宾客纠纷处理制度1.服务员如果发现宾客之间发生纠纷，应立即上报主管，并坚守岗位，维护现场。2.歌舞厅主管接到通知后应立即到达现场，视情况果断做出决策，并向大堂副经理、保安部或上级经理报告。3.协调解决、控制事态，做好客人安全或疏导工作。4.协助保安员或执法人员，尽快控制局面，维持正常营业。