书山有路 有机化学主要考点 第一部分烃 一 烷烃 通式CnH2n 能发生取代反应 例如CH Cl光CHCl HCl 条件 C1 24232Br2 光照 二 烯烃 通式 CnH2n二烯烃通式为CnH2n 2官能团 C C 碳碳双键 CH2 CH2六个原子共面 性质 氧化反应 烯烃能使KMnO4 H 的紫红色褪去 加成反应 烯烃能使溴的四氯化碳红棕色褪去 或溴水 CH2 CH2 Br2 加聚反应 烯烃能发生加聚反应 例如 nCH CH催化剂 CH CH n2222三 炔烃 通式 CnH2n 2HC CH四个原子共直线 官能团 C C 性质 与烯烃的性质类似 比如能发生 氧化反应 加成反应 加聚反应四 芳香烃 苯和苯的同系物的通式 CnH2n 6 n 6 分子中12个原子共平面 苯的性质 取代反应 Br2 l 催 Fe Br HBr Br2的水溶液不发生此 反应 HO NO浓H2SO4 NO H0 也叫硝化反应 222 加成反应 3H2催 1 书山有路 CH3 苯的同系物的性质 比如甲苯 氧代反应 能使KMnO4 H 溶液褪色CH3 取代反应 3HONO 浓H2SO4 22 3H0 第二部分烃的衍生物一 卤代烃 官能团 Br 性质 取代反应 水解反应 CH B H OHNaOHCH OH HB或CHB25r25r25r NaONC2H5OH NaBr 消去反应 CHB NON醇CH CH CH NaB HO25ra2422r2或写成 CNaOH 醇2H5BrCH2 CH2 HBr二 醇 官能团 OH饱和一元醇的通式 CnH2n 2O 饱和x元醇的通式 CnH2n 2Ox性质 催化 氧化反应 2CHCHOH OCu或Ag2CHCHO 2HO 醇的特征 CHOH 322322 消去反应 C2H5OH浓H2SO4CH2 CH2 H2O 1700C 酯化反应 C2H5OH CH3COOH浓H2SO4 H2OC2H5OOCCH3 先写水 避免漏掉 与Na反应 略 乙醇的工业制法 CH2 CH2 H2O 催化剂 CH3CH2OH 加热 加压三 酚 与酸酐能发生酯化反应 官能团 OH通式CnH2n 6俗名 石炭酸性质 中和反应 OH NaoH ONa H2O 现象 浑清 取代反应 OH 3Br2 白色 3HBr 注意 过量浓溴水 鉴别 3 显色反应 OH Fec1紫色 加成反应 强酸制弱酸的反应 Ni OH 3H2 OH ONa H2O CO2 OH NaHCO3 2 书山有路 四 醛 官能团 CHO饱和一元醛的通式 CnH2nO性质 加成反应 或还原反应 CHCHO H催化剂 Ni CHCHOH3232 氧化反应 2CHCHO O催化剂2CHCOOH323a 银镜反应 CH3CHO 2Ag NH3 2OHCH3COONH4 2Ag 3NH3 H2O 水浴加热 鉴别b 与新制Cu OH 2反应 CH3CHO 2Cu OH 2CH3COOH Cu2O 红 2H2O五 羧酸官能团 COOH通式 烃基饱和 CnH2nO2性质 强酸制弱酸 CH3COOH NaHCO3CH3COONa H2O CO2 酯化反应 CHCOOH HCOH浓H2904CHCOOCH HO3253252六 酯 一般酯的通式 CnH2nO2无机酸性质 水解反应 例如 CH3COOC2H5 H2OCH3COOH C2H5OHCH3COOC2H5 NaOHCH3COONa C2H5OH 第三部分生命中的基础有机化学物质 糖类油脂蛋白质 一 糖类葡萄糖 有 CHO是还原糖单糖同分异构体果糖葡萄糖的化学性质 1 氧化反应 CH2OH CHOH 4CHO 2Ag NH3 2OHCH2OH CHOH 4COH 2Ag 4NH3 H2OCH2OH CHOH 4CHO 2Cu OH 2CH2OH CHOH 4COOH Cu2O 2H2O 3 书山有路加成反应 CH2OH CHOH 4CHO H2催化剂CH2OH CHOH 4CH2OH 己六醇 制取酒精的反应C6H12O6酒化酶2C2H5OH 2CO2蔗糖二糖同分异构体麦芽糖 有 CHO是还原糖化学性质 水解反应 C12H22O11 蔗糖 H2O催化剂C6H12O6 葡萄糖 C6H12O6 果糖 C12H22O11 麦芽糖 H2O催化剂2C6H12O6 葡萄糖 C6H12O6 果糖 淀粉 C6H10O5 n多糖n值不同 不是同分异构体 都是天然高分子化合物纤维素 C6H10O5 n化学性质 水解反应 C6H10O5 n 淀粉 nH2O催化剂nC6H12O6 葡萄糖 C6H10O5 n 纤维素 nH2O催化剂nC6H12O6 葡萄糖 二 油脂油脂属于酯类 是高级脂肪酸跟甘油所生成的酯 属于小分子 化学性质 1 加成反应 2 水解反应 皂化反应 4 书山有路 三 蛋白质属于天然高分子化合物性质 1 盐析 可递的过程 可提纯蛋白质 2 变性 3 颜色反应 蛋白质 浓HNO3 黄色 4 灼烧 有烧焦羽毛的气味附一 有机化学的反应类型 取代反应 加成反应 消去反应 加聚反应 缩聚反应 氧化反应 还原反应 酯化反应 水解反应 卤代烃和酯 中和反应附二 重要的有机合成路线和 有机三角 附三 有机物引入 醇 羟基的方法 222 加热 加压 32 烯烃水化 CH CH HO催化剂CHOHOH 卤代烃水解 CH3CH2CL H2ONaOHCH3CH2OH HCL 醇钠盐水解 CH3CH2ONa H2OCH3CH2OH NaOH 醛加成 还原 CHCHO H催化剂CHCHOH3232 酯水解 CH3COOCH2CH3 H2OHCH3CH2OH CH3COOH 5 书山有路附四 部分知识点巧记 消去反应是否发生判断 相连相邻有无氢原子 有 可消去 醇的催化氧化是否发生判断 与羟基相连的碳有无氢原子 有 可氧化 伯醇 CH3OH CH2OH 氧化醛仲醇 CHOH 酮 氧化反应 加氧去氢还原反应 加氢去氧 酯化反应 酸脱羟基醇脱氢 同分异构体 异类异构 醇酚醚醛酮烯醇酯羧酸羟基醛附五 俗名和部分物理性质 CCl2F2氟氯代烷 氟利昂 1 俗名CHCl3三氯甲烷 氯仿CCl4四氯甲烷 四氯化碳三硝基甲苯 梯恩梯TNT乙醇 酒精 OH苯酚 石炭酸 HCHO甲醛 蚁醛HCOOH甲酸 蚁酸35 40 甲醛水溶液 福尔马林乙酸 醋酸纯乙酸 冰乙酸或冰醋酸丙三醇 甘油三硝酸甘油酯 硝化甘油 诺贝尔研制的炸药 急救心肌梗塞硝化甘油药片 2 状态 气体 CH3Cl一氯甲烷 HCHO甲醛 碳原子数 4的烃 烷烃 烯烃 炔烃 3 水溶性 NO2 苦杏仁味油状 Br 无色油状 淡黄色晶体 有机物之间一般互溶p 有机物 P H2O 水在上层 CHCl3CCl4 Cl等苯的同系物己烷 C 5的烷烃 烯烃 炔烃 难溶CH3CH2Br等溴代烃 分层 p 有机物 P H2O 水在下层 CH3CH2Cl等氯代烃 酯 可溶 OH 氧化而成粉红色 65 与水互溶 6 书山有路易溶 醇 乙醇 乙二醇 丙三醇 醛 酮 羧酸附六 解答有机推断题的常用方法 根据官能团的特征性质进行推进判断C C CC 使溴水 或溴的CCl4溶夜 褪色 KMnO4 H 溶液褪色 与H反应 2加聚反应 OH与Na反应 酯化反应 氧化反应 消去反应 缩聚反应 还有羧基时可以发生反应 OH与浓溴水反应生成白色沉淀 与FeCl3反应显紫色 KMnO4 H 溶液褪色 CHO银镜反应 与新制Cu OH 2反应 与H2发生还原反应 溴 水和MnO4 H 褪色 氧化反应 与氧气氧化成羧酸 COOH与Na反应 与Na2CO3和NaHCO3放出CO2 酯化反应 与碱发生中和反应 缩聚反应 还有羟基或氨基时可以发生 X 卤素 水解反应 消去反应O C O 酯 水解反应 根据有机物之间的衍变关系进行推断 两个转化是 其它都是 根据有机物的性质和相关数据推知官能团的个数 R CHO 2Ag NH3 2OH 2Ag R CHO 2Cu OH 2 Cu2O 4Ag NH3 2OH 4Ag HCHOHCHO2R OH 4Cu OH 2 2Na 2Cu2O H2 7 8 书山有路 2 H2 2R COOH 2NaR COOH HCO 3 2 CO 2R COOH CO3 CO2 HCOOHHCOOH 2Ag NH3 2OH 2Ag 2Cu OH 2 加热 Cu2O 不加热发生中和反应 附七 有机物的分离 此部分内容主要是课本中的知识点 规律性很强 可用于做有机推断题 每年高考有15 30分 要在理解的基础上记住 说明 下面部分内容应该放在 化学推断题解题高手 光盘里 因为此部分内容光盘里很不好做 就放在这里 请同学们务必理解记住 是高考的重要考点之一 书山有路十 以常见离子的特性为突破口 理解的基础上记住 1 常见阳离子的鉴别 9 10 书山有路2 常见阴离子的鉴别 书山有路 十一 以常见气体的检验方法为突破口 理解的基础上记住 11 书山有路 12 完