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康乐部日常工作流程1、球类、棋牌室服务工作流程流程具 体 内 容 及 程 序工作前准备(1) 上岗前做自我检查,做到仪容仪表端庄整洁,符合要求。(2) 清洁设施设备及工作场所的卫生,保证符合酒店的卫生标准和要求。(3) 配齐各球场和棋牌室各种营业用品和客用出租用品。(4) 查阅交接班簿,了解宾客预订情况及工作情况,并将所需送洗的布草送洗衣房。(5) 上岗时,站姿端正,精神饱满,符合员工手册要求。迎接客人(1) 面带微笑,主动招呼客人,并询问客人是否有预订。(2) 征询客人意见,并引领客人至活动场所,指点需换衣的更衣室和办理有关物品、更衣箱的租借手续。保龄球服务(1) 为客人办好活动手续,提醒客人换上保龄球专用球鞋及袜子。(2) 客人换好鞋后,引领客人至指定球道,打开电脑显示器,向宾客介绍活动规则和活动须知。(3) 客人选球时,要耐心向客人介绍球的重量,并向客人推荐。(4) 客人活动期间,服务员要主动征询客人意见,根据客人要求及时提供饮料、茶水服务。(5) 应客人要求陪打时,应注意发扬风格,礼让在先,对客人理想的得分,应鼓掌致意。(6) 客人休息间隙,及时为客人提供所需饮料和毛巾。(7) 客人活动结束,应准确为客人结帐。网球服务(1) 客人挥拍打网球时,应端正站立于一旁,并提供捡球服务。(2) 客人要求陪打时,要认真发挥自己的球艺,视客人的球艺控制输赢,以提高客人兴趣。(3) 客人休息时,应及时递上毛巾,随时听候客人吩咐,做好小服务。(4) 客人打球结束,主动征求客人意见,如需淋浴应引领至淋浴室,并备好浴巾和拖鞋。(5) 客人更衣完毕,准确为客人结帐,并收回更衣箱钥匙和租借物品。壁球、乒乓球服务(1) 待客人办好活动手续,应打开照明灯,为宾客准备好球和球拍。(2) 根据客人的要求,服务员应准确提供客人所需的陪打等服务。(3) 客人无陪打要求时,应站在指定服务位置,随时听候客人吩咐,并主动征询客人意见,及时提供毛巾、饮料、茶水等服务。(4) 客人活动结束后,应准确为客人结帐,并收回客人租借的球和球拍。高尔夫球服务(1) 客人办好活动手续,应打开照明灯,为宾客准备好球杆和球。(2) 引导客人进入球场,根据客人要求,准确提供所需的各种服务。(3) 客人打球时,应站在指定服务位置,随时听候客人吩咐,并主动征询客人意见,及时提供毛巾、饮料、茶水等服务。(4) 客人活动结束后,准确为客人结帐,并收回客人租借的球和球杆。台球服务(1) 客人办好活动手续,引领客人至指定球桌,打开照明灯,为宾客准备好球和球棒。(2) 根据客人要求,应准确提供客人所需的陪打、记分等服务。(3) 客人无陪打要求时,应站在指定服务位置,随时听候客人吩咐,并主动征询客人意见,及时提供毛巾、饮料、茶水等服务。(4) 客人活动结束后,应准确为客人结帐。棋牌室服务(1) 客人办好活动手续,应引领客人至指定台桌入座,并送上小毛巾,为宾客准备好所需的棋或牌。(2) 根据客人的服务要求,正确提供客人所需的棋牌服务和饮料、茶水服务。(3) 客人在玩棋牌时,应退出房间,站在适当的位置,随时听候客人的吩咐。(4) 客人活动期间,服务员应每隔15分钟进房巡视一遍,根据客人需要添加饮料和茶水。(5) 客人活动结束后,应准确为客人结帐,并收回客人租借的棋牌。送别客人(1)礼貌向宾客道别并送客至门口,欢迎再次光临。(2)迅速清洁、整理客人使用过的场地及设施设备,做好再次迎客的准备。球类活动宾客须知(1)球类项目营业时间为每天上午至晚上。(2)预约的客人及持会员卡的客人优先。(3)敬请谅解,请勿自带饮料和食品。(4)敬请谅解,如由于个人原因损坏了球场内的设施设备和球具,当事人应按价赔偿。(5)请妥善保管私人的财物,如有遗失,酒店概不负责。棋牌活动宾客须知(1)棋牌室营业时间为每天上午至晚上。(2)预约的客人及持会员卡的客人优先。(3)请遵守治安管理部门的规定,禁止赌博行为。(4)敬请谅解,请勿自带饮料和食品。(5)还请谅解,如由于个人原因损坏了室内设备和器具,当事人应按价赔偿。2、游泳池的清洁消毒和服务急救流程流 程具 体 内 容 及 程 序工作前准备(1) 上岗前做自我检查,做到仪容仪表端庄整洁,符合要求。(2) 备齐各类营业用品,检查各种设施设备,确保完好有效,室内卫生符合酒店标准。(3) 精神饱满,时刻做好迎客准备,亲切有礼貌地接待每一位客人。清洁消毒(1) 清洁游泳池水面及水底吸尘。(2) 对水质进行化验,并根据化验结果适量投药达到净化标准。标准是:PH值6.58.5,含氯0.6mg/升左右,室内游泳池水温控制应达到大池28左右,儿童池30左右。(3) 冲洗、刷清泳池脚水池,并放清水,加适量药,使其达到标准。(4) 清洁水池周围的环境和设施,冲洗地面,擦清门 窗,整洁绿化和盆景,并溶液消毒和擦净客用的躺椅、桌子、茶几和拖鞋、拖鞋架等设施和用具。(5) 清洁更衣室和淋浴室,擦清地面和四壁,擦净更衣箱、洁具、喷淋器、镜面、洗盆和椅子,并进行常规消毒,补齐手纸、香皂、护肤品等规定的各种客用供应品。(6) 营业时间应时刻做好循环放水工作,视水质情况 定期换水,经常检查池水清洁度。(7) 除去水中浮物和沉淀物,及时冲洗地面、更换和消毒脚水池。(8) 检查更衣室和淋浴室的卫生,将使用过的拖鞋进 行清洁消毒处理。服务、急救(1) 见到客人主动招呼,礼貌问好,并准备为客人发放更衣箱钥匙,及时递上毛巾。(2) 服务员应引领客人至更衣室,为宾客准备好拖鞋,并向客人介绍游泳池的各项服务设施和位置。(3) 客人在游泳期间,服务员应随时为宾客提供饮料和其他服务。救生员应密切注意水中游情,发现险情及时急救,确保安全检查,严格执行游泳池营业规则,礼貌规劝越轨行为。(4) 客人游泳完毕,服务员应主动引领客人至淋浴室,并根据客人要求提供各种服务。(5) 客人更衣完毕,应主动征求客人意见,并将提出的意见和建议及时汇报领班。(6) 客人离别,主动提醒客人不要遗忘物品,并亲切道别。送别客人后(1) 及时清理泳池工作场所及更衣室。(2) 补齐各种客用消耗品,迅速恢复营业状态。(3) 营业结束后,对工作场所进行检查、整理,摆放好各类 用具,检查排水渠道,调整水泵运转,关闭照明灯和门窗,保证安全。宾客须知(1) 游泳池营业时间为每天上午至晚上。(2) 有预约的宾客及持会员卡的宾客优先。(3) 凡患有皮肤病、重沙眼等传染病和心脏病及空腹、过饱 的客人,请勿使用泳池。(4) 凡进入游泳池前,请先淋浴,再经过消毒脚水池。(5) 为了您的安全,请勿在游泳池跳水、潜水;请勿在游泳池范围内追逐或做有碍他人的游戏活动,并请听从救生员的劝导。(6) 12岁以下儿童务请家长或亲友陪同方可入池游泳。(7) 敬请谅解,请勿自带饮料和食品。(8) 本游泳池不负责贵重物品保管,如有遗失,酒店概不负责。3、 健身房服务工作流程流 程具 体 内 容 及 程 序工作前准备(1) 上岗前做好自我检查,做到仪容仪表端庄整洁,符合要求。(2) 仔细检查各种健身器械是否完好,锁扣和传动部位是否安全可靠,并做好场地和设备的清洁工作,清点和调换送洗的毛巾,备齐各种客用品。(3) 站立于门口,精神饱满作好迎客准备,亲切有礼貌地接待每一位客人。迎接客人(1) 面带微笑,主动招呼客人。(2) 询问客人是否预订。(3) 登记客人姓名、房号,并引领至健身房,发放钥匙、 毛巾,并告知更衣室方向。健身服务(1) 宾客更衣完毕,服务员主动迎接,并征询客人要求, 根据客人身体状况,介绍和推荐宾客喜爱又适合的健身活动项目,主动讲清要领,并做示范。(2) 细心观察客人运动状态,及时提醒客人注意事项, 当客人要变更和加大运动量时,特别要测试一下锁扣是否插毕,必要时应主动为客人换档。(3) 对不熟悉器械的客人,一要服务热诚,二要耐心指 导,三要以身示范。若客人要求陪练,要精神饱满,动作一丝不苟。(4) 客人运动过程中,应为其播放符合节奏的音乐,运动休息间隙,主动递送毛巾,并主动征询客人的意见,按客人要求提供饮料、茶水等服务。(5) 如客人要求帮助制订训练计划,应视其体情况,合 理制订,并为客人做好每次训练记录。(6) 客人运动结束,服务员应引领客人至更衣室。(7) 客人离别,主动提醒客人不要遗忘物品,并亲切告别。宾客须知(1) 健身房营业时间为每天上午至晚上。(2) 预约的宾客及持会员卡的宾客优先。(3) 进入健身房,请穿运动衣和运动鞋,并请勿大声喧 哗、说笑。(4) 敬请谅解,请勿自带饮料和食品。(5) 健身房不保管客人的贵重物品,如有遗失,酒店概不负责。4、 保健室工作流程流 程具 体 内 容 及 程 序工作前准备(1)上岗前做好自我检查,做到仪容仪表端庄整洁,符合要求。(2)仔细检查各种医疗器械是否完好,并做好场地和设备的清洁工作。(3)盘存药品数量及品种,注意药品的有效期。迎接客人(1)有客人到时,要面带微笑,主动招呼客人。(2)登记客人姓名、房号。做好登记手续。门诊治疗服务(1)急诊病人优先。(2)仔细检查、论断,为病人开具论断书,配好病人所需药品。(3)发现传染病,要登记上报,应内部治疗,及时对病员所在场所进行消毒。(4)对需转院治疗的病人,应及时与医院联系,保证不耽误病情。(5)准确为病人计算费用,与客人道别。5、 多功能厅会议服务流程流 程具 体 内 容 及 程 序工作前准备(1) 上岗前做好自我检查,做到仪容仪表端庄整洁,符合要求。(2) 备齐各类用料物品,检查各种设施、设备,确保完好有效,室内卫生符合酒店标准。(3) 查阅客人订单,了解客人情况,根据预订情况,摆好会议桌及椅子。(4) 做好最后检查,精神饱满,时刻做好迎客准备,有礼貌地接待每一位客人。迎接客人(1) 面带微笑,主动招呼客人。(2) 主动引领客人,帮助客人拉椅让座。会议服务(1) 会议前十分钟将水摆好,将毛巾摆好。(2) 根据客人要求,准确给客人提供服务。(3) 会议期间每隔30分钟至40分钟续一次水。(4) 坚守岗位,随时提供服务,不能随便进出多功能厅。(5) 如会议中间休息,要尽快整理和补充物品。(6) 会议结束,服务员应站立两侧,点头微笑,并主动提醒客人不要遗忘物品。(7) 客人活动结束,准确为客人结帐。
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