化学研究些什么一、 教学目标1、知道什么是化学？化学研究些什么？2、初步理解物理变化和化学变化的区别，并能根据变化的现象和本质特征。3、认识一些简单的化学仪器和基本操作，学会实验的现象观察、记录和思考分析的一些基本方法。二、教学重难点1、知道化学的研究对象和研究内容。2、 认识化学变化及其在化学中研究物质的重要作用。三、学习与交流1、在蜡烛燃烧实验中，若在蜡烛火焰上方罩一个干冷的小烧杯，可以看到烧杯内壁有小水珠，说明蜡烛燃烧有 生成；小烧杯中的澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧有 生成。2、石蜡燃烧的文字表达式： 3、化学变化与物理变化的本质区别： 4、水的三态变化属于 变化，煤油燃烧属于 变化，酒精挥发属于 变化，植物的光合作用属于 变化。5、在化学变化中，常伴随一些现象，如 、 、 、 和 等。这些现象有助于我们判断物质是否发生了化学变化。6、物质不需要经过 就能表现出来的性质，叫做 ，例如： 、 、 、 、 、 、 、 。物质在发生 时表现出来的性质叫做 ，例如： 、 、 、 。7、许多事实表明，化学变化伴随着能量的 和 。如用木柴燃烧取暖，就是把 能转化为 能和 能。四、 典型题例1、 物理变化和化学变化及区别2、物理性质和化学性质及区别3、有人认为物质发生化学变化时往往同时有物理变化发生，而物质发生物理变化时不一定同时发生化学变化，你认为这种说法对吗？4.在卖氮肥的商店或厕所里，人们常闻到一股呛鼻的气味，这是氮肥或人尿中分解出来的一种带有刺激性气味的气体氨气。氨气无色，极易溶解于水，在常温常压下1体积的水约溶解700体积的氨气。氨气不能燃烧，但能在一定条件下被氧气氧化，因此它是工业上制硝酸的重要原料。氨气还能与许多酸反应生成铵盐（常用做化肥），因此氨气在工农业生产上广泛应用。请根据以上材料简要列出氨气的物理性质和化学性质。物理性质 化学性质 五、 达标检测一、选择题（下列各有1个选项符合题意。将它的代号填入括号中） 1、下列变化属于物理变化的是 （ ） A. 光合作用 B. 烧制瓷器 C. 汽油挥发 D. 氯化氢和氨气混合产生白烟 2、下列属于物质化学性质的是 （ ） A密度 B状态 C气味 D可燃性 5、下列物质的用途中，主要利用其化学性质的是 （ ） A用液化石油气作家用燃料 B用铜丝作导线C用铁制成炒菜用的铁锅 D用磁铁制成指南针6、人类生活需要能量。下列能量是由化学变化产生的是 ( ) A. 电灯通电发出的光 B水电站利用水力产生的电能C. 电熨斗通电发出的热量 D发电厂利用煤燃烧产生的电能7、下列可说明碳酸氢铵受热发生化学变化的重要依据是 ( )A、试管内壁有水生成 B、碳酸氢铵逐渐减少C、有气体生成 D、试管内壁有水珠，且有刺激性气味气体产生二、填空题 1、在常温的条件下，蔗糖是一种 色的固体，它 （填：易溶或难溶）溶于 水。蔗糖受热变黑，发生了 变化，因为该过程中 生成。2、物质的变化过程中伴随着能量的变化。化学变化中通常伴随着能量转化，这是因为不同的物质包含的化学能不同，在化学变化中物质具有的化学能转变为热能、光能或电能等。 举出一个从环境中吸收热能的物理变的例子： 蜡烛燃烧时，化学能转化为能和能。 已知氢气在氧气中燃烧生成水的变化放出热能。根据能量守恒原理，反应前氢气和氧气的混合物所包含的化学能比反应后水包含的化学能（填“高”或“低”），理由是 。轻松记忆化学符号金属镁 Mg 金属锌 Zn 氨气NH3 六、 教学反馈（反思）