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第一章 工厂管理合理化的根本第一节 为什么要合理化合理化者:企业之大事生死之路存亡之道也没有人能保证一个企业能永绩的经营,昨日还在经营的企业,今日已不知去向,过去显赫一时,举足轻重的企业,现在不得不改弦易辙,根据统计一个企业的寿命能超过 15 年以上者,仅占 60%左右,而能超过一个人的寿命的(平均以 70 岁来计算),则又不超过 15%,经营企业之艰辛,可见一斑。但是左右企业生存之道者,则为经营或管理的合理化。企业在经营之初,会面临极大的挑战,此时在经营者带领所有的员工、干部众志成城下,开拓出一番事业,但经过一段时间的稳定、发展后,观念逐渐养成,习惯逐步定型,新进员工、干部也在企业既有文化、背景的薰陶下适者生存,企业则在不知不觉中管理产生僵化,许多老问题或本位主义,观念偏差,等造成管理上的困扰,这就是企业的老化,接踵而至的是管理弊病丛生,阻碍了公司的发展,高阶经营管理者则徘徊在管理的十字街头上,急欲缅怀过去,开创未来,目的就是延续企业的生命,唐太宗以贞马十一年垂询侍臣说:帝王之业,草创与守成孰难?谏议大夫魏徽回答说:守成难则是此道理,为了要使幕气沈沈、百病丛生的企业能发挥昔日的雄风,展现其朝气蓬勃的一面,则企业必须借着合理化的过程,为企业添加催化剂与活力,使具原有存在的一些不合理现象曝光,并借着全体人员的努力来加以改善,使其趋于合理化,当然良药苦口,在合理化的过程须要付出一些代价,但是合理化的果实则是甜美的。在合理化的过程中,最主要的是清除因不合理所产生的浪费,但是清除或减少浪费并不是要去增加员工的负担。而是要提高物品、材料、半成品、成品等的功用,避免疏忽所造成的浪费或损失进而提高企业的竞争力,然而一般工厂常常可看到下面的现象:1、人力不足,却不见得在效率的提升上有任何的改进措施。2、为了赶产量、出货、各级干部拼命的投入生产系统中,对于新的构想、计划无法得到大家的共识与支持。3、物品到处摆放,欠缺规划,到处可见呆事、呆物、呆料而乏人间津。4、不管工厂有多脏乱生产挂帅,只要产品能生产出来,不要影响出货就好了。5、出现不良品,欠缺任何具体的改善措施,现场主管忙于修理不良品。6、设备故障、低稼动等束手无策,效率无法提升。7、工作现场受点小伤也是难免之事。8、现场没有任何管理语言、干部有时心有余力不足不知如何来领导与管理部属,部属对上司的向心力不足,影响到部门管理功能的发挥。9、高级主管不知道该利用何种管理工具,以最简单最有效的方式来管理现场。第二节 如何运用 5S 的合理化来消除浪费一、工厂常见的浪费与 5S 合理化(一)制度上1、制度不良或欠缺制度的浪费因工厂没有建立合理化的管理制度所造成的浪费,很容易造成部门间的本位主义、立场冲突、老问题等,最严重的是导致整个组织系统上运作不顺畅,呆人、呆事、呆物不断的产生,造成经营成本上极大的负担,这些管理制度包括销制度、生产制度、品管制度、新产品开发、从事制度、会计制度等等。2、制度的合理化(1)利用公司之组织职掌、权责划分、作业流程、作业标准、表单系统来建立各种管理制度。(2)成立专家小组来作评估与规划。(3)经营层、管理层、技术层及作业层均须共同参与。3、5S 的运用:利用 5S 的整理、整顿技巧、发掘各种不合理的现象,利用合理化的过程来建立各种管理制度,例如:库存量的不合理、材料的损耗、领(发)料管理、停工待料、等。(二)效率上1、效率不足的浪费因为效率上之不足,往往造成人工成本上的极大损失,生产管部门所排订之生产计划无法如期进行,因而交期受阻,甚至于须加班赶工来完成,员工在不知不觉中养成浪费时间的习惯,当检讨到产能、效率时,往往又不得不承认现状,造成了公司成本上极大的负担,直接影响到公司的竞争力。2、效率上的合理化(1)做好各种生产前的准备工作。(2)缩短前置作业时间。(3)利用生产线的数据来作为衡量绩效的指标。3、5S 的运用(1)利用 5S 的整理、整顿技术缩短寻找所造成的时间浪费。(2)完备工作场所中之治工具、材料、半成品、模具等,并据以建立生产前工作之查检表。(3)清爽的工作场所可以清晰个人的思路、提高工作效率。(三)品质上1、品质不良的浪费因品质不良所造成的重修、重检、报废及信誉、交期上的损失,这是一种成本上最大浪费,尤其是影响到客户的信赖度,很可能造成客户的流失或影响公司的生存。2、品质上的合理化(1)建立全公司的品质管理制度。(2)灌输全员品质意识与自主检查。(3)建立以品质为中心的经营管理制度。3、5S 的运用(1)什么样的工作场所生产出什么样的品质,因此谈品质管理必须从 5S 做起。(2)避免不良品流到客户的手中,故不良品与良品的区域规则,应以 5S 中的整理、整顿来执行。(3)量规、仪器、设备之管理必须充分运用 5S 中的整顿、清扫技术。(四)安全上1、安全上的浪费因意外事故所造成安全上的问题,企业界比比界是(笔者曾到长庚医院目睹工业伤害病患,发现因伤害就医者不在少数),造成公司生产能力的损失、成本上的负担,尤其是员工的恐怖感及一辈子的伤害更不是笔墨所能形容。2、安全上的合理化(1)任何有安全上顾虑的机器设备及作业的均要立即予以改善、不应有只要注意就应该没有问题的想法。(2)灌输全员安全意识并不定时实施再教育。3、5S 的运用(1)利用 5S 活动找到影响安全因素的元凶。(2)整理、整顿、清扫、清洁、素养是降低意外事故发生最有利的工具。(3)实现零事故的终极目标。(五)库存上1、库存上的浪费库存过多与不足都会严重影响到工厂的动作,存量过多,造成空间不足、整理费时及资金的积压,导致财务管理的浪费,存量不足,则生产工作之进行不顺畅,交期无法准时及停工待料,更易影响到员工的工作士气及成本上的负担。2、库存上的合理化(1)建立适当的安全库存量管理作业。(2)有效执行物料需求计划(MRP)。(3)建立先进先出作业,避免储存的损坏或变质。(4)呆滞(废)品之处理方式。3、5S 的运用(1)利用 5S 活动之日视管理来设定最高安全库存量。(2)推动 5S 之整理、整顿活动,处理不堪使用或不明料件,使库存之空间有效利用及便利料件之管理。(3)利用 5S 活动的技巧来执行料件的先进先出。第三节 为什么需要 5S 管理(一)提高公司的形象:5S 或整理、整顿不佳的企业、给客户的第一印象一定是不理想,商品质、高水准的产品一定是在经过 5S 或整理、整顿所生产出来的,为提升企业的形象,因此应实施 5S或整理、整顿。(二)清除内部管理的死角:5S 实施下佳或根本未实施的企业,内部一定存在着许多的浪费与死角,由于长期与它为伍,所以感觉不出来,但事实上它存在各个部门与角落,只是我们没有用心去发掘罢了。(三)创造一个良好的工作环境:在人生的一辈子里,大部份的时间都在工作,而一个清爽舒适的工作场所。有益于人体的健康、情绪较为稳定愉快,思路也比较清晰,我们不是艺术家,一个艺术家不在乎一个什么样的环境,他们追求的是“灵感” ,一个能创造出“灵感”的工作场所。但我们是“企业人” ,追求的是工作效率,我们所需要的是人人能发挥工作效率的环境。(四)吸引人才:一个工作环境不佳的场所,往往使得员工望而却步当然也会使得既有员工流动。因为现代人所请求的工作品味、生活品味,追求舒适生活的结果必定会鄙弃脏乱的工作环境,而现代社会又正值事求人,故提供一个高品味的工作场所,也必定是进势所趋。第二章 5S 精义第一节 整理:(Seiri)一、意义:所谓整理,就是将事物理出一个条理来,使事物的处理简单化,也就是说对我们的工作场所中,(或负责的部门范围内)的物品、机器设备清楚的区分为需要品与不需要品,对于需要品以妥善的保管,不需要品则处理或报废。一般工厂常存在下列现象:而这些现象常造成管理的死角,也形成了许许多多有形的与无形的浪费:(一)凌乱的工作场所使得人员的工作士气低落。(二)藏污纳垢的场所极易使物品变质损坏。(三)工作空间变得愈来愈窄。(四)浪费时间在寻找所需要的物品。(五)产品品质极易受到污染或损伤碰坏。(六)影响到客户对公司的形象及产品的信赖性。(七)不需要的物品,剩下的东西往往须浪费时间来整理。二、整理的实施观念(一)虽留之无用,但弃之可惜的观念须予以突破。(二)所有的东西都是要用的的说法应存疑。(三)需要:在什么地方(部门)、什么时间要使用的物品,因此必须首先考虑物品、区域、时间的规则。(四)不需要:除需要品以外的物品“要与不要”的参考基准项 目 内 容 处 理 方 式经常使用每小时都有用到的东西每天至少用一次以上的东西每周至少用一次以上的东西放在作业区域附近或身边(由个人来保管)偶而使用 一个月用 1-2 次的东西二个月以上到半年大概使用 1-2 次的东西 放在一个固定且共同的区域(由干部负责)很少使用 六个月以上到一年大概只使用 1-2 次的东西一年也使用不到一次的东西 归还原保管单位或放在较远的地方(由干部来负责)不 用 已经被淘汰的旧品已经无法使用的东西 丢弃或报废(依公司规定来处理)三、各部门执行的要点:整理并不是把物品放好或排好就可以,而是要根据各部门的管理内容先加以列出,再根据物品的使用目的加以分门别类,如此就可以判断出部门内的物品何者为需要,何者为不需要,并进一步加以处理。例如:现场制品的控制1、领料量:(1)现场每日应存有多少量(批)的材料量,以备生产之所需。过多造成现场空间不足或任意摆置,产生了不需要的东西。太少停工待料(2)决定每日之领料量后,再根据现场空间的大小决定领料次数,一般以 1-2 次为原则,但必须注意时间上的配合。2、在制品:(1)在制品的数量必须根据生产部门的每日产能来决定。过多异常,对空间而言,产生了不需要的东西。太多无法周转,造成工作站的闲置。(2)现场的制品太多,一方面造成整理人的困扰,另一方面隐瞒了管理上的缺失而不自知,因而很难有效的改善。(一)制造部门1、地面(1)有没有死角或凌乱不堪的地方。(2)闲置或不能使用的输送带、机器、设备、台车、物品等。(3)品质有问题的待修品、或报废品。(4)散置于各生产线的清扫用具、垃圾桶等。(5)作业场所不该有的东西例:衣服、拖鞋、雨伞、皮包、空盒子。2、架子、柜子或工具箱(1)板手、铁槌、钳子等手工具陈于工具箱或柜子内。(2)散置于架子上或柜子内的破布、手套、剪刀等消耗品。(3)剩余的材料、配件没有任何的标示。3、办公桌、事务柜(1)任意摆置于桌在上的报表、文件、资料等。(2)抽屉内的表单、公文、私人物品等。(3)毫无规划的档案资料陈列于事务柜内。(4)纸箱内装了不明的资料、报表放置了柜子上面。4、模具、治具架(1)不用或不能用的模具、治具。(2)不必要的物品参杂于架上。(二)事务部门1、公文、资料(1)是否有不用或过期的公文、资料任意摆置?(2)私人文件是否有参杂于一般资料内?(3)下班后是否仍有公文放置于办公桌上?(4)公文、资料是否有定期或定时归档?2、办公桌、办公室(1)办公桌上是否摆放与工作无关的物品或资料?(2)办公桌的抽屉是否有表单、公文、私人物品?等?(3)办公室内是否有各种不需要的纸箱或物品?3、档案夹、事务柜(1)档案夹是否任意放置于办公桌或事务柜?(2)档案夹或事务柜是否已破旧不堪使用?(3)档案夹是否定期清理已经过期的文件、资料?(4)事务柜内是否摆放私人物品,如皮包、书籍、衣服等?4、样品、测试品(1)是否有过期或失效的样品或测试品?(2)样品、测试品是否与文件、资料混杂?(3)是否有指定专人保管样品与测试品?(4)操作样品所需的零、配件散置于架子上?(三)仓储部门1、储存区域(1)储存区域是否规划妥当,有无空间浪费?(2)储存区域是否有任何不明物件摆置?(3)是否直接将材料放在地上?2、材料架(1)是否料架上有好几年没有用过的材料或零、配件?(2)是否有好几种材料混淆摆在一
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