酒店质检员岗位职责管理层级关系直接上级：人力资源培训与质检员岗位职责1、 加强质量巡查工作，做好巡查记录。2、 对一般质量事故及时给予纠正和处理，对严重违例或较大质量事故须请示汇报后处理。3、 除正常巡查外，必须抽查以下项目A、重点接待前的准备工作情况;B、客房设备及服务情况(每周例行抽查一次);C、通宵班各岗位值班情况(每月抽查不少于三次);D、外来的海鲜、食品质量(每月抽查不少于三次);4、 熟悉各部门运作情况、人员配备情况，加强与各部门的联系沟通。5、 收集对各类产品的质量意见，加以分析整理，及时反馈给质检专办员。6、 在质检专办的指导下，完成每周的质量简报，每月的员工奖罚明细表和违例分析表。