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细胞的结构与功能一、设计思想: 这节课的内容不仅是学生学习生物结构层次知识的起点,也是学生学习细胞分化形成组织、生物体等的基础,也是学生理解生物体的多种生命现象以及认识生物体的多种生命活动的基础。本节课着重在显微镜下观察细胞、同时配以挂图、模型和课件,讲植物细胞的结构图以鲜明的印象“刻在”学生脑海中,对于了解植物细胞各部分结构与功能,主要通过形象化的手段以及调动充分发挥学生的想象力来实现。二、教学目标1、知识与技能:(1)进一步尝试制作临时装片,并使用显微镜观察自己制作的临时装片。(2)掌握植物细胞的基本结构,明确植物细胞各部分结构的功能。2、过程与方法:(1)通过尝试制作临时装片,并使用显微镜观察自己制作的临时装片实验,学会制作临时装片和学会使用显微镜的方法,培养学生实验技能。(2)通过同学间的合作活动、实验再配以挂图、模型等直观教具,将植物细胞的结构以最鲜明的印象深刻地记忆在学生的脑海中。使学生在形象生动的活动中掌握本节的知识。(3)本节课把实验观察安排在前,使学生通过自己的观察眼见为实地掌握细胞的结构知识,满足了学生揭秘的欲望,培养了学生学习生物学的兴趣,并初步形成科学实验的能力。3、情感态度与价值观:(1)学生体会心细大胆是顺利进行实验的必备素质,养成实事求是的科学态度。(2)用细胞学知识解释多姿多彩的生物世界,逐步形成辩证唯物主义的思想观念。教学重难点重点:1、 尝试说出细胞的基本结构及主要作用。尝试制作洋葱鳞片叶临时玻片标本。2、 使用显微镜观察洋葱鳞片叶临时玻片表皮细胞的结构。3、 绘制植物细胞简图。难点:1、 植物细胞的基本结构功能。2、 制作精美的临时玻片标本。3、 培养学生实验必备的科学素质,及科学态度。三、教学过程流程教师活动学生活动设计意图导入新课创设情境播放精美植物图片课件,指出形态各异的植物是由细胞构成的。我们已经知道植物体是由细胞构成的,细胞究竟是什么样的?同学们想不想亲眼观察?探究活动一:使用显微镜我们可以观察到植物的细胞。今天我们就自己动手制作临时装片观察植物细胞的结构。 回忆:制作玻片标本的方法步骤。 提问:1、观察其他植物的细胞时,也必须染色吗? 2、我想把染色直接滴在载玻片上的洋葱内表皮上,再盖盖玻片,可以吗?补充:注意撕取的内表皮尽量不要带有叶肉,这样会影响观察。 谈谈自己对植物的认识请几位同学发言,带领全班同学回忆玻片标本的制作过程。 以两人小组为单位进行研究,交流方案:可以先用刀片在洋葱鳞片叶内表面轻轻划出长、宽各0.5cm左右的几个小块,再用镊子从小块的一角撕取。 以欣赏植物图片形式导入新课,使学生对自己了解的植物和教师提供的知识认识产生偏差,激发探究意识。 鳞片叶表皮细胞临时玻片标本制作活动二、使用显微镜要观察到微小的肉眼看不见的细胞,必须借助于显微镜,怎么使用,你还记得操作步骤吗?(1)、取镜:右手握住 ,左手托住 ,放在桌上。(2)、对光:使用低倍镜,调节调光器与 ,通过目镜,直到看到光亮的视野。(3)、将临时装片压在在载物台上,先眼睛从侧面注视 ,转动粗准焦螺旋,让镜筒下降到最低位,防止压破装片。(4)、往上调节眼睛看着目镜中的图像,反向转动细准焦螺旋,将视野调节清楚活动三、看到了!【提问】在观察临时装片时,如在视野中看到中央发亮,周边黑暗的圆圈,该圆圈可能是: ( )A、污物B、气泡 C、细胞 D、墨水2、在显微镜下观察洋葱鳞片叶表皮细胞时,颜色最深的是细胞的_。 3、在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长多面体形,细胞能保持这种规则的形态主要靠什么结构? 4、能让有利的物质进入,而有害的物质不能进入的结构是什么? 5、进行生命活动的主要场所在哪里? 6、我们吃葡萄、西瓜时流出的汁液是什么? 来自细胞的哪个结构? 炒苋菜时汤会变红,红色物质主要来自于细胞的( ) A 细胞膜 B 细胞壁 C 液泡 D 细胞核7、在显微镜下观察洋葱鳞片叶内表皮细胞时,为什么没有看到叶绿体? 小结:请将下列名词与其相应的内容用直线连接起来带着问题仔细观察老师的染色过程,并思考回答:(1)在盖玻片的一侧滴一滴碘酒,在另一侧用吸水纸吸引;(2)染色的步骤在盖盖玻片之后;(3)洋葱内表皮无色,染色是为了便于观察。 提出可以在载玻片中直接滴碘酒,把撕取的内表皮放在碘液中进行染色。复习显微镜的使用步骤在复习的基础上,让学生活动小组在学生演示时实验:制作洋葱内表皮临时装片并在显微镜下观察。思考:进入细胞个部分结构与功能的学习。大部分同学回答出洋葱鳞片叶的内表皮是无色的,叶绿体只有在植物绿色的部位才能观察到。 观察发现,在显微镜下只能观察到细胞壁,细胞质和染色较深的细胞核,还能看到透亮的液泡,但看不见书上图注中标明的细胞膜、线粒体、叶绿体。立即向老师提出问题。 充分开发教材资源,培养学生严谨的科学态度和规范的实验操作,为今后的生物学习打下坚实的基础。 尽可能结合生活经验来完成学习,注意板书规范洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本观察细胞壁 a里面含有遗传物质细胞核 b起保护和支持细胞的作用液泡 c细胞膜以内,细胞核以外的透明粘稠物质,含液泡细胞膜 d使有用的物质不能随意渗出细胞,有害物质不能轻易进入细胞内细胞质 e内含细胞液整理实验桌!活动四、绘图: 补充:生物作图的方法,铅笔做图,用点的密疏代表染色的深浅。【小结】:细胞的生命活动依靠细胞中各种结构的分工协作。生物体的生命活动是以细胞的各种生命活动为基础的,细胞是生命活动的基本结构和功能单位。讲解时,用适当的比方来说明各结构的功能:围墙是细胞壁、门卫是细胞膜、指挥部是细胞核、生产车间是叶绿体、能量中心是线粒体。简单化,采用临摹的办法,不打击学生的积极性,降低难度通过填图巩固植物细胞结构的知识。 利用思考题进一步巩固植物细胞各部分功能的知识。 本次活动让学生对植物细胞结构这一重点内容既有理论指导,又有实践感知,从而清晰了解本知识点,并着眼于实验动手能力的培养,初步形成微观实验的能力,为掌握细胞学提供有力的支持,使学生形成辩证唯物主义的思想。临摹也需技巧将知识归纳总结,形成系统个性解读:1、碘液染色方法的改进: 苏教版课本七(上)P32观察洋葱鳞片叶表皮细胞的结构,该实验最为经典。实验步骤中的染色:在载玻片的一侧滴加碘液,在另一侧用吸水纸吸引,重复几次,使染液浸润到标本的全部。作为一种传统方法应让学生学会。但在实际实验时,许多学生性急,往往只在另一侧用吸水纸吸一次,就放入显微镜下观察,结果是因染色过浅,看得不清楚。该实验经改进,在开始滴清水时,滴入一滴清水,然后就直接滴入一滴碘液,再将撕取的观察材料展平,再盖上盖玻片。进行观察。这样做的好处是,观察效果好,省略了吸取这一环节。并且节约了大量的吸水纸,避免了用过的吸水纸成为垃圾。此方法同样可用在观察人的口腔上皮细胞等其它需要染色的各种实验中。2、章节教学内容调整本节课之前,有一节教学内容为“临时玻片标本制作” 【苏教版课本七(上)P21,第2章,第一节第二课时】,此节教学内容书仅指明制作临时拨片标本取的生物材料为“如叶的下表皮”,为了让学生掌握洋葱鳞片叶表皮临时玻片标本的制作,那节课,我就已经以洋葱鳞片叶为生物材料进行了操作练习,此节课不仅可以进一步熟悉临时标本的制作过程,还不影响本节课的教学,学生经历了从认知-操作-再操作-认知提升的过程,知识技能水平应该有很大的进步,至于仅仅因为生物材料接触过少的问题,可以通过以后的学习进行补充,再次结合课本学习内容进行操作练习得以深化。有效地提高本节课的教学效率。促进了学生提高生物科学素养。
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