西南大学网络与继续教育学院课程考试试题卷类别：网教 2019年6月课程名称【编号】： 生产与作业管理 【0668】 A卷大作业 满分：100 分请在下面5道题中选做4题：1、 （25分）请写出生产作业管理中常用的下列缩写术语的英文全称并翻译成中文：1、ERP；2、MRP；3、BOM；4、TQM；5、GT答1、ERP：Enterprise Resource Planning 企业资源计划 2、MRP：Material Requirements Planning 物料需求计划 3、BOM：Bill of Material 物料清单4、TQM：Total Quality Management 全面质量管理5、GT：Group Technology 企业管理成组技术2、 （25分）请举例说明工艺专业化布置和产品专业化布置的优缺点和适用条件。三、（25分）ECRS分析法的具体内容是什么？答：通过取消（Elimination）、合并（Combination）、重排（Rearrangement）、简化（Simplification）四项技术对流程进行优化的一种分析方法，俗称ECRS分析法。其具体内容包括：取消：对任何工作首先要问：为什么要干？能否干？包括：取消所有可能的工作、步骤或动作（其中包括身体、四肢、手和眼的动作）；减少工作中的不规则性，比如确定工件、工具的固定存放地，形成习惯性机械动作；除必要的休息外，取消工作中一切怠工和闲置时间。合并：如果工作或动作不能取消，则考虑能否可与其他工作合并，对于多个方向突变的动作合并，形成一个方向的连续动作；或部分动作或工作合并到其它可合并的动作或作业中；实现工具的合并、控制的合并和动作的合并等。重排：对工作的顺序进行重新排列。简化：指工作内容和步骤的简化，亦指动作的简化，能量的节省，也包括自动化技术的应用等。四、（25分）JIT生产方式的目标与基本手段是什么？答：JIT，即Just-in-time，称为准时生产制，又称作无库存生产方式。其最终目的是消除浪费、获取利润，其基本目标是降低成本，其实现手段包括适时适量生产、弹性配置作业人数和保证质量。五、（25分）请举例分析产品制造与服务运作之间的主要区别。答：1)产品物质形态不同。制造生产的产品是有形的，企业可以利用库存和改变生产量来调节与适应需求的波动。而服务生产提供的产品是无形的，是不能预先“生产”出来的，也无法用库存来调节顾客的随机性需求。2)顾客参与程度不同。制造生产过程基本上不需要顾客参与，但服务则不同，顾客需要在运作过程中接受服务，有时，顾客本身就是运作活动的一个组成部分。3)对顾客需求的响应时间不同。制造业企业所提供的产品可以有数天、数周甚至数月的交货周期，而对于许多服务业企业来说，必须在顾客到达的几分钟内做出响应。4)运作场所的集中性和规模不同。制造业企业的生产设施可远离顾客，从而可服务于地区、全国甚至国际市场，有比服务业组织更集中、规模更大的设施，更高的自动化程度和更多的资本投资，对流通、运输设施的依赖性也更强。而对服务企业来说，服务不可能被运输到远地，其服务质量的提高有赖于对最终市场的接近与分散程度，设施必须靠近其顾客群，从而使一个设施只能服务于有限的区域范围。5)在质量标准及度量方面不同。由于制造业企业所提供的产品是有形的，其产出的质量易于度量。而对于服务企业来说，大多数产出是不可触的，无法准确地衡量服务质量，顾客的个人偏好也影响对质量的评价，对质量的客观度量有较大难度。- 2 -