湖北省鹤峰县速溶茶粉 茶饮料 茶渣转化有机肥生产线建设项目 可行性研究报 告 1 第一章 总 论 1 1 项目提出的背景项目提出的背景 发展现代农业必须用现代产业体系提升农业 农产品加工 农产品转化生产 特色农产品生产成为关注点 各级财政也安 排支持农业产业化发展的专项资金 较大幅度地增加了对龙头 企业的投入 鹤峰是湖北省最大的产茶县之一 是全国最大富硒茶区的 重要组成部分 是全国无公害茶叶生产示范基地先进县 全省 有机茶生产第一县 全省茶叶出口创汇第一县 被誉为 中国茶 叶之乡 茶叶产业是我县出口创汇 经济效益高的支柱产业 其优质产品在国际市场上具有较强的竞争力 鹤峰县人民政府 为了促进茶农增收 带动全县茶农共同致富 协调发展 提出 进一步开发鹤峰名优茶 建成湖北茶叶效益第一县 随着我国加入 WTO 面对国内外竞争更趋激烈的严峻形势 我们已深感我县茶叶产业化建设有待加强 主要表现在标准化 生产水平不高 严重制约产品结构调整 影响了我县茶业产业 的提档升级 更重要的是影响了农民收入的稳定增长和县域经 济的可持续发展 因此加大对茶叶深加工产业的开发 能够大 幅度增加农产品的附加值 将茶资源优势转变为商品优势 提 高资源的综合效益 1 1 1 项目概况项目概况 1 项目名称 湖北省鹤峰县速溶茶粉 茶饮料及茶渣转 化有机肥生产线建设项目 湖北省鹤峰县速溶茶粉 茶饮料 茶渣转化有机肥生产线建设项目 可行性研究报 告 2 2 建设地址 湖北省鹤峰县走马镇升子村 3 项目主管部门 鹤峰县农业局 茶叶局 4 建设性质 新建 5 项目建设内容 新建 5000 平方米茶饮料生产 罐装车间 配套库房 800 平 方米及相应水电设施 购置茶饮料 茶干粉 茶渣转化有机肥 加工设备 6 建设工期 2 年 7 项目建设投资及资金筹措 项目总投资 2000 万元 其中 固定资产投资 1600 万元 分为 土建工程投资 800 万元 设备购置 800 万元 流动资金投入 400 万元 业主自筹 1200 万 元 资金缺口 800 万元 拟通过银行借贷或申报项目争取国家 扶持的方式筹集建设资金 1 1 2 编制依据及范围编制依据及范围 优势农产品区域布局规划 国家农业部 2003 年 湖北省人民政府办公厅转发省计委 省农业厅 省林业 局关于湖北省优势农产品和特色产品区域布局规划 2003 2010 年 的通知 中国建筑技术政策 1996 年 国家发展计划委员会办公厅关于出版 投资项目可行性 研究指南 试用版 的通知 计办投资 2002 15 号 国家发改委 建设部关于印发 建设项目经济评价方法 与参数 的通知 发改投资 2006 1325 号 第三版 鹤峰县国民经济和社会发展 十一五 规划纲要 鹤峰县 2003 2010 年特色农产品基地建设发展规划 湖北省鹤峰县速溶茶粉 茶饮料 茶渣转化有机肥生产线建设项目 可行性研究报 告 3 政府发布的有关统计资料和相关资料 项目业主提供的相关基础资料 1 2 可行性研究结论可行性研究结论 茶叶是传统商品 在全球 茶叶消费稳定并呈发展趋势 随着经济继续增长 生活水平进一步改善 茶叶保健功能的有 效发挥和茶文化作用增强以及现代茶饮的开发 茶叶消费必定 增加 项目建设规模适度 建设内容合理 技术措施完善 产品 市场有保障 经济及社会效益显著 项目切实可行 1 3 项目风险分析及应对措施 由于茶叶在采摘时具有分散性 收集和保存工作具有一定 的技术难度 对天气的要求也比较严格 而本项目工艺及技术 方法较简单 容易由于生产厂家增加形成简单重复生产 采集 及加工成本上涨 这将对本项目的经济效益产生影响 因此建 议本项目在实施期初注重对工人的培训工作 本项目工艺及技术方法较简单 容易导致成品市场竞争加 剧 因此建议采用较先进的工艺技术 必要时进行新工艺的不 断研究 以形成专利权 湖北省鹤峰县速溶茶粉 茶饮料 茶渣转化有机肥生产线建设项目 可行性研究报 告 4 第二章 项目背景和发展概况 2 1 项目提出的背景 投资必要性项目提出的背景 投资必要性 2 1 1 项目提出的背景项目提出的背景 十五 期间 全县农业生产持续增长 农业总产值 主要 农产品产量和人均占有量均大幅度增加 农产品产量 质量 效益同步提升 全县农产品供应短缺的问题得到根本解决 并 开始进入发挥资源优势 提高农产品质量安全和转变农业增长 方式的发展时期 随着交通条件的不断改善 区位优势的日益 凸显 鹤峰将紧紧抓住国家西部大开发和 全省脱贫奔小康试点 县 发展战略等机遇 围绕 立足资源抓产业 抓好产业出特色 的工作思路 努力促进产业集聚 带动经济发展 2007 年中央下发了 关于积极发展现代农业扎实推进社会 主义新农村建设的若干意见 一号文件 把积极发展现代农业 扎实推进社会主义新农村建设作为当前和今后一段时期农业工 作的重点 同时各级财政也安排支持农业产业化发展的专项资 金 较大幅度地增加了对龙头企业的投入 2 1 2 投资的必要性投资的必要性 1 符合相关产业发展政策 本项目属于农产品深加工 符合国家相关产业政策 十一 五 扶贫开发规划中提出要积极发展以茶叶为支柱产业 提高茶 湖北省鹤峰县速溶茶粉 茶饮料 茶渣转化有机肥生产线建设项目 可行性研究报 告 5 叶的市场竞争力 将其纳入 鹤峰县国民经济和社会发展第十 一个五年规划农业发展专项规划 2 茶饮料有很好的市场开发前景 1 茶及茶饮料的健康作用 茶叶作为饮料已有两千年的历史了 虽然时代在不断前进 人们的物质生活和精神生活也随之发生了巨大的变化 但是由 于茶叶是一种天然的健身饮料 有识之士已预言 茶叶将成为 21 世纪的饮料之王 由于茶叶及茶饮料越来越受宠 不难看出大 众对于茶及茶饮料的认可 茶可以陶冶情操 净化心灵 它作为一种普通的植物 本 身无情感可言 然而其精清 淡洁 致和的品性 涤烦保健的 功效为人类所赏识 以至于被赋予一种社会属性 演绎成为一 种崇尚自然美的精神象征 在一棵茶树上 这么多叶片彼此无 碍的共存 完成共同的使命光合作用 将太阳能转化为化学能 这是一种和谐之道 在一壶茶中 这么多的茶叶共同释放自己 的内含物 共同完成了彼此的融合 成就了完美一致的口感 这是一种宽容之道 茶树一生生息不止 不断萌发嫩芽 即使 老矣 从地上部砍去 重新发育 复壮后又不断抽发嫩芽 甚 至愈采愈发 象征着一种奉献精神 茶的收敛平和 不思张扬 的品性被认为是一种谦逊的品德 茶清新雅致的形体和气息 被认为是一种廉洁的象征 在这纷扰的世界中 各不相同的人 共处一个社会 包容才能求和谐 和谐才能得到发展 没有包 容的境界 就难以取得共赢 为人应如茶 和谐宽容 谦虚谨 慎 廉洁奉公 乐于奉献 这正是人们所向往 所追求 所要 培养的优秀品德 这就是茶人精神 茶可雅志 茶可行道 的文化内涵 滋养了中华民族的道 德情操和文化性格 不管是三五知己 还是独自一人的品茗 湖北省鹤峰县速溶茶粉 茶饮料 茶渣转化有机肥生产线建设项目 可行性研究报 告 6 只有进入一种自然 陶然 超然 怡然的境界才会心平气和 宁静致远 坦然豁达 方能以茶养德 倘若工于心计 谋于功 利 尔虞我诈 心浮气躁 是断然无法进入这种境界的 通过 研习茶艺 借助仪式去完成心理之修行 注意一点一滴的细节 培养一寸一度的耐性 获得一份淡泊 一份宁静 在把盏相敬 中 以茶的香洁获得自我身心的净化和人格的升华 优化彼此 身心的气质 化解戾气 发扬正气 成就和气 在诚信和谐中 共济共荣 将茶饮从解渴疗疾的日常生活层面赋予茶以审美上 的意义 上升到精神寄托的高度 把茶文化特定的文化心理 特定的文化意蕴 作为道德教育的方法和手段 潜移默化地进 行 品茶之味 悟茶之道 在茶的滋养下 孕育有 廉美和敬 的道德风尚 在和静清寂的境界中 感悟谦诚虚宁的品性 将 浮躁的心灵归于平静 将暴戾的恶念归于慈善 以一颗平常心 取代不平衡的心理 在纷繁的社会中 和谐共处 相互成就 茶可以祛病健身 有益健康 茶叶中的茶多酚不仅可通过 抑制氧化酶系 络合诱导氧化的过渡金属离子来抑制自由基的 产生和激活自由基的清除体系 最重要的是茶多酚提供质子的 能力使其与自由基结合 从而达到直接捕集 消灭自由基的效 果 供氢后的茶多酚形成较稳定的半醌自由基 并进一步生成 无毒的聚合物而成为一种高效低毒的自由基清除剂 1 茶多酚对人体罹病的罪魁祸首过量的自由基具有极强 的清除能力 是活性氧的克星 2 茶叶是一种良好的免疫功能调节剂 它对动物的免疫 功能既有刺激促作用又有部分抑制作用 且以促进作用为主 因此可从抑制肾病的诱发 进展和改善肾病症状 来防治肾病 3 茶多酚可抗辐射损伤 是长期低剂量接触射线的 荧屏 湖北省鹤峰县速溶茶粉 茶饮料 茶渣转化有机肥生产线建设项目 可行性研究报 告 7 族 核工业作业人员 放射科医生 飞行人员的保护神 4 茶叶能抑制致癌物质对人体侵害 抑制甚至杀灭某些 癌细胞 还可避免一些抗癌药物的毒副作用 5 对心脑血管疾病的防治 用茶叶提取物 脱咖啡碱的 茶多酚 能有效防止人体的低密度脂蛋白的过氧化 抗凝并促 进纤维蛋白原溶解 防止血小板粘附 降低血浆纤维蛋白原 改善血液流变学和微循环 防治心血管病伴高纤维蛋白原症及 动脉粥样硬化 6 对肾疾患的防治茶多酚对引发肾病的多种因素有抑制 作用 而且它还具有益气化瘀 解毒泄浊 抗凝和改善血液流 变学的功效 因此有可能从抑制肾病的诱发 进展和改善肾病 症状 来防治肾病 7 茶多酚对细菌 真菌 微浆菌 病毒都有良好的抑制 作用 8 解毒作用茶叶的解毒作用除了前已论及的清除体内过量 自由基及其反应产物过氧化脂质 脂褐素和多种致病菌外 还 具有以下作用 对重金属离子的吸附 络合 还原等作用有助于缓解环 境污染中重金属离子对人体的毒害 茶多酚可清除吸烟产生的有害自由基 抑制吸烟气相物 质引起的肺细胞膜脂质过氧从而保护肺细胞 茶多酚对污染水源里某些诱变剂损伤染色体具有保护作 用 在广泛使用金属制品 铝 铜 铁 和工业废水对水源污 染日益严重的情况下 通过饮茶来减轻水和食品中重金属和致 癌物的毒害 不失为一种最简易的保健良方 9 延缓衰老 减轻老年多发病肿瘤 心脑血管病 糖尿 病 玻璃体浑浊 白内障等是老年人的易发病 在临床上观察 湖北省鹤峰县速溶茶粉 茶饮料 茶渣转化有机肥生产线建设项目 可行性研究报 告 8 到茶多酚对上述病症的良好疗效 随着人口逐步老龄化 早老 痴呆症也渐增 十分需要一些能保护脑组织的天然产物以改善 老年人的生活质量 采用几种脑损伤的病理模型证明了茶多酚 对脑损伤均有一定的保护作用 10 醒神益思 消除疲劳作用茶叶中的咖啡因和芳香物质 能兴奋高级神经中枢 使人精神振奋 思路敏锐 研究发现以 一定剂量茶提取物灌胃能提高小鼠脑内高能物质的含量 有助 于 提神益思 以一定剂量茶提取物腹腔注射小鼠 每天一次 连续一周能显著增加小鼠的运动耐力并具有抗疲劳作用 11 对口腔健康的作用 茶多酚不仅抑制各种口腔龋齿细 菌的黏附 生长和繁殖 还可直接杀灭口腔有害细菌 因此对 口腔有害细菌表现较强的抑制作用 12 美容作用 广义的美容包括颜面 牙齿 须发 躯体 等全身的美化 即健美 茶多酚在护肤 固齿 明目 轻身减 肥 美发等方面都有一定的功效 13 有利于促进农民增收 顺应时代潮流的需要 发展优质农产品符合当前国家大力调整农业生产结构的方 向 随着西部大开发和中央农业产业结构调整政策的进一步落 实 各地政府正千方百计引导农民找项目 找市场 作为适宜 山区种植的茶叶产业项目 特别是 名优茶 要求的主要内涵是 无公害 高品质 这更适应入世后中国农产品出口面对的竞 争优势 通过大力发展老荫茶及茶饮料加工产业 不仅可以帮 助农民增产增收 并能带动运输 包装 观光农业等相关产业 的发展 增强地区农村经济总量 从而提高地方财政和当地农 民收入 因此其意义重大 2 2 项目现状 1 茶及茶饮料的市场发展 湖北省鹤峰县速溶茶粉 茶饮料 茶渣转化有机肥生产线建设项目 可行性研