消化和吸收学习目标1、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。2、知道小肠适于营养物质吸收的特点.三、课堂训练1.营养物质：淀粉、蛋白质、脂肪分别在人体的哪个器官中初步被消化（）A. 口腔、胃、小肠 B. 胃、小肠、大肠 C. 胃、口腔、小肠 D. 小肠、口腔、胃2.人体消化食物和吸收营养物质的主要器官 （ ）A.小肠 B.大肠 C.胃 D.口腔3.为保证消化系统正常发挥功能，进食应 （ ）A.谈笑风生 B.细嚼慢咽 C.边想问题 D.边做运动4.不需要消化就能被消化道直接吸收的是（ ）A.米饭 B.红烧肉 C.维生素 D.牛奶5.鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全被消化后的产物是（ ）A.葡萄糖 B.二氧化碳和水 C.氨基酸 D.脂肪酸和甘油6.下列哪种消化液能将淀粉彻底消化成葡萄糖（ ）A.唾液 B.胃液 C.肠液 D.胆汁四、课堂检测人体食物消化的场所和营养物质吸收的场所？重点、难点、考点等1.重点：知道小肠适于营养物质吸收的特点。2.难点：知道小肠适于营养物质吸收的特点。3.考点：知道小肠适于营养物质吸收的特点。一、阅读教材30-31页，初步了解以下知识（自学提纲：学生能够通过自学、合作完成的基础知识内容）1. 1. 淀粉、蛋白质和脂肪消化后的最终产物是？2、胃、小肠和大肠都吸收哪些营养物质？二、主要知识呈现（通过生生互动、师生互动等形式，围绕重点、难点和考点等知识内容进行深入探究，使学生理解本节课的主要内容，基本达成学习目标）1、小肠适于消化和吸收的特点有哪些？2、教材31页技能训练