餐厅高级服务员培训包 个性化服务 什么是个性化服务 个性化服务 超常规服务个性化服务则是以标准化和多样化为基础 通过面向顾客的细节改善 使产品和服务在最终销售环节上能更多地融合顾客需求 常规服务 送餐服务 酒后代驾服务 存酒服务等 个性化服务通过四种形式来表现 一般个性化服务 即只要客人提出要求 就尽最大的可能去满足客人 这些个性化服务在技术上要求不高 只要求员工具备积极主动为客人服务的意识 做到心诚 眼尖 口灵 脚勤 手快 突发服务 客人并不是原有需求 但在店期间发生了需解决的问题 需要酒店帮助 如果此时服务准确到位 客人将永远难忘 个性化服务通过四种形式来表现 针对服务 该服务也不一定高档 但要求服务员有强烈的服务的意识 想客人所想 有时甚至要站在客人的立场上看问题 委托代办服务 指客人本人由于各种原因无法亲身办理而委托酒店代办