沂南县中医医院保健科朱发珍电话 13954924190 中医养生和体质辨识 中医养生 定义 中医养生就是根据中医理论 运用调神 导引 四时调摄 食养 药养等方法的中国传统保健方法 养 就是指通过各种方法颐养生命 增强体质 预防疾病 从而达到延年益寿的一种医事活动 所谓生 就是生命 生存 生长之意 所谓养 即保养 调养 补养之意 总之 养生就是保养生命的意思 养生三要素 养生 是人类所追求的最高境界之一 中医认为精 气 神是人体生命活动的根本 人们常说的 天有三宝日 月 辰 人有三宝精 气 神 精 气 神三者之间是相互滋生 相互助长可分而不可离的 从中医学讲 人的生命起源是 精 维持生命的动力是 气 而生命的体现就是 神 所以说精充气就足 气足神就旺 精亏气就虚 气虚神也就少 反过来说 神旺说明气足 气足说明精充 因此 精 气 神 三者是人生命存亡的根本 精 气 神 所以保养精 气 神是健身 抗衰老的主要原则 尤其是当精 气 神逐渐衰退变化 人已步入老年的时候就更应该珍惜此 三宝 古人对这点非常重视 苟子认为 养备而动时 则天不能病 养略而动罕 则天不能使之全 这里说明两个意思 一个是说要注意精 气 神的物质补充 二是强调不可滥耗 三宝 内经云 内经 上古天真论 乃问于天师曰 余闻上古之人 春秋皆度百岁 而动作不衰 今时之人 年半百动作皆衰者 时世异耶 人将失之耶 岐伯对曰 上古之人 其知道者 法于阴阳 和于术数 饮食有节 起居有常 不妄作劳 故能形与神俱 而尽终其天年 度百岁乃去 今时之人不然也 以酒为浆 以妄为常 醉以入房 以欲竭其精 以耗散其真 不知持满 不时御神 务快其心 逆于生乐 起居无节 故半百而衰也 精 精 谓物之精华 看看 精 字 左边是 米 字 右边上面是 生 字的简化 生 字下面是 月 月 古代通 肉 米肉生 为精 指的是食物的精华 养生的首要在于良好的饮食 米肉 一素一荤 荤素结合 良好的饮食在于均衡营养 我们现在常用的 膳 字 也是这个意思 精 主要就是从良好的饮食中获取 平和的心态中保存 气 气的含义有三 也就是气的三种写法所表达的意义 第一种是外在之气 对于人而言 空气是人类生活的根本需要 良好的环境对于人的生存也很重要 即我们常说 地气 清气 第二种是食物之气 可以写作带 米 字的 氣 实际上就是养生学上常常提到的精气 第三种就是人体的元气 真元之气 道家谓之 气 气的含义 气的含义 神 再看看 神 字 神 字由 示 和 申 两字组成 示 上两横 表示上面的天 其下 小 字 为日月星之象 申 是闪电的象形 古人认为闪电威力无边 神秘莫测 便对它顶礼膜拜 奉为神灵 闪电是古人敬奉的最原始的神灵之一 是上天的代表 万物的主宰 人体也是一个小天地 因此 神在人身上 表示人的最高主宰 这就是人的思想 心灵 精神和灵魂及其表现 我们常说 气质 神气 心气 正气 可以说 神也是气的一种 精 气 神 构成中国传统养生和生命学说的重要部分 中医体质概念 中医体质学说中 体质的概念是指人体生命过程中 在先天禀赋和后天获得的基础上形成的形态结构 生理功能和心理状态等方面综合的 相对稳定的固有特质 是人类在生长发育过程中所形成的与自然 社会环境相适应的人体个性特征 它具有遗传性 个体差异性 群类趋同性 相对稳定性和动态可变性等特点 中医体质九分法 体质不仅表现为个体差异性 而且具有群类趋同性 研究体质分类及其与疾病的相关性 对于改善体质偏颇 防病治病 促进健康具有重要意义 综合中国人体不同的特征 将人群体质分为九种基本类型即 平和质 气虚质 阳虚质 阴虚质 痰湿质 湿热质 瘀血质 气郁质 特禀质 中医体质九分法 一平和质 成因 先天禀赋良好 后天调养得当 体质特征定义 强健壮实的体质状态 表现为体态适中 精力充沛的状态 形体特征 体形匀称健壮 常见表现 面色 肤色润泽 头发稠密有光泽 目光有神 鼻色明润 嗅觉 味觉良好 唇色红润 不易疲劳 精力充沛 耐受寒热 睡眠良好 食欲好 二便正常 平和质 心理特征 性格随和开朗 发病倾向 平常患病较少 对外界环境适应能力 对自然环境和社会环境适应能力较强 平和质 调养方式 平和体质日常养生应采取中庸之道 吃得不要过饱 也不能过饥 冷热食物适度 平时多吃五谷杂粮 蔬菜瓜果 少食过于油腻及辛辣之物 运动上 年轻人可选择一些强度大的运动比如跑步 打球 老年人则适当散步 打太极拳等 二气虚质 定义 由于先天不足后天失养 以说话 气息低弱 机体 脏腑功能状态低下为主要特征的一种体质状态成因 先天体弱 后天失养或病后气亏 如家族成员多数较弱 怀孕时父母体弱 早产 人工喂养不当 偏食 挑食等 气虚质 发病倾向 平常体质虚弱 容易感冒 抗病能力弱 患病后易迁延不愈 易患内脏下垂 虚劳病 对外界环境适应能力 不耐受寒邪 风邪 暑邪 调养方式1 饮食调理 常用的补气的食物 小米 粳米 糯米 扁豆 菜花 胡萝卜 香茹 豆腐 马铃薯 红薯 牛肉 兔肉 鸡肉 鸡蛋等 这些食物都有很好的健脾益气作用 少食具有耗气作用的食物 如 槟榔 空心菜 生萝卜等 2 药物调理 常用的补气药物 人参 黄芪 西洋参 太子参 党参 茯苓 白术 山药 灵芝 大枣等 平时也可适当服用一些有补气功效的中成药 如 补中益气丸 四君子汤等 俗话说 参为养生之首 下面我把几种常用 参 的性味功效介绍给大家以供参考 人参 又叫白参 红参 野山参 吉林参 人参的性味功效甘 微苦 微温 归脾肺经大补元气 补脾益肺 生津止渴 安神增智 治劳伤虚损 食少 倦怠 反胃吐食 大便滑泄 自汗暴脱 惊悸健忘 眩晕头痛 阳痿不举 尿频 消渴 妇女崩漏 小儿慢惊 及久虚不复 一切气血津液不足之症 人参的现代研究 1调节中枢神经系统人参能调节中枢神经系统 改善大脑的兴奋与抑制过程 使之趋于平衡 能提高脑力与体力劳动的能力 提高工作效率 并有抗疲劳的作用 2促进大脑对能量物质的利用 可以提高学习记忆能力 3改善心脏功能人参能增加心肌收缩力 减慢心率 增加心输出量与冠脉血流量 抗心肌缺血与心律失 其制剂可有效地对抗窦性心率失常 对心脏功能 人参有明显的耐缺氧作用抗心肌缺血与心律失 其制剂可有效地对抗窦性心率失常 4降血糖作用人参中含有人参皂苷和人参多糖 尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用 如参芪降糖颗粒 5增强机体的免疫功能人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分 不但对正常人 而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用 6提高对有害刺激的抵御能力 可增强机体的应激能力和适应性人参中含有人参苷 可以提高抗应激作用 可以抗缺氧 耐高温和低温的能力 7抗肿瘤作用人参中的人参皂 苷 甙 人参多糖 人参烯醇 人参炔三醇和挥发油类物质 对肿瘤有一定的抑制作用 但是机理是十分复杂的 8抗氧化作用人参中含有多种抗氧化物质 人参皂苷 人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等 这些化合物有抗脂质过氧化作用 是抗衰老作用的基础 除了抗衰老作用外 人参还具有抗病毒 抗休克 减肥等多方面的作用 此外对神经 内分泌 免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用 2对西洋参的认识 西洋参味甘 微苦 性凉 归心 肺 肾经 具有益肺阴 清虚火 生津止渴之作用 早在清康熙33年 补图本草备要 和清乾隆30年 本草纲要拾遗 中已有西洋参药性的记载 西洋参的药性与人参有相似之处 但并不相同 人参提气助火 西洋参滋阴降火 因此 凡有肺阴不足之咳嗽喘促 胃燥津伤的咽干口渴 最适宜用之 日常生活中感觉有虚烦燥火 喉疼失音 纳呆 食欲差 倦怠 烟酒过多 特别是夏季治理小孩虚热 烦躁 食欲不振 西洋参最合适 西洋参 参类对比 3灵芝 灵芝的作用 性味甘平 延缓衰老 益寿延年 1 抗肿瘤作用2 保肝解毒作用3 对心血管系统的作用4 抗衰老作用5 抗神经衰弱作用6 治疗高血压7 治疗糖尿病8 对慢性支气管炎 支气管哮喘作用9 抗过敏作用10 美容作用 推荐食疗 2 黄芪母鸡块原料 黄芪30g 鸡一只 葱 姜 蒜 盐适量 做法 将黄芪洗净后 用纱布包好待用 把净膛鸡切块 用开水焯一下去血沫 捞出后放入汽锅内 然后将黄芪 葱姜蒜盐放入 大火烧开后改文火焖三个小时 直到肉烂为止 即可食用 功效 健脾益气 养血安神 适应人群 气虚质 心脾两虚 出现少气懒言 气短无力 食少腹泻 久病体虚等症 三阳虚质 定义 由于阳气不足 以虚寒现象为主要特征的体质状态 成因 先天不足 或病后阳亏 如家族成员均有虚寒表现 孕育时父母体弱 或年长受孕 早产或平素偏嗜寒凉 损伤阳气 或久病阳亏 或年老阳衰等 阳虚质 心理特征 性格多沉静 内向 发病倾向 发病多为因寒所造成的病证 如易腹泻以凌晨水泻为主 下肢浮肿 阳痿等 对外界环境适应能力 不耐受寒邪 耐夏不耐冬 易感湿邪 阳虚质 调养方式1 饮食调理常用补阳的食物可选用羊肉 牛肉 猪肚 刀豆 核桃 栗子 茴香等 这些食物偏温热 可补五脏 尤其有补肾强壮的作用 可强壮体质 在饮食习惯上 要注意即使在盛夏也不要过食寒凉之品 1 当归生姜羊肉汤原料 当归20g 生姜30g 羊肉500g 黄酒食盐各适量 做法 当归 生姜冲洗干净 用清水浸软 切片备用 羊肉放入开水锅中略烫 除去血水后捞出 切片备用 当归 生姜 羊肉放入砂锅中 加清水 黄酒 食盐 旺火烧沸后去浮沫 改用小火炖至羊肉熟烂即成 食用时捡去当归和生姜 功效 温中补血 祛寒止痛 适应人群 阳虚质 产后血虚 腹中冷痛 寒疝腹中痛 以及虚劳不足等症 2 太子参鞭打猴头菇原料 太子参30g 牛鞭250g 猴头菇200g青红椒各20g 盐 味精 水淀粉 料酒 葱 姜各适量 高汤 做法 将太子参洗净 用开水泡好 牛鞭发好后 切成寸段 打上梳子花刀 将猴头蘑放入碗内加盐 料酒 味精放入蒸笼内蒸20分钟 然后扣在盘内 青红椒切成棱形片 锅上油 约六成熟时 加入太子参 牛鞭 青红椒 盐 味精翻炒几下 上明油出勺 倒在猴头蘑周围即成 做菜肴佐餐 功效 补肾壮阳 适应人群 阳虚质 肾阳虚 出现早衰 阳痿等症 阳虚质 2 药物调理常用中药 可选用鹿茸 海狗肾 冬虫夏草 肉苁蓉 补骨脂 杜仲 菟丝子 沙苑子 怀牛膝 芡实 覆盆子 仙茅 仙灵脾 丁香等 肾阳虚者 中成药可选可选用金匮肾气丸 全鹿丸等 脾阳虚弱 可选用理中丸或附子理中丸 脾肾两虚者可选用济生肾气丸等 阳虚质 3运动及自我调理 阳虚之体 适应寒暑变化的能力较差 在严冬 应避寒就温 采取相应的一些保健措施 在春夏季节 借自然界阳气培补阳气 亦可坚持做空气浴或日光浴等 宜住坐北朝南房子 不要贪凉而室外露宿或在温差变化大的房子中睡眠 以免受风寒而患病 在运动方面 因体力较弱 可做一些舒缓柔和的运动 如散步 慢跑 太极拳 五禽戏 八段锦等 或经常灸足三里 多与别人交谈 平时多听一些激扬 高亢 豪迈的音乐 四 阴虚质 定义 由于体内津液精血等阴液亏少 以阴虚内热为主要特征的体质状态 成因 先天不足 或久病失血 纵欲耗精 积劳伤阴 如家族成员形体多偏瘦 怀孕时父母体弱 年长受孕 早产 或曾患出血性疾病等 形体特征 体形瘦长 阴虚质 常见表现 手足心热 平常容易口燥咽干 鼻微干 口渴喜冷饮 大便干燥 面色潮红 有烘热感 眼睛干涩视物昏花 唇红微干 皮肤偏干 易生皱纹 眩晕耳鸣 睡眠差 小便短涩 心理特征 性情急躁 外向好动 活泼 发病倾向 平素易患有阴亏燥热的病变 或病后易表现为阴亏症状 如外感发热很容易出现热盛伤阴的症状 如口干 鼻干 呼其发热 阴虚质 对外界环境适应能力 平素不耐热邪 耐冬不耐夏 不耐受燥邪 调养方式饮食调养 多吃甘凉滋润的食物 比如瘦猪肉 鸭肉 龟 鳖 绿豆 冬瓜 芝麻 百合等 少食羊肉 狗肉 韭菜 辣椒 葱 蒜 葵花子等性温燥烈的食物 药物调养 多吃甘凉滋润的中药 如生地 枸杞 沙参 百合 女贞子等 常见的中成药是六味地黄丸 阴虚质 运动及自我调理 阴虚者 畏热喜凉 冬寒易过 夏热难受 尤其要注意 秋冬养阴 的原则调养 居住环境宜安静 选择坐南朝北的房子 其运动锻炼应重点调养肝肾之功