食品厂食品米购配料的责任书为了规范食品配料的采购，确保食品安全，根据国家有 关法律、法规及 GB2760食品添加剂使用标准规定，特签 订本责任书。一、职责及要求食品添加剂的采购必须按照公司食品添加剂采购使用 名录规定的品种，到有资质的食品添加剂生产企业或经销 企业进行采购，同时索取下列证件： 食品添加剂生产厂家的营业执照复印件，若从经销企 业采购的食品添加剂，须同时提供经销企业的营业执照复印 件及相关资质证件； 食品添加剂生产厂家的生产许可证复印件； 符合法定条件的当批检验机构出具的产品合格检验 报告或者由供货商盖章的当批产品合格检验报告复印件。凡未列入企业食品添加剂采购使用名录的食品添加 剂，采购人员不得采购。采购人员要根据生产实际需要合理安排采购计划，不得 过量或超前采购。二、责任追究对于索取的证件不齐全、过期或伪造证件的，发现一次， 罚款 100.00 300.00 元。对于购入的食品添加剂不在食品添加剂采购使用名 录的，发现一次，罚款 100.00 500.00元。未按规定采购食品添加剂构成犯罪的，移交有关部门依 法追究刑事责任。三、其它本责任书自签字之日起生效。本责任书一式三份，厂长、责任部门、责任人各留存一 份。部门负责人：责任人：年月日