细 胞 膜系 统 的 边 界【一学习目标】：1.简述细胞膜的成分和功能；2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法；3.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义.【二学习重点】：1.细胞膜的成分和功能；2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义.【三学习难点】：1.用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法；2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义.【四 .学习过程:】一.细胞膜的成分:(一)实验: 体验制备细胞膜的方法.1.原理:细胞内的物质是有一定浓度的,如果把细胞放在清水里,细胞由于吸水而_膨胀_,除去细胞内其他物质,就可以得到细胞膜.2.材料选择:选_哺乳动物成熟的红细胞_,来制备细胞膜.思考:(1) 能否选植物细胞? 为什么?不能，因为植物细胞有细胞壁，不能吸水涨破。 (2)为什么选哺乳动物成熟的红细胞? 哺乳动物成熟的红细胞只有细胞膜，没有核膜和其他的细胞器膜。 3.方法步骤:制备装片:用滴管吸一滴_红细胞稀释液_滴在载玻片上,盖上盖玻片.观察:用显微镜观察红细胞状态.(由_到_)滴清水: 在盖玻片的一侧滴蒸馏水,在另一侧用_吸水纸吸引_,这种方法叫_引流法_注意:吸蒸馏水时应_小心吸引_,不要把-_细胞_吸跑.观察: 持续观察细胞的变化.结果: 近水部分的红细胞发生变化. 思考:1.滴清水时应在哪里操作? 载玻片上操作 2. 观察到的红细胞有何变化? 红细胞因吸水膨胀使体积增大，甚至涨破。 3.还需用什么方法获得较纯净的细胞膜? 差速离心法 (二)细胞膜的成分:1.细胞膜主要由_脂质_和_蛋白质_组成.此外,还有少量糖类.其中,脂质约占细胞膜总量的_50_,蛋白质约占_40_,糖类占_2-10_.特别提醒:(1)在组成细胞膜的脂质中,_磷脂_最丰富(占总脂量的55%75%)(2)_蛋白质_在细胞膜行使功能是起重要作用,因此,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的_种类_和_数量_越_多_.思考: 1.在组成细胞膜的脂质中,除了磷脂,还有什么脂质? 胆固醇 2.构成细胞膜的化学元素有哪些? C、H、O、N、P等特别提醒：1、_糖蛋白_(也叫_糖被_)有保护和润滑作用，还与细胞识别作用有密切的关系。2、正常细胞癌变后，细胞膜上产生_甲胎蛋白_和_癌胚抗原_等物质，以此可以作为细胞是否癌变的指标之一。二.细胞膜的功能:1.将细胞与外界环境分隔开.细胞膜保障了细胞内部环境的_相对稳定_.2.控制物质进出细胞.(1)细胞需要的_营养物质_可以从外界进入细胞;细胞不需要,或者对细胞有害的物质_不容易进入_细胞.(2)抗体、激素等物质在细胞内合成后,分泌到_细胞外_,细胞产生的废物也要_排到_细胞外.细胞内的核酸等重要成分却_不会流失_到细胞外.特别提醒: 细胞膜的控制作用是_相对的_。例如:环境中一些对细胞有害的物质有可能进入细胞；有些病毒、病菌也能侵入细胞，使生物体患病。 3.进行细胞间的信息交流.(1)细胞分泌的化学物质(如_激素_),随_血液_到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的_受体_结合。（2）相邻两个细胞的_细胞膜_接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别与结合 （3） 相邻两个细胞之间形成_通道_，携带信息的物质通过_通道_进入另一个细胞。例如：高等植物细胞之间的胞间连丝 小结： 细胞间的信息交流，大多与细胞膜的_结构_和_功能_有关。三植物细胞壁的成分和功能： 1. 植物细胞壁的主要成分： （1）_纤维素_（2）_果胶_2.细胞壁的功能： （1）_保护细胞_（2）_支持细胞_当堂训练：1、将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中，不会破裂的是（ D ）A红细胞 B叶绿体 C线粒体 D 洋葱表皮细胞2、下列哪一项不属于细胞膜的生理功能（ D ） A保护性屏障 B控制物质进出细胞 C 信息的接受和传递 D能量的储存和释放3、最可能构成细胞膜的一组元素是（ D ） A .C、H、O B.C、H、O、N C.C、H、O、P D.C、H、O、N、P4、在不损害高等植物细胞内部结构的情况下，下列那种物质适用于去除其细胞壁（ C ）A蛋白酶 B 盐酸 C 纤维素酶 D淀粉酶5、制备细胞膜的时候用鸡的新鲜的红细胞稀释液可以吗？ 不可以 为什么？_鸡的红细胞有细胞核和线粒体等_ _预习后存在的问题：1. 2. 3. 课堂练习：一、选择题：1在哺乳动物受精的过程中，精子能够与卵细胞相互识别，精子将其头部钻入卵细胞中，与卵细胞发生结合，当一个精子进入后，细胞发生变化，不再让其他精子进入。这一现象体现出细胞膜能够 （ D ）A.保障细胞内部环境的相对稳定 B.控制物质进出细胞C.卵细胞摄入所需要的精子 D.进行细胞间的信息交流2下列有关膜的叙述，错误的是 （ C ）A.细胞膜主要有脂质和蛋白质组成 B.细胞膜中还有少量的糖类C.线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的 D.在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富3水溶性染色剂（PI）能与核酸结合而使细胞核着色，可应用于细胞死活的鉴别。细胞浸泡于一定浓度的PI中，仅有死亡细胞的核会被着色。利用PI鉴别细胞的基本原理是（ D ）A、死细胞与活细胞的核酸结构不同 B、死细胞与活细胞的核酸含量不同C、活细胞能分解染色剂PI D、活细胞的细胞膜能阻止PI的进入4下列哪一项不属于细胞膜的功能？（ ）控制物质进出细胞； 将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外；提高细胞内化学反应的速率； 作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定。5连接沟通细胞膜、高尔基体膜、核膜，使三者相互联系，构成一个有机整体的结构是（ ）A中心体 B线粒体 C内质网 D质体 6.最可能构成细胞膜的一组元素是（D ）A 、C.H.O.N B、 C.H.O C、C.H.O.P D 、C.H.O.N.P7细胞内的生物膜系统是一个在结构和功能上紧密联系的统一整体。在活细胞中，生物膜的组成成分可以相互转移的有（ D ）A高尔基体膜、内质网膜、核糖体膜 B核膜、高尔基体膜、线粒体膜C内质网膜、核膜、高尔基体膜 D细胞膜、内质网膜、高尔基体膜8在处理污水时，人们设计一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是模拟了生物膜的（ D ）A识别功能 B流动性功能 C主动运输功能 D选择透过性功能二非选择题为获得纯净的细胞膜，以研究其结构和功能。请完成下列实验设计和分析有关问题。应选取人体哪种细胞做实验（D ）口腔上皮细胞神经细胞白细胞 成熟的红细胞你选用该材料的原因是_成熟的红细胞没有细胞核等其他的局具膜结构，这样得到的细胞膜比较纯_。将上述材料放入_清水_中，由于_渗透_作用，一段时间后细胞将破裂经过的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜（）静置 加热离心 过滤课后反思： 3用心 爱心 专心