天然药物化学成分的分离 两相溶剂萃取法 教学目标 1 掌握分次萃取法的操作过程 2 熟悉萃取剂的选择原则 3 了解两相溶剂萃取法的原理 教学重难点 1 重点包括萃取剂的选择 分次萃取法的操作过程和注意事项 2 难点在于萃取过程中乳化现象的预防和破坏方法 复习提问 1 天然药物化学成分主要提取方法有哪些 答 溶剂提取法 水蒸气蒸馏法 超临界流体萃取法 其中天然药物有效成分最常用的提取方法是溶剂提取法 2 简述影响提取效率的主要因素有哪些 答 主要有溶剂的选择 提取技术 浓度差 天然药物的粉碎度 温度 时间等 其中选择适宜的溶剂是溶剂提取法的关键 天然药物粗粉 提取 溶剂提取法水蒸气蒸馏法超临界流体萃取法 混合物 分离 两相溶剂萃取法 有效成分 鉴定 沉淀法 透析法 分馏法 盐析法 色谱法 重 结晶法 新课导入 一 两相溶剂萃取法 是指在提取液 被萃取溶液 中加入一种与其不相混溶的溶剂 萃取剂 充分振摇增加两相接触的面积 使原提取液中的某种成分转溶至萃取剂中 而其他成分仍保留在原提取液中 待两相完全分层后 分离两相 又称液 液萃取法 二 基本原理 两相溶剂萃取法的理论依据是分配定律 K CU CL K表示分配系数 CU表示化学成分在上相溶剂中的浓度 CL表示化学成分在下相溶剂中的浓度 萃取剂 极性小 被萃取液 极性大 两相混合 不混溶 A化合物B化合物 A化合物B化合物 A化合物极性 B化合物极性 萃取液 被萃取液 A化合物 B化合物 图 萃取原理示意图 不相混溶较好分层 三 萃取剂的选择原则 K相差越大越好 根据分离物质的极性选择萃取剂 方法 分次萃取法 逆流连续萃取法 四 萃取技术 1 分次萃取法 又称简单萃取法 梨形分液漏斗 操作注意事项 检漏 注意检漏 排气 振摇 静置 视具体情况而定 第一次为水提取液的1 2至1 3 遵循 少量多次 的原则 一般3 4次 乳化现象 预防乳化 避免猛烈振摇 改用混合溶剂等 乳化已形成需及时破坏 7种方法 严重时可选用逆流连续萃取法 萃取操作过程和注意事项 2 连续逆流萃取法 课堂练习 1 两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的 A 密度不同B 分配系数不同C 移动速度不同D 萃取常数不同E 介电常数不同 B 2 两相溶剂萃取法分离化学成分的原理是 A 两相溶剂互溶B 两相溶剂极性相同C 两相溶剂互不混溶D 两相溶剂颜色不同E 两相溶剂密度有差异 C 4 萃取次数应遵循 少量多次 的原则 一般萃取 次 A 3 4B 1 2C 5 6D 8 10E 3 5 3 萃取剂的选择原则不包括下列哪项 A 互不相溶B 较好分层C 溶解度大D 极性相近E 分配系数差大 D A 5 萃取时破坏乳化层不能用的方法是 A 搅拌乳化层B 加入酸或碱C 热敷乳化层D 将乳化层抽滤E 分出乳化层 再用新溶剂萃取 B 1 基本原理 课堂总结 2 萃取剂的选择原则 3 萃取技术 作业 萃取时一般在什么情况下发生乳化现象 应如何处理 谢谢