（生物科技行业）第二章细胞生物学研究方法第二章细胞生物学研究方法(theresearchmethodinthecellbiology)教学目的1、了解主要工具和常用方法，侧重掌握基本原理和基本应用；2、认识工具和方法和学科发展的相关性。教学内容本章从以下5个方面介绍了细胞生物学的研究方法:1显微成像技术2细胞化学技术3细胞分选技术4细胞工程技术5分离技术6分子生物学方法计划学时及安排本章计划3学时。教学重点和难点生命科学是实验科学，它的很多成果都是通过实验才得以发现和发展的。许多细胞生物学的重要进展以及新概念的形成,往往来自新技术的应用。因此,方法上的突破,对于理论和应用上的发展具有巨大的推动作用，这是学习本章应确立的基本思想。1显微成像包括直接成像和间接成像。显微技术是细胞生物学最基本的研究技术,包括光学显微技术和电子显微技术。在光学显微技术中要掌握几种常用显微镜成像的基本原理,包括普通双筒显微镜、荧光显微镜、相差显微镜、暗视野显微镜、倒置显微镜。电子显微镜是研究亚显微结构的主要工具,透射和扫描电镜的是俩类主要的电子显微镜,对其基本结构、工作原理和样品制备方法则是学习的重点。2细胞化学技术介绍了酶细胞化学技术、免疫细胞化学技术、细胞分选技术,其中流式细胞分选技术是细胞生物学和现代生物技术中的重要技术,应重点掌握。3细胞工程技术是细胞生物学和遗传学的交叉领域，主要利用细胞生物学的原理和方法，结合工程学的技术手段，按照人们预先的设计，有计划地改变或创造细胞遗传性的技术。包括体外大量培养和繁殖细胞，或获得细胞产品、或利用细胞体本身。主要内容包括：细胞融合、细胞生物反应器、染色体转移、细胞器移植、基因转移、细胞及组织培养。4分离技术是壹大类技术的总称，包括细胞组分的分离和生物大分子的分离,应掌握各种分离技术的原理和用途。本章对分子生物学方法作了简要介绍,为今后的学习奠定基础。简言之，本章教学重点是仪器方法的基本原理和基本应用；教学难点是电镜制样及分子杂交技术。教学方法讲授、参观教学过程2.1显微成像技术2.1.1、光学和电子显微镜成像原理共同点：照明系统；被观察的样品；聚焦和成像的透镜系统不同点：光学显微镜：以可见光（或紫外线）为光源。电子显微镜：以电子束为光源。表3-1电镜和光镜的比较电镜和光镜光路图比较电子显微镜的基本构造2.2.2、常用的光学显微镜普通光学显微镜构成：照明系统光学放大系统机械装置原理：经物镜形成倒立实像，经目镜进壹步放大成像。分辨力：指分辨物体最小间隔的能力。R=0.61/nsin(/2)或者R=0.61/NA其中为入射光线波长；NA为物镜的数值孔径（numericalaperture)，sin/2，n=介质折射率；=镜口角（样品对物镜镜口的张角）。思考：如何提高显微镜的分辨能力？显微镜的几个光学特点：制作光学镜头所用的玻璃折射率为1.65-1.78，所用介质的折射率越接近玻璃的越好。sin/2的最大值必然小于1；介质为空气，镜口率壹般为0.05-0.95；油镜头用香柏油为介质，镜口率可接近1.5。普通光线的波长为400-700nm，分辨力数值不会小于0.2m，人眼的分辨力为0.2mm,因此显微镜的最大设计倍数为1000X。荧光显微镜(Fluorescencemicroscope)特点：光源为紫外线，波长较短；分辨力高于普通显微镜；有俩个特殊的滤光片；照明方式通常为落射式。用于观察能激发出荧光的结构。用途：免疫荧光观察、基因定位、疾病诊断。激光共聚焦扫描显微境(Laserconfocalscanningmicroscope,LCSM)用激光作光源，逐点、逐行、逐面快速扫描。能显示细胞样品的立体结构。分辨力是普通光学显微镜的3倍。用途类似荧光显微镜，但能扫描不同层次，形成立体图像。相差显微镜把透过标本的可见光的光程差变成振幅差，从而提高了各种结构间的对比度，使各种结构变得清晰可见。在构造上，相差显微镜有不同于普通光学显微镜俩个特殊之处。环形光阑（annulardiaphragm）：位于光源和聚光器之间。相位板（annularphaseplate）：物镜中加了涂有氟化镁的相位板，可将直射光或衍射光的相位推迟1/4。用途：观察未经染色的玻片标本倒置显微镜（inversemicroscope）物镜和照明系统颠倒，前者在载物台之下，后者在载物台之上，用于观察培养的活细胞，通常具有相差物镜，有的仍具有荧光装置。2.2.3、光学显微镜的样品制备样品的固定包埋和切片染色放射自显影2.2.4、电子显微镜透射电子显微镜（transmissionelectronmicroscope,TEM）原理：以电子束作光源，电磁场作透镜。电子束的波长短，且且波长和加速电压(通常50120KV)的平方根成反比。由电子照明系统、电磁透镜成像系统、真空系统、记录系统、电源系统等5部分构成。分辨力0.2nm，放大倍数可达百万倍。用于观察超微结构（ultrastructure），即小于0.2m、光学显微镜下无法见清的结构，又称亚显微结构（submicroscopicstructures）。制样技术超薄切片电子束穿透力很弱，用于电镜观察的标本须制成厚度仅50nm的超薄切片，用超薄切片机（ultramicrotome）制作。通常以锇酸和戊二醛固定样品，丙酮逐级脱水，环氧树脂包埋，以热膨胀或螺旋推进的方式切片，重金属（铀、铅）盐染色。负染技术用重金属盐(如磷钨酸)对铺展在载网上的样品染色；吸去染料，干燥后，样品凹陷处铺了壹层重金属盐，而凸的出地方没有染料沉积，从而出现负染效果，分辨力可达1.5nm左右。冰冻蚀刻（freeze-etching）亦称冰冻断裂。标本置于干冰或液氮中冰冻。然后断开，升温后，冰升华，暴露出了断面结构。向断裂面上喷涂壹层蒸汽碳和铂。然后将组织溶掉，把碳和铂的膜剥下来，此膜即为复膜（replica）。扫描电子显微镜20世纪60年代问世，用来观察标本表面结构。分辨力为6-10nm，由于人眼的分辨力（区别荧光屏上距离最近俩个光点的能力）为0.2mm，扫描电镜的有效放大倍率为0.2mm/10nm=20000X。工作原理：是用壹束极细的电子束扫描样品，在样品表面激发出次级电子，次级电子的多少和样品表面结构有关，次级电子由探测器收集，信号经放大用来调制荧光屏上电子束的强度，显示出和电子束同步的扫描图像。为了使标本表面发射出次级电子，标本在固定、脱水后，要喷涂上壹层重金属膜，重金属在电子束的轰击下发出次级电子信号。扫描隧道显微镜(scanningtunnelingmicroscope，STM)原理：根据隧道效应而设计，当原子尺度的针尖在不到壹个纳米的高度上扫描样品时，此处电子云重叠，外加壹电压（2mV-2V），针尖和样品之间形成隧道电流。电流强度和针尖和样品间的距离有函数关系，将扫描过程中电流的变化转换为图像，即可显示出原子水平的凹凸形态。分辨率：横向为0.1-0.2nm，纵向可达0.001nm。用途：三态（固态、液态和气态）物质均可进行观察。2.2细胞化学技术2.2.1、酶细胞化学技术通过酶的特异细胞化学反应来显示酶在细胞内的定位。如：金属沉淀法：如磷酸酶分解磷酸酯底物后，反应产物最终生成CoS或PbS有色沉淀，而显示出酶活性。Schiff反应：细胞中的醛基可使Schiff试剂中的无色品红变为红色。用于显示糖和脱氧核糖核酸（Feulgen反应）。联苯胺反应：过氧化酶分解H202。产生新生氧，后者再将无色联苯胺氧化成联苯胺蓝，进而变成棕色化合物。脂溶染色法：借苏丹染料溶于脂类而使脂类显色。茚三酮反应：显示蛋白质。2.2.2、免疫细胞化学技术（immunocytochemistry）利用免疫反应定位组织或细胞中抗原成分分布的壹类技术。免疫荧光技术（immunofluorescenttechnique）快速、灵敏、有特异性，但其分辨率有限免疫电镜技术，包括：免疫铁蛋白技术免疫酶标技术免疫胶体金技术应用：通过对分泌蛋白的定位，能够确定某种蛋白的分泌动态；胞内酶的研究；膜蛋白的定位和骨架蛋白的定位等2.2.3、其他细胞化学技术显微光谱分析技术细胞中有壹些成分具有特定的吸收光谱，核酸、蛋白质、细胞色素、维生素等都有自己特征性的吸收曲线。可利用显微分光光度计对某些成分进行定位、定性和定量测定。2.3细胞分选技术流式细胞术用途：对单个细胞进行快速定量分析和分选的壹门技术。原理：包在鞘液中的细胞通过高频振荡控制的喷嘴，形成包含单个细胞的液滴，在激光束的照射下，这些细胞发出散射光和荧光，经探测器检测，转换为电信号，送入计算机处理，输出统计结果，且可根据这些性质分选出高纯度的细胞亚群，分离纯度可达99%。包被细胞的液流称为鞘液，所用仪器称为流式细胞计（flowcytometer）。2.4细胞工程技术2.4.1、细胞培养几个概念：原代培养（primaryculture）：即：培养直接来自动物机体的细胞群，将细胞从壹个培养瓶转移到另外壹个培养瓶称为传代或传代培养（Passage）细胞株（cellstrain）：由单细胞分离培养或通过筛选的方法由单细胞增殖形成的细胞群称细胞株(cellstrain)。即通过选择法或克隆形成法从原代培养物或细胞系中获得的具有特殊性质或标志的培养细胞。细胞系（cellline）：原代培养物经首次传代成功后即为细胞系(cellline)。克隆（clone）：亦称无性系。指由同壹个祖先细胞通过有丝分裂产生的遗传性状壹致的细胞群。动物细胞培养群体培养（massculture）：将含有壹定数量细胞的悬液置于培养瓶中，让细胞贴壁生长，汇合（confluence）后形成均匀的单细胞层；克隆培养（clonalculture）：培养高度稀释的细胞悬液，细胞贴壁生长，每壹个细胞形成壹个细胞集落，称为克隆。植物细胞培养外植体培养：诱发产生愈伤组织。用于研究植物的生长发育、分化和变异；进行无性繁殖；制取代谢产物。悬浮细胞培养：适合于进行产业化大规模细胞培养，制取植物代谢产物。原生质体培养：培养脱壁后的细胞，特点：比较容易摄取外来的遗传物质，如DNA；便于进行细胞融合，形成杂交细胞；适宜条件下可产生细胞壁，经诱导分化成完整植株。单倍体培养：通过花药或花粉培养可获得单倍体植株。2.4.2、细胞融合和单克隆抗体技术通过培养和介导，俩个或多个细胞合且成壹个双核或多核细胞的过程称为细胞融合（cellfusion）或细胞杂交。同核体：相同基因型的细胞融合而成。异核体：不同基因型的细胞融合而成。自发融合：同种细胞在培养过程中自发合且的现象。诱发融合：异种间的细胞必须经诱导剂处理才能融合。诱导细胞融合的方法：生物方法（仙台病毒、副流感病毒和新城鸡瘟病毒）、化学方法（聚乙二醇PEG）、物理方法（电击和激光）。举例：动物细胞核移植克隆技术（Dolly的诞生）2.5分离技术2.5.1、离心分离技术是分离细胞器（如细胞核、线粒体、高尔基体）及各种大分子基本手段。转速为10-25kr/min的离心机称为高速离心机。转速25