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民营连锁大药房门店卫生管理制度一、目的:加强卫生管理,保障药品质量,营造舒适购物场所。二、适用范围:门店全体员工。三、采用按岗位分区责任到人进行管理,具体操作如下:1、营业员范围:责任区域货位内的柜台、货架、商品、计量工具、员工更衣室。1)做柜台或货架清洁时,要用拧干的抹布擦污垢,再次用干净的抹布擦干,因为水迹会产生新的污垢,特别要注意顶部、底部的清洁。2)做商品清洁时,请用干抹布擦拭,特别注意当商品的标签或者外包装有污浊或破损时及时清洁或清理下柜,不允许有不清洁感或外观残次感的商品放在货架上。检查要求:1)商品干净无灰尘。2)商品陈列合理、整齐、美观、丰满3)小标签位置正确,大标签书写规范,大小标签位置对应。4)商品先入先出5)工作用具使用后应立即放回指定位置。6)所有物品处于良好的待售状态,清理受损商品。7)被顾客乱放的商品要及时归位。2、收银员范围:收银柜台、收银工具,入口、出口地面卫生及扶栏标准:1) 清洁收银台、收银机、扫描器、打印机的每上缝隙,保持角落清洁无尘。2) 每日下班后清洗出、入口地面及扶栏,干净、无灰尘、无纸屑。3) 扫描器、显示屏用干净的抹布清洁,保持扫描器及显示屏的光亮。4) 收银台所有的门、抽屉要关闭5) 所有的设备、附件无短缺,暂停牌要干净,放指定的地方,员工茶杯要放在指定位置6) 清洁收银区的地板及走道,保持地面、走道上无杂物、淡迹,要光亮。7) 收银台要保持干净,在营运中要及时清洁收银台上的污渍,及时整理顾客留在收银台上的商品8) 及时清理收银台旁的垃圾篓,将垃圾倒到指定收集点9) 包装袋折叠整齐,分类挂好。3、防损员范围:监视,消防器材、外墙、前坪及购物篮的清洗。1) 每周清洗前坪、购物篮2) 每月清洗外墙3) 每周清洁监测仪、监视器材、消防器材等检查要求:1) 前坪、外墙无灰尘、污垢,监视器材光亮无尘。2) 购物篮干净、无污垢、灰尘3) 消防器材完好安放于指定位置,表面清洁无尘。4、存包员范围:存包区地面、工作台、存包架、存包牌标准:1) 工作台保持干净,无杂物和水迹2) 工作场地整洁,工具类用品使用后放在指定位置3) 存包架、存包牌每天清洁一次5、服务中心人员范围:服务中心地面、工作台标准:1) 用药咨询台、用药咨询电话、电脑设备等每天清洁一次2) 保持顾客意见本、考评本、意见箱的干净和整洁3) 需要派发的赠品放置整齐6、卫生员范围:公共区地面、墙面、天花板、橱窗、卫生间、楼梯、坐凳及门店周边卫生。1) 店面橱窗玻璃要求每周清洁一次2) 门店地面、楼梯每天早、中、晚拖地三次,每周用洗衣粉拖地或刷地12次。3) 卫生间每天早、中、晚拖地(包括墙面)13次,提水冲洗2次,要求干净、无异味,地面无水渍4) 坐凳每天清洗一次,保持干净无污垢5) 门店前坪干净整洁无杂物7、播音员、出纳范围:播音室及金库地面、墙面、门窗、设备的清洁标准:1) 播音室及金库地面墙面门窗干净无污渍2) 播音设备、监视设备光亮无尘3) 办公用具摆放整齐不凌乱4) 室内无杂物8、商管员、系统维护员、店管理人员及其他办公室人员范围:本人办公室地面、墙面、办公设备的清洁标准:1) 办公室地面墙面门窗干净无污渍2) 办公设施干净、整齐,不凌乱3) 室内无杂物9、其他要求:1)无论在卖场的任何位置,每一位员工要养成随时捡起纸屑、纸皮等垃圾的习惯,并统一放在指定收集点,随时收捡散落于门店的购物篮放于指定位置2)员工每人自备干湿抹布各一块,抹布使用后要清洗干净;抹布不得放在商品或货架上,卫生工具用后放回指定位置员工私人茶杯放在指定位置3)工作场地地面整洁、光亮,无卫生死角4)办公桌、椅、地面整洁,办公室无卫生死角5)工作记录、资料、文件等归类放置整齐6)门店赠品保管在指定位置,并清理分类放置7)门店所有非卖品(含必备的卫生工具、设施等)均应定置管理。
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