复习乙醇的催化氧化 乙醛 醛类中具有代表性的醛 乙醛的结构 能不能写成 COH或 CH O 乙醛的物理性质 无色 有刺激性气味的液体 密度比水小 沸点是20 8 易挥发 易燃烧 能跟水 乙醇 氯仿等互溶 乙醛的化学性质 推想碳氧双键上可能发生的反应 1 乙醛的加成反应 把有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫做还原反应 把有机物分子中加入氧原子或失去氢原子的反应叫做氧化反应 CH3CH2OH OCH3CH 去2H 氧化反应 加2H 还原反应 通常C O双键加成 H2 HCNC C双键加成 H2 X2 HX H2O 2 乙醛的氧化反应 氧化反应 醛基 燃烧 被弱氧化剂氧化 新制的Cu OH 2 银氨溶液 演示实验 银镜反应注意事项 试管内壁必须洁净 水浴加热 不能用酒精灯直接加热 加热时不可振荡和摇动试管 须用新配制的银氨溶液 氨水不能过量 防止生成易爆炸的物质 乙醛用量不可太多 被弱氧化剂氧化 实验后 银镜用HNO3浸泡 再用水洗 实验现象及结论 制银氨溶液 AgNO3 NH3 H2O AgOH NH4NO3 AgOH 2NH3 H2O Ag NH3 2 OH 2H2O 氢氧化二氨合银 络合物 银镜反应 被弱氧化剂氧化 银镜反应 此反应可以检验醛基存在 和Cu OH 2反应 被弱氧化剂氧化 注意 a氢氧化铜必须新制 NaOH过量 碱性条件下 b直接加热 演示实验 和Cu OH 2反应 被弱氧化剂氧化 此反应可以检验醛基存在 氧化亚铜砖红色沉淀 乙醛能否使酸性KMnO4溶液褪色 乙醛能否使溴水褪色 是发生了什么反应 乙醛能使高锰酸钾溶液褪色 能使溴水褪色是发生了氧化反应 乙醛性质的小结 1 根据乙醛具有的性质 你能用哪些方法检验醛基的存在 考考你 2 乙醛分子中的键 能与H2发生反应 该反应又属于反应 反应的产物是 工业上利用乙醛的反应制取乙酸 还原 加H 氧化 失H 氧化 加O 3 分别写出以下转化反应的方程式 乙醛 乙醇 乙酸 考考你 溴乙烷 CH3CH2Br NaOH CH3CH2OH NaBr 取代 水解 先加足量的银氨溶液 或新制的Cu OH 2 使醛基氧化 然后再用酸性KMnO4溶液 或溴水 检验碳碳双键 碳碳双键能使酸性KMnO4溶液 或溴水 褪色 乙醛的制备 分子式 C2H4O结构式 O结构简式 CH3CH或CH3CHO HOHCCHH 乙醛 醛类中具有代表性的醛 乙醛的结构 乙醛的物理性质 乙醛的化学性质 乙醛的制备 氧化性加成反应 与H2 还原性氧化反应