/T 1564-2007羊肉分割技术规范农业部2008-03-01现行NY/T 630-2002羊肉质量分级农业部2003-03-01现行NY/T 633-2002冷却羊肉农业部