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资源描述
为以后小宝宝存着一、番茄米汤妈妈煮粥的时候可以给宝宝盛一点米汤,再把一小块西红柿去皮,搅打成细细的西红柿泥,把西红柿泥混合到米汤中煮开就行了。二、烂米粥原料:大米、南瓜、胡萝卜、红薯。做法:大米淘洗干净,提前浸泡30分钟,用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状,可以加不同种类的蔬菜泥,南瓜、胡萝卜、红薯,蒸好后研磨成泥加到粥里;青菜切碎,搅拌机打碎后加到粥里,宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥三、蛋黄南瓜小米粥原料:熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。做法:1、小奶锅煮上小米粥;2、再煮熟一个鸡蛋;3、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎;4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。四、鸡茸玉米南瓜糊原料:鸡胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。做法:用搅拌机打好的鸡肉泥和玉米糊都还是生的,把它们煮熟后再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面里吃,宝宝更喜欢。五、蛋黄蔬菜面原料:蛋黄泥、青菜泥、宝宝面条。做法:面条掰碎放小锅里煮,选一种青菜,比如小白菜,油菜.洗净烫熟后处理成菜泥,面快煮好时,混合进去菜泥和蛋黄泥就行了。六、番茄鳕鱼面原料:西红柿糊、鳕鱼碎、宝宝面条。做法:1、先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎;2、再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊;3、面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就可以吃了。七、鸡茸豆腐胡萝卜粥原料:鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥。做法:1、鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥;2、用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥,放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子,也可以做的大一点,然后再切碎;3、胡萝卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙,之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了;4、把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了。八、蔬果羹原料:苹果、红薯。做法:1、苹果,红薯切小块,小奶锅里倒入适量清水,再放入苹果和红薯进去煮;2、煮软后,连同汤汁一起倒入搅拌机,打成糊糊,味道很好,宝宝很喜欢。稀稠适度最好吃。九、蛋花豆腐羹原料:蛋、嫩豆腐。做法:1、蛋黄打散,豆腐捣碎;2、小奶锅里加一点水煮开,放入捣碎的豆腐煮熟,再倒入蛋黄液,边倒边搅拌,将蛋花煮熟就可以了。可以搭配到粥或面里一起吃。十、胡萝卜豆腐蛋黄面原料:胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥。做法:在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥,最后撒上碾碎的蛋黄,也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟。十一、蔬香鳕鱼鸡蛋糕原料:鳕鱼一块、鸡蛋3个、胡萝卜1小块、洋葱1小块、菠菜适量。调味料:盐、白胡椒粉、料酒各少许(做给宝宝的那份就不调味了,爸爸妈妈可以根据自己的喜欢加入其他调料)。鸡蛋里还可以加入土豆泥,豆腐泥,用牛奶取代清水,可以组合出不同口味,适合不同的家庭成员十二、花生粥原料:花生泥、大米粥(或小米粥)。做法:花生提前泡水,再煮软,加水打成细细的泥状,如果搅拌机打得不细,就再过滤一下,过滤去细小的颗粒,最后混合到粥里就可以了十三、冬瓜蛋花汤原料:冬瓜碎、鸡蛋(或蛋黄)、清水(或鸡汤)。做法:冬瓜去皮洗净切薄片,鸡蛋或蛋黄打散,冬瓜加适量清水或鸡汤煮软,然后用勺子捣碎,再淋入蛋液,煮熟即可。十四、小米蛋奶粥 原料:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶。做法:小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入适量配方奶就可以了十五、鱼泥豆腐青菜粥原料:鱼泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。做法:1、煮一小份米粥;2、鱼肉蒸熟,去刺,捣碎;3、青菜洗净,开水烫后切碎;4、豆腐切小丁;5、把鱼泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好。十六、青菜蘑菇肉松原料:青菜碎、蘑菇、宝宝肉松。做法:1、青菜洗净,放入热水中烫一下,捞出切碎(西兰花或绿叶菜都随意);2、蘑菇洗净切碎;3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟,最后加入青菜碎,吃时撒上肉松。十七、香菇肉蔬糊原料:香菇碎、肉末、西兰花碎。做法:1、香菇洗净切碎;2、猪肉或鸡肉洗净后切薄片,下入沸水焯熟后切末;3、西兰花焯水后切碎;4、把香菇末,肉末,西兰花碎一起倒入小奶锅,加少许高汤或清水煮一下就行了;5、可以搭配宝宝喜欢的粥或面一起吃。十八、番茄鱼肉羹原料:番茄碎、胡萝卜碎、香菇碎、鱼泥、清水或高汤。做法:1、胡萝卜切薄片丢到小锅里煮,煮软后把胡萝卜片捏碎,煮胡萝卜的原汤保留;2、西红柿去皮切碎,香菇切碎;3、鱼肉蒸熟;4、把胡萝卜碎,番茄碎,香菇碎,鱼肉放回胡萝卜原汤里煮熟即可。十九、莲藕玉米肉末粥原料:莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。做法:1、莲藕,玉米,胡萝卜,都洗净切碎,不放心的食物可以打成泥状;2、瘦猪肉切薄片,煮熟后切成末;3、米粥里放入莲藕,玉米,胡萝卜碎,肉末,再一起煮上一会就可以了。二十、三色肝末原料:菠菜碎、番茄碎、胡萝卜碎、洋葱碎、肝末、高汤或清水。做法:1、猪肝洗净,切片后煮熟,然后切碎;2、菠菜过一下水再切碎;3、胡萝卜,番茄切碎;4、小奶锅里加一点高汤或清水,再加番茄碎,胡萝卜碎,洋葱碎,肝末一起煮,快煮好的时候放入青菜碎即可。二十一、肉末豆腐羹原料:肉末、豆腐碎、胡萝卜末、香菇末、土豆泥。做法:1、土豆切薄片蒸熟压泥;2、香菇,胡萝卜,熟的瘦肉,都切成末;豆腐切碎;3、小奶锅里加入少量清水,先倒入土豆泥搅匀,再放入胡萝卜末,香菇末,肉末,豆腐碎,一起煮熟就行了。二十二、宝宝的小馄饨原料:面粉、鸡肉或猪肉、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾皮(比例是菜多肉少)。做法:1、把肉放入搅拌机,再打个鸡蛋进去,搅打成肉糊,可以再加点水搅打肉馅,让肉馅软滑一些。2、胡萝卜,香菇,木耳,把他们切碎,胡萝卜切前可以先煮一下。3、把肉馅,胡萝卜末,香菇末,木耳末,虾皮碎,混合在一起搅匀做成馄饨馅。4、和一小份面团,揉匀,做成小剂子,再擀成馄饨皮,包入馅料,做成小馄饨,妈妈也可以包成小饺子。5、煮熟就可以吃了。煮的时候还可以在汤里加一点丝瓜丁。专门治咳嗽,比止咳药还管用有童鞋试过连吃3天,咳嗽感冒果断好了什么东西这么神奇呢他们就是民间传统的治咳嗽偏方美食有橙子,川贝雪梨,秋梨膏,糖水枇杷。做法简单靠谱,请为家人和朋友都收藏一份止咳美食橙子蒸川贝食材:5克川贝、橙子 1个做法:橙子洗净,切开一个盖,在橙子中间挖一个坑,把川贝放入去盖上橙子盖,放碗内摆蒸加上蒸2小里,放至温热食用即可。川贝冰糖蒸雪梨食材:5g川贝、1个雪梨、20g冰糖做法:1)用食品料理机把川贝磨成粉。2)雪梨洗净,切成5毫米厚的片。3)碗中放几片梨,撒上一些川贝粉和冰糖,依次放好。4)放入蒸锅中。5)大火蒸30分钟即可。山楂银耳雪梨盅食材:1个雪梨20g银耳、10g山楂干、适量冰糖做法:1)雪梨去皮 从PP一边挖个洞把果核挖出 小心不要把梨子挖穿2)银耳 山楂干 用热水泡发洗净3)在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干4)锅中放适量水 倒入银耳山楂干放入梨子和适量冰糖 大火煮开 小火炖20分钟5)炖至梨子很容易被筷子插透即可6)放凉一些再吃哦桔子罐头食材:600g桔子、50g冰糖做法:1)备好桔子2)把桔子剥开,分成一瓣一瓣的备用3)把冰糖放碗备用4)锅里放水开大火烧水5)接着冰糖放锅里化开6)冰糖花快化完时,放入桔子瓣进行煮至7)等锅烧开后,改中火再煮5分钟即可出锅蜂蜜金桔茶食材:500g金桔、100g白砂糖、100g冰糖、100g蜂蜜、10g食盐做法:1)准备好原料。2)将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时。3)将金桔切开去核。4)取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。5)将冰糖放入少许水中。6)放入腌好的金桔。7)煮至金桔透明汤汁浓稠即可。8)晾凉后加入蜂蜜。9)用料理机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。10)取适量金桔茶用温水冲开即可。冰糖萝卜食材:100g白萝卜、15g冰糖、10ml蜂蜜做法:1)白萝卜去皮,切成圆柱形。 2)每一个萝卜中间挖一个圆形的洞。3)把冰糖放到萝卜中间。4)放到锅里开始蒸,大火蒸半小时就可以了5)萝卜端出来,放凉。6)每个萝卜加入蜂蜜枇杷糖水食材:5个新鲜枇杷、适量冰糖适量水做法:1)新鲜枇杷洗干净。2)用勺子,轻微的刮一遍枇杷。3)轻而易举的把枇杷皮剥离下来。4)切开,去核,白膜。5)加水,刚好没过枇杷,中火开锅后加冰糖。6)小火煮至冰糖融化,关火,出锅。秋梨膏食材:1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草做法:1)将梨依次洗净后去皮2)用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉3)取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上4)将四角提起,使劲挤出全部的梨汁5)将冰糖敲成碎块、姜切片备用6)红枣去核后切片7)倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草8)中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火9)待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀10)装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。1。萝卜葱白风寒咳嗽 萝卜1个,葱白6根,生姜15克.用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤.连渣一次服. 宣肺解表,化痰止咳.治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等. 2。红糖姜枣汤治伤风咳嗽 红糖30克,鲜姜15克,红枣30克. 以水三碗煎至过半.顿服,服后出微汗即愈. 驱风散寒.治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等. 3。芜荽汤平伤风咳嗽 芜荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克. 先将大米洗净,加水煮汤.取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分 钟.趁热一次服,注意避风寒. 发汗透表.治伤风感冒引起的咳嗽. 4。白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽 大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克. 将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈.发汗散寒,止咳化痰.治风寒咳嗽.5。羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿 熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜2
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