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温泉部 名称:岗位职责与素质要求 共 17 页一、温泉部经理直接上司:总经理直接下属:温泉部主管1)岗位职责1.对酒店总经理负责,贯彻执行总经理下达的经营思想和方针。2.根据酒店总经理下达的营业管理指令,制定部门全年工作计划,并上报总经理。3.制定并不断改良部门内各班组及岗位的工作流程、工作标准和礼仪标准,做好经营产品的开发。4.制定各部门、各岗位人员的规章制度和岗位职责。5.巡查、监督各部门、各岗位人员的工作情况,及时作出纠正和工作指导。6.制定部门内部各级人员培训计划,切实将家庭式亲情服务宗旨贯穿于培训中,提高整体服务水平。7.负责对主管级人员的考勤、每日考核与月底评估。8.了解并掌握部门当日接待客人总人数,做出对数据的种种分析。并掌握次日预定接待人数,做出准确无误的工作安排,确保每日接待工作高质量高水准的顺利进行。.9.负责本部门与渡假村其他部门之间的沟通,协调矛盾、融洽关系,达到最理想的合作。10.参加每天早上的经理晨会,汇报前日的营业工作情况,听取并传达会议精神,作好当天的工作安排。11.参加每周四中午14:00进行的温泉部卫生综合质量检查,将各部门本周的评比结果向下传达,并针对本周存在的问题做出相应的工作安排。12.组织召开部门每日领班例会,传达公司会议精神,听取各部门工作汇报及待解决的问题,作出答复,并对次日工作做具体安排。13. 协助部门对每日客流量进行综合分析,制定接待方案、部署工作,保证每日的营运正常。14. 负责制定财物管理制度,进行部门财物的日常管理和月底盘点。做好部门内的增收节支工作。15.制定各岗位的工作质量标准,对各岗位的服务质量进行监督和跟踪,并及时制定整改方案,改进工作。16. 直接参与对客人的接待工作并负责处理客人投诉。2)素质要求基本素质:性格开朗,善于交际,思维敏捷,做事稳重、踏实,具有领导能力,事业心强,有积极向上、不断创新的精神。工作经验:三年以上星级酒店同等职位管理经验。自然条件:身体健康,形象气质佳,年龄25-35岁。文化程度:大专或同等文化学历以上。特殊要求:懂电脑操作,有温泉或桑拿服务行业管理工作经验。二、温泉部主管直接上司:温泉部经理直接下属:温泉部(各班组)领班1)岗位职责1.直接对温泉部经理负责,实施由部门经理制定的各项工作计划。2.根据部门经理制定的工作计划,负责编写、制定各项培训方案和工作制度。3.监督、调配部门内各岗位人员的工作。4.制定各岗位的工作质量标准,对各岗位的服务质量进行监督和跟踪,并及时制定整改方案,改进工作。5.直接参与对客人的接待工作。6.负责处理客人投诉,并将处理结果上报至部门经理。7.协助副经理制定财物管理制度,进行部门财物的日常管理和月底盘店。8.协助部门经理做好本部门的增收节支工作。9.负责对领班级人员的考勤,每日考核与月底评估,并监督领班对员工的考勤工作。10.协助部门对每日客流量进行综合分析,制定接待方案、部署工作,保证每日的营运正常。11.负责每日召开各班组领班级管理人员的班前会、班后会,总结工作、分配布置工作。12.参加每周四中午14:00进行的温泉部卫生综合质量检查,将各部门本周的评比结果向下传达,并针对本周存在的问题做出相应的工作安排。13.参加部门内部由部门经理主持的领班例会,指导各班组平日工作,并对各班组提出的待解决的问题,作出反应,落实解决。14. 巡查、监督各部门、各岗位人员的工作情况,及时作出纠正和工作指导。15.完成部门经理交办的其他事项。2)素质要求基本素质:性格开朗,善于建立良好的人际关系,有凝聚力,工作认真,一丝不苟,有强烈的敬业精神,处理问题果断。工作经验:两年以上星级酒店管理和实际操作经验。自然条件:身体健康,形象好,气质佳,22岁-30岁。文化程度:大专或同等学历以上。语言水平:国语流利,熟悉英语,语言表达能力强。特殊要求:懂电脑操作,熟悉温泉各岗位的工作程序及服务流程。三、前厅部领班直接上司:温泉部主管直接下属:礼宾员、前台登记员1)岗位职责1.负责检查各岗位员工出勤、仪容仪表及物料准备情况。2.负责掌握客情、客流动态,并根据具体情况做出工作安排。3.负责对前厅部各岗位的质量监控,参加对各岗位员工的培训。4.负责传达渡假村发放的有关销售和接待方面的文件,并通过相关部门。5.直接参与对客人的接待工作。6.负责协调本部门同其他部门之间矛盾,提高工作效率。7.负责前厅部所有资产的管理,并准时、高质量地作出前厅部月底财产的盘点。8.协主管做好本部门的节支工作。9.及时上报客流接待情况,协助温泉部主管做出合理的工作安排。10.负责员工的考勤,每日考核与月底评估。11.参加每日领班例会,汇报当天工作情况及需要解决的问题,作好例会记录,并向部门员工准确传达例会精神。12.组织召开每周前厅部的员工例会,传达公司及部门指令,听取员工建议,解决员工提出的问题,并将会议记录反馈给主管。13.负责处理客人投诉,做好登记,并及时上报。14.建立工作交接程序,严格执行交接班制度。15.完成主管交办的其他事项。2)素质要求基本素质:善于建立良好的人际关系,处事稳重、踏实,有强烈的服务意识,性格外向,思维敏捷,具有协作精神。工作经验:从事相关服务行业前厅同等职位两年以上。自然条件:身体健康,口齿伶俐,形象好,气质佳,最佳年龄18-25岁,男身高1.70m以上,女身高1.63m以上。文化程度:中专以上文化。语言水平:国语流畅,能说一般英语或日语。特殊要求:电脑操作熟练。四、礼宾员直接上司:前厅领班直接下属:无1)岗位职责:1.负责向客人介绍渡假村营业部门的各种消费项目及价格。(尤其是温泉部内部的消费项目、价格,温泉品种及功效)2.负责客人的咨询服务。(如:提供渡假村附近的交通、旅游景点分布等信息)3.替客办理入场登记及离开结帐手续,并协助客人办理贵重物品登记手续。4.负责替客代召的士。5.负责大堂休息客人的服务工作。(如端送茶水、递面巾等)6.配合PA员做好前厅卫生工作,保持地面、立面、物面的清洁。7.负责工作用具、设备设施的维护与保养。8.负责部门物品的添补、领取与保管。2)素质要求: 基本素质:性格活泼,办事稳重,工作踏实,口齿伶俐,服务意识强。工作经验:具有1年以上酒店相关工作经验。自然条件:身体健康,仪表端庄,气质高雅,年龄18-23岁,身高在1.65m以上的女性为宜。文化程度:高中以上文化程度。语言水平:国语流畅,略懂英语、日语。特殊要求:懂电脑操作。五、前台登记员直接上司:前厅领班直接下属:无1)岗位职责:1.负责更衣柜钥匙的派发、登记、保管、保养及维修。2.负责将礼宾员填好的报客资料按类别输入电脑,进行登记及整理。3.负责从电脑中调出客人的消费资料,随时为客人服务。 4.负责客人的相关咨询(如:明细单上消费项目、价格、旅游景点等)5.负责工作用具、设备设施的维护与保养。6.配合PA员做好卫生工作,保持地面、立面、物面的清洁。2)素质要求:基本素质:善于交际,待人热情、礼貌,反应敏捷,工作冷静、仔细,语言表达能力强。工作经验:从事酒店前台工作1年以上。自然条件:身体健康,五官端正,口齿伶俐,最佳年龄18-25岁,男身高为1.70m以上, 女身高1.60m以上。文化程度:高中以上文化程度。语言水平:国语流利,英语四级以上。特殊要求:电脑操作熟练。六、鞋吧服务员直接上司:前厅领班直接下属:无1)岗位职责:1.负责为客人提供清洁卫生干爽的拖鞋。2.将鞋号牌对应客人手牌号夹在客人鞋子上,并为客人保管好客人的鞋子,放入客鞋保管室内。3.负责为出场且买过单的客人,提供手牌对应的客人鞋子。4.负责鞋吧和客鞋保管室内的卫生工作。5.负责指引客人去男女宾及前厅的服务工作。6.负责推销客用鞋保养收费项目。7.负责鞋吧的设备设施维修保养及物品领取更换工作。2)素质要求:基本素质:善于交际,待人热情、礼貌,反应敏捷,工作冷静、仔细,语言表达能力强。工作经验:从事酒店或澡拿工作1年以上。自然条件:身体健康,五官端正,口齿伶俐,最佳年龄18-25岁,男身高为1.70m以上, 女身高1.60m以上。文化程度:高中以上文化程度。语言水平:国语流利。七、仓管员直接上司:温泉部主管 直接下属:无1)岗位职责1.有效地管理库存、具体负责渡假村商品和物品的保管和供应工作。2.负责物料及商品的入库验收工作,严格把好质量关。3.验收后的物资,必须按类分别,按物品的性质、数量、固定位置堆放,合理使用仓库,做到整齐美观,并注意留有通道,便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡,把货物卡挂放在显眼位置。4.物料和商品进出仓,要做到先进先出、后进后出,防止商品变质、霉坏,质量减少损耗。5.仓库要保持通风干燥,要勤检查、勤倒垃圾,勤防晒、防止虫鼠咬、霉烂变质等。6.严格执行仓库的安全制度,库内严禁吸烟。7.完成主管临时交办的其他工作。2)素质要求基本素质:1、具有仓储基础理论知识和质量标准知识,了解物资的维护保养知识。2、了解渡假村内部控制系统、熟知物品领发工作程序。 3、工作责任心强。工作经验:具有星级酒店一以上同等职位的工作经历。自然条件:24岁左右。文化程度:具有中专以上学历。特殊要求:工作细心,办事认真,严格遵守有关法规和仓储制度。八、保健医生直接上司:温泉部主管直接下属:无10.4.7.1岗位职责1.对本部门主管负责,认真完成主管交办的任务。2.制订本职工作计划,交部门负责人审批后认真执行。3.根据渡假村实际情况作好药物采购申请,并做好药物验收、登记、保管工作;在每月月底日做好药物的盘点工作。4.认真执行各项规章制度和技术操作规程,做好有关登记、统计、报表。5.按时组织有关从业人员的健康体检,对患有“五病”的员工,及时报告人力资源部实行调离。6.经常对员工进行防病宣传,指导渡假村防病、治病工作,定期了解员工健康状况,掌握发病情况,提出改进意见。7.每天到各部门巡视一次以上,了解顾客和员工的身体健康情况,做好相应的防治措施;8.坚守岗位,负责门诊,对病人热情、和蔼,服务周到,做好门诊日志登记;9.周六总结一周工作情况向部门主管汇报。10.每日做好工作交接。 1)素质要求:基本素质:思想品德好,有良好的医德医风,为人热情,态度和蔼,工作踏实、稳重,责任心强,有较强的上进心。工作经验:有三年以上临床实践经验自然条件:身体健康,仪表端庄,最佳年龄2560岁。文化程度:大专或同等学历的临床医师职称。语言水平:国语流利,懂英语。特殊要求:持有专业医疗证书。九、 男(女)宾部领班直接上司:温泉部主管直接下属:男(女)宾服务员1)岗位职责:1.检查各岗位员工的出勤、仪容仪表及物料准备情况,查阅工作交接簿,落实交办工作。2.制定部门岗位职责,巡查、监督各岗位工作,及时、正确地作出工作指导。3.根据客情,对各岗位人员做出合理的安排和调配。4.对部门内
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