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中药保健与养生,第一讲 中药保健与养生的目的、意义与发展 课时目标 1.掌握中药保健与养生的目的、意义与发展。 内容 保健,源于日语“保蕅”(资料来源:刘正琰、高明凯等编辑汉语外来词词典)。意思:保护健康。亦指为保护和增进人体健康、防治疾病,医疗机构所采取的综合性措施。 保健,即养生,指用调阴阳、调饮食、养精神、练形体、和气血、慎房事、适寒温、吐纳、食养、药养,等保健方法锻炼和修习,达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿目的的技术和方法。,中药保健与养生,古人说“民以食为天”,人体生命活动必须依靠摄取食物来维持。 史前时期,“神农尝百草”的传说便是最好的例子。 夏朝(公元前21世纪 -公元前16世纪)发明了酿酒后,殷商时代酒的酿造与应用已较普遍。 西周时(公元前11世纪 -公元前771年)宫廷里就有了 “食医”的官职人员,专做帝王的饮食保健工作。 随着食疗经验和知识的积累,食疗理论也产生了。战国时期(公元前2世纪)我国第一部医理论著黄帝内经中,对此就有不少的论述。如 素问.脏气法时论说:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”素问.五常政大论 也说:“谷肉果菜,食养尽之。” 这些既说明了用药的同时辅助食疗的重要性,又说明了各种食物都需要摄取,和现代平衡膳食性、味的选择与配合相合,为食疗确定了基本原则。,中药保健与养生,两晋、南北朝时期(265-589),有晋代葛洪的肘后备急方 所记载的食疗性质的药有不少,如如松节油治疗关节炎,铜青(碳酸铜)治疗皮肤病,雄黄、艾叶可以消毒,密陀僧可以防腐等等。 南朝陶弘景著本草经集注在分类上,他把果、菜、米等食物与草、木等并列。在该书 “诸病通用药” 中列有食物的也不少见,如在 “大腹水肿”项下列举了海藻、昆布、小豆、大豆、苦瓜、鲤鱼、鳢鱼等;在“消渴”项下列举了白茅根、冬瓜、牛乳、马乳、小麦等。 唐代(618-907)食疗保健有很大的发展,并形成了独立的学问。如医药学家孙思邈的千金要方首先将 “食治”立为专篇,指出:“安身之本,必资于食食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血。若能用食平疴,可谓良工。” 其后又有专著如孟诜的食疗本草 和昝殷的食医心鉴等问世。,中药保健与养生,宋代(960-1279)以食物防治疾病已很普遍。如官修大型方书 太平圣惠方、圣济总录 均专门设有“食治”门。北宋时期陈直的养老奉亲书 专门记载了老年疾病的食物疗法,以及大多比较简便的食疗方。 元代(1206-1368)的食疗有了新的发展。有关专著除吴瑞的日用本草、贾铭的饮食须知外,尤以朝廷饮膳太医忽思慧的饮膳正要 最有价值。该书十分注意日常食物的合理调配和添加适当的药物,对于饮食的烹调制作也有较详细的记载。 明代(1368-1644)由于药学和食疗的发展,载入 “本草”中的食物也大为增加。如 本草纲目 所载谷、菜、果、鳞、介、禽、兽等食物就有500种左右,对食物应用,多还附验方。 有关食疗著作的种类也较多,如卢和的食物本草、宁源的食鉴本草、吴禄的食品集、高濂的饮馔服用笺等,均有其代表性。,中药保健与养生,83岁的毛主席的健康之道 毛泽东健康之道 第二篇 饮食健身 .随心所欲,顺其自然.平衡膳食.食宜精细.吃野菜.喜欢吃粗粮.吃苦瓜.爱吃辣椒.基本吃素.饭后百步走.饮茶.饮食定量.珍腴之惭,不若藜藿之甘.戒烟,中药保健与养生,素问上古天真论中说:“余闻上古有真人者,提挈天地,把握阴阳,呼吸精气,独立守神,肌肉若一,故能寿蔽天地,无有终时”。,盘古在 “大鸡蛋”中一直酣睡了约18000年后醒来,盘古凭借着自己的神力把天地开辟出来了。,中药保健与养生,张仲景在伤寒杂病论中说:“怪当今居世之士,曾不留神医药,精究方术。上以疗君亲之疾,下以救贫贱之厄,中以保身长全,以养其生” 。 华佗授其弟子的五禽戏是导引练形以养生的早期记载。 华佗授其另一弟子的漆叶青黏散则是延年益寿方剂的早期记载,可知华佗在养生的研究上确有相当的造诣。 儒家的气功,以无私无畏的浩然正气为根本,即孟子所说的“吾善养吾浩然之气” 。 魏伯阳的周易参同契被视为气功学术的经典作品。晋隋时期,矿物药养生达到顶点,服食五石散几乎成了士大夫阶层的时髦,伤身殒命者众多;唐以后,衰而未绝,帝王豪门因之亡命者代有记述。,五石散:石钟乳、紫石英、白石英、石硫磺、赤石脂,中药保健与养生,古代的养生包括了房中术,有以下内容值得借鉴: 1、提倡男性节欲 2、关注女性的性满足 3、提倡定期性保健 黄帝内经中就曾提及“七损八益”的养生理论。,我们需要提醒一切热爱自己生命的人们,不能有效解决临床问题的任何精彩理论都可能隐藏着深刻的错误。我们也需要提醒寻找健康法则的专业人士,倚重可以看到的生命现象所以经常不能提供有效的临床手段,是因为对这些现象背后生命运动的无知。 聂文涛,中药保健与养生,道可道,非常道。名可名,非常名。 无,名天地之始,有,名万物之母。故常无,欲以观其妙; 常有,欲以观其徼(jio)。 此两者同出而异名,同谓之玄,玄之又玄,众妙之门。 人体是神奇的统一体,要辩证的去看中药保健与养生(N)。,养生目的要求 养生的目的是延年益寿,康健无疾。对寿命的要求每种生物都有其大致的寿命。人类正常寿命应达百岁,但至今只有少数寿星可以达到。现今世界上人口平均寿命最长的国家尚不能逾80岁,可见养生确是全人类面临的一大课题。对健康的要求健康包括身体与精神两个方面。,中药保健与养生,不同年龄的养生要求胎儿期。各种养生要求均针对母体,以保证胎儿的正常发育,如行动稳重、食饮丰富平和、精神安定愉快、耳不闻恶声、目不睹恶事、睡眠充足、节制房事等。婴儿期。已离母体,哺乳赖母。此期养生在于母子同养,养母以防止母病及子,养子以保证其各种生理需求。幼儿及青春期。此期已完全脱离母体,养生主要在于自身,但又须父母的指导和关怀。壮年期。此期应该严格按照健体强魄的方法操作,才能延缓衰老。老年期。生命的最后阶段。人之衰老为自然规律,故精神上要放得开。(心态平和,不要大喜大悲。),中药保健与养生,养生理论,主要强调如下几点。调和阴阳: 调和之道,须顺时以养阳,调味以养阴,使阳气固密、阴气静守,达到内实外密、健康有寿。流通气血:气为血帅,血为气母,二者相伴,贯通周身,熏濡百节,流通则生机正常,滞塞则淤结病生。流通之道一是以形体动作促进气血流行,即华佗授弟子五禽戏时所说人体欲得劳动,但不当使极耳;二是以意念来导引气的运行,气行则血行,身体虽或动或止,但气血之流通、经络之舒畅始终得以保证,此即气功吐纳之术。二者均是通过气血流通而养生。培补精气:人始生,先成精,先天之精源于父母,藏于肾,为生命之本、繁衍之源。后天之精由生化而来,亦藏于肾。故精乃阴气之本源,精盛则本壮,气化之源旺,故生气勃勃。而人之一切活动无不消耗阴精,故而用药食培补精气,补精以滋源,补气以助化精。 节欲保精:七情六欲人所不免,多欲则伤精,故须节欲以安精神;房室有节以保肾精,使精常满盛,而体健寿延。,中药保健与养生,养生的基本原则 一、适应自然规律 素问四气调神大论篇即提出“春夏养阳,秋冬养阴,以从其根。” 二、重视精神调养 1、 避免不良刺激 2、提高自我心理调摄能力 三、房事有节 四、注意形体锻炼 对于形体的锻炼,一般要求运动量要适度,做到“形劳而不倦”。并且要求循序渐进,持之以恒,方能收到动形以养生的功效。 五、谨和五味 1、辩饮食之宜忌 2、平衡膳食 五、防止病邪侵害 六、何时开始养生,中药保健与养生,养生方法 调神养生:精神乐观,则气舒神旺;精神抑郁,则气结神颓;喜怒不节,则气耗神消。故清心寡欲可使心气平和、血脉流畅、精神安定,虽有大惊猝恐而不能为害。 吐纳养生:即今之气功。气功之要,一是静心,静而不思,若能无外无我,可以养神而致长寿。二是以意引气,以气行周身,通达经络,包括通任督、通小周天、通大周天等各种方法,达到养气养神、经脉流畅,保健强身。导引养生:又称为练形养生。导引吐纳,自古即用于描述气功及形体强身,未有细致确定的区分。食饵养生:通过调节食物的品质、数量、进食规律,以及回避有害的食物以养生。,中药保健与养生,保精养生:精气神为人之三宝,精化气,气生神,故精又为人之动力源泉。保精之法,开源节流。节流有二:一是养神,神安不乱,精不妄耗,清静无为,恬愉自保。二是节房室,古人将男女好合、房事伤精看得很重,认为精生有限,而性欲无节则过耗,将致疾短寿。开源即促精生长、吸引采补。前者有食饵、药物、修炼等法可以试行,后者则主要与房中术有关。环境养生:人的生活,不可避免地要受到环境的影响,因而对水土气候、地形地貌、森林植被等均有所选择。 熏治养生:以传统中医芳香熏治,达到养生目的。,中药保健与养生,乾宫纹向离宫,卦象为火天大有。后天破先天,父亲富贵,但父患头目之疾,硬伤破体,军武食禄;本人先破家业而后建奇功兴家,学业受挫,技艺成名。虽屡处险境而大难不死。此纹生于手掌,必然技压群芳,著书立说,名传后世。一般为辰巳午戌亥年。,中药保健与养生,国外养生 其实养生不仅是在国内,在国外如今同样注重养生。德国一位医学专家经过数十年的研究,最近告诫中老年人:想健康长寿,务必动用“保、活、转、参、睡、调、听”这七个字。“保”即保持大脑的活力用进废退,故中老年人要多用脑。研究表明,一个经常用脑的岁老人,其脑力并不比不爱动脑的岁的青年人差。“活”是指活动手指俗话说心灵手巧,经常活动手指,做两手交替运动可以刺激大脑两半球,有健脑益智、延缓大脑衰老的作用。“转”即转换不同性质的运动在较长时间的单调工作或读书、写作后,应及时转换另外不同性质的活动,使大脑神经松弛而不过分疲劳,使脑力保持最佳状态。 “参”即参加社会活动和体育活动结交年轻朋友,经常保持愉快的情绪,脱离孤僻的生活环境。“睡”即睡好觉,保证睡眠充足中老年人要学会有规律地生活,合理安排作息时间,保证一天有小时(老年人小时左右)的睡眠时间。“调”是调节饮食做到粗细混杂,荤素搭配,兼收并蓄,多吃维生素和矿物质丰富的蔬菜水果;少吃些动物脂肪和含糖类食物。“听”即听优美动听的歌曲可调节中枢神经系统的功能。,中药保健与养生我与家人的保健,1、我认为人是一个有机的整体由“津、精、气、血(肉)、皮(毛)、筋骨、髓、神、魂”九个部分组成。 人的每一部分是不可分割的,从上到下,头、躯干、四肢每一个部分都可以体现人的内在“津、精、气、血(肉)、皮(毛)、筋骨、髓、神、魂、”的病变与五脏六腑状态。 古代中医也认为人是一个整体,头病治脚、脚病治头从古到今都是有例可查证的,也是现代西医所认可的。 津,液也,汁也。三苍津 : 中医对人体内液体的总称,包括血液,唾液、泪液、汗液等。(在这里我重点指它为消化道分泌物,包括唾液、胃液等。)缺少津液当做扣齿、饮水等补充之。,中药保健与养生我与家人的保健,精:人之精根源于先天而充养于后天,“人之始生,本乎精血之原;人之既生,由乎水谷之养。非精血,无以充形体之基;非水谷,无以成形体之壮”景岳全书脾胃。 管子为代表将气范畴规定为精、精气,提出了精气说,认为精气是最细微而能变化的气,是最细微的物质存在,是世界的本原,是生命的来源。 精泛指构成人体和维持生命活动的基本物质。“夫精者,身之本也”素问金匮真言论。 精指生殖之精,即先天之精我所谓之精,修身养命房事要节制 精指脏腑之精,即后天之精。 精是指精、血、津、液的统称,“精有四:曰精也,曰血也,曰津也,曰液也”(读医随笔气血精神论)。 精指人体正气。,中药保健与养生我与家人的保健,气:中医学中指构成人体及维持生命活动的最根本、最微细的物质,同时也具有生理机能的含义。 黄帝内经中对中医气的解释 “炼精化气”;“少火生气”。“精”指天地之精,主要指大地产出的谷物中的精微,也包括天空大气中的精微。“化”是反应过程。“少火生气”与“壮火食气”相对,“火”同“热”,说明化气的过程产热,是化学反应。“少”与“壮”是修饰词,表明反应的强度。气是碳水化合物等能量物质与空气中的氧产生化学反应的能量代谢(见探索经络气)。 我所理解的气是指生气、
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