矿泉水大瓶饮料比小瓶便宜质量不一还是另有原因？- 2 -我反对为纯净水制定国家标准李复兴- 3 -南方周末：目前人们在饮用水方面有哪些误区呢？- 3 -我们误读了哪些饮水常识？- 4 -饮用水并非越“纯”越好- 6 -一瓶水的出生论- 6 -如何安全饮用桶装水专家给您支五招- 7 -天然矿泉水- 8 -矿泉水桶长绿苔原是阳光在作怪- 9 -你的喝水方式正确么?- 9 -常饮矿泉水会得结石病的说法是不科学的- 10 -科学合理饮用矿泉水的最佳方法- 10 -矿泉水为何不敌纯净水- 11 -矿泉水与人体保健- 12 -西安：地热水循环利用亟待加强- 13 -河北将大力推广使用地热能源- 14 -矿泉水疗法- 15 -矿泉水美容随时进行- 15 -温泉用于医疗保障人民健康- 16 -关于吉林矿泉水产业的调查- 16 -推动矿泉水产业健康发展- 16 -我市矿泉水产业发展步伐明显加快- 18 -矿泉水成为支柱产业- 19 -吉林崛起长白山矿泉水产业- 19 -吉林重点培育长白山矿泉水产业- 20 -长白山矿泉水产业整合获突破- 21 -长白山做大做优矿泉水产业- 21 -矿泉水产业还要迈过几道坎儿？- 22 -吉林省人民政府办公厅转发长白山矿泉水资源开发利用工作推进组关于推进长白山矿泉水产业发展意见的通知- 23 -矿泉水产业概况及发展趋势- 25 -吉林省上演矿泉水产业大戏- 29 -河南地热矿泉水产业前途陷入困境- 31 -韩长赋在我市调研矿泉水产业发展时强调依托资源优势发展新兴产业- 32 -吉林省白山市正在大力发展矿泉水产业- 33 -透过第三届东北亚博览会看长白山矿泉水产业发展- 33 -专项资金为长白山矿泉水产业发展助力- 34 -原创矿泉水产业简单回顾- 34 -规范准入政策扶持天然矿泉水将成为吉林新兴产业- 36 -白山市矿泉资源- 38 -大瓶饮料比小瓶便宜质量不一还是另有原因？同一厂家、同一种类型的饮料，大包装饮料价格竟比小包装低，北京部分连锁超市在出售饮料方面的举动，给消费者带来实惠的同时，也着实让人费解：小包装饮料质量是不是比大包装好，还是另有原因？现象大瓶饮料比小瓶便宜4月8日至10日，记者走访了美廉美、物美、京客隆等连锁超市，发现在饮料区，大瓶装比小瓶饮料便宜的现象十分普遍。4月8日，记者在美廉美管庄店看到，在瓶装水货架上380ml和550ml的农夫山泉摆在一起，但让人意外的是380ml规格标价1.15元，550ml规格的标价却为0.99元。多了170ml水，价格却便宜了0.16元。可口可乐2.5L装的节假日时以4.9元销售，而2L装的可口可乐标价却超过5元。康师傅冰红茶1L装的售价为4.7元，2L装的标价4.85元，容量翻了一倍，价格却只差0.15元。百事可乐、七喜饮料、康师傅绿茶等饮料的销售上也出现了类似的情况。大容量的饮料为何比小容量的饮料便宜？是因为产品质量不一样？超市售货员给记者的答复各不同，有的称是因为小容量包装的浓度比大容量的高，所以价格贵；有的称是因为小瓶包装的成本比大瓶贵；有的则称，价格不一样是因为促销。厂家超市单方促销行为事实究竟如何呢？4月9日，可口可乐、百事可乐提供聚酯瓶的供应商珠海中富北京分公司表示，大瓶的包装成本还是要高于小瓶。北京中富容器有限公司业务部一名自称姓陈的工作人员告诉记者，以1.25L、2L和2.5L规格的饮料瓶为例，成本价格随容量递增，但都在一元多左右，大瓶比小瓶贵一两角钱。小瓶包装的成本比大瓶贵，超市的大瓶饮料价格比小瓶便宜，是不是因为产品浓度不一样？4月9日，记者从可口可乐北京区域代理处了解到，可口可乐2.5L装只供应大卖场，在供货价上也一直执行大瓶装比小瓶装贵的原则。农夫山泉北京公司的刘斌也告诉记者，农夫山泉进入卖场超市的供货价都是小瓶比大瓶便宜。“不存在浓度不一样的说法。”“大瓶比小瓶更便宜，纯粹是超市的一种促销行为。”刘斌告诉记者，有时超市为了吸引消费者，提高销售业绩，会拿出一些大众消费最多的瓶装饮料做特卖促销，所以才会出现大瓶比小瓶还便宜的情况。北京物美集团公关总监富宇4月16日接受记者采访时表示，大瓶饮料比小瓶饮料便宜，可能是市场竞争的结果。富宇坦承，大瓶可乐比小瓶可乐便宜是物美超市单方面的主动促销行为。据他介绍，可乐大瓶包装是最好卖的，超市会在节假日主动让利，但不至于赔本，而是以进货价平价销售，以此来招徕顾客、带动销售。“当然我们的这个促销行为，也可能会带动其他超市也来促销。”物美的说法也得到业内专业人士的印证。“这是厂家和卖场之间博弈的结果。”医药新闻网张总编表示，同一厂家、同一类型的小瓶饮料价格贵过大瓶，与超市促销不无关系。不过，厂家肯定不愿意看到这种结果。毕竟会给消费者造成产品质量不一致的质疑。我反对为纯净水制定国家标准李复兴日期：2008-04-07 来源：南方周末作者：张字体：大中小 访世界水文化研究会会长、中国医促会健康饮用水专业委员会李复兴南方周末：你为什么会有长寿村越来越少，癌症村越来越多的观点？李复兴：根据卫生部2007年的报道，癌症已经上升为五大慢性病之首。城市污染和环境恶化是引起癌症高发的主要原因。所以呈现出长寿村越来越少，癌症村越来越多的态势。2008年3月北京市卫生局发布的最新一期健康播报上称，2007年北京市居民主要死亡原因中，恶性肿瘤首次排在首位，而脑血管病、心血管病则由2006年的第一、二位，降为第二、三位。2007年北京市居民死亡人数在66421人，接近1/4的人死于恶性肿瘤。江苏的一个报告显示，全国每12例癌症死亡就有一例来自江苏。美国纽约史蒂文癌症中心研究员雷蒙在对106名死于各种癌症的人的细胞研究发现：围绕在癌细胞的DNA周围的水与健康人细胞周围的水的结构是不同的。研究证明，不止是癌症，所有疾病首先都是从细胞内水的特性发生改变引起的。所以，卫生部在2007年发布的中国居民膳食指南要求中国人每天饮用符合健康标准的水不得低于1200毫升，专家建议最好保持在2升水左右，一定要选择真正的好水。南方周末：目前我们的饮用水主要面临的危害是什么？李复兴：第一是水源污染，主要是有机物污染，尤其是长江流域污染。2004年第三军医大学等六家单位完成的“重庆市水资源安全技术信息分析与对策研究”，表明长江水中有机污染物的种类达到五十多种，嘉陵江水中有机污染物的种类达到六十多种，而有机污染物一般都具有毒性，可能干扰生殖系统，甚至致癌。所以温家宝总理在十届全国人大三次会议上作政府工作报告时郑重承诺“让人民群众喝上干净的水”。其次是出厂水合格，终端水不合格；以及自来水消毒副产品，瓶装水、管道用水的二次污染等。全世界都关注水的安全，水的安全是基础，这是肯定的。但是安全水不等于健康水，健康水要求更高的层次。安全是满足人体的基本生存需要，健康水是满足人的基本生存需要基础上进一步提高生命质量的水，温饱阶段喝安全水，小康阶段喝健康水。人要活需要安全水，活得好就得有健康水。我们现在修订的都是安全水标准，下一步将推进的是健康水标准。一定不能只注意了水的干净与安全，而忽略了水的生理作用。干净水、安全水、健康水是三种不同的概念。水的干净与安全是针对水污染而言的，而健康是针对人体健康而言的。由此而见，干净水、安全水不等于健康水。南方周末：目前人们在饮用水方面有哪些误区呢？李复兴：“饮”由“食”与“欠”构成，意味着食中不能缺少水。“饮食”饮为先，但现在是天天讲“食”，却忽略了“饮”。水不仅可以解渴，还是结构营养物质，是载体和介质。生物体内的氨基酸、葡萄糖、核酸等生物大分子要通过水合作用，共同参与生物体的生命代谢活动。不能光想解渴，而忽略水的营养和保健功能。其次，人对于水的研究、开发、认知必须符合自然规律，必须尊重自然。不能一味去推那些自然界没有的东西，过度去征服自然和改造自然。人工添加的东西，永远赶不上天然的东西。我个人坚决反对把纯净水作成国家标准。现在许多科学研究证明，长期饮用纯净水对人体会产生一些负面的生理效应，就应该尽快修改标准。毕竟纯净水不是人类正常饮用的水。南方周末：具体而言，水和饮料的本质差别是什么？李复兴：通俗地讲，喝饮料是脱水过程，喝水是补水过程。所以在中小学不鼓励喝可乐和含糖饮料，这只会增加营养流失，不会促进孩子们的发育。我们误读了哪些饮水常识？人离不开喝水，但什么是健康、安全的饮用水却很少有人知道。水质不良可引起多种疾病，据世界卫生组织调查，人类疾病80%与水有关，而常被误读的饮水知识又成为损害我们健康的帮凶“水是万病之源，水是万药之祖。”3月22日第16个“世界水日”，中国工程院院士侯保荣指出人体中的水每18天会更新一次，我国当前饮用水标准应该在安全水标准基础上提高为健康水标准。据世界卫生组织调查，人类疾病80%与水有关，水质不良可引起多种疾病。“健康水的问题已经严峻到影响中华民族素质和健康成长的地步。”同日，中国消费者协会副秘书长武高汉对南方周末记者表示，不要因为眼前看不到那些不可逆转的死亡案例，就忽略了水对人体健康的影响。“饮用水问题是一个非常严峻的问题。”作为中国消费者协会的新闻发言人，武高汉指出：“很多时候，消费者甚至不知道自己的健康已经受到伤害。”水不是越纯越好“在喝水问题上，人们最大的误区是水越纯越好。”世界水文化研究会会长、中国医促会健康饮用水专业委员会李复兴教授指出，自然界根本不存在什么纯净水，全世界也没有任何科学依据证明纯净水的好处。纯净水最早在美国是为了研制超纯材料，应用反渗透(RO膜)等现代水处理技术研制的类似蒸馏水的一种脱盐水。由于这种水几乎不含什么杂质，饮用时口感很好。由于水源污染和自来水二次污染日益严重，以及人们饮水保健意识的增强，纯净水开始以小瓶包装的形式进入市场；随着饮水机的普及应用，桶装纯净水作为大众饮用水进入了千家万户。我国于1998年制定颁布了瓶装饮用纯净水标准(GB17323-1998)，该标准规定：瓶装饮用纯净水是指符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中，不含任何添加物，可直接饮用的水。虽然纯净水对健康的负面报道不多，但是上海市和杭州市等地方政府已经明令在校中小学生不得饮用纯净水。来自上海一家医院临床报告称：有些孩子不明原因地全身乏力、掉头发或秃发，经医生调查，这些小患者的家庭都是将纯净水作为日常饮水使用。天津市一儿童医院1997年6月连续收治了9名肌肉哆嗦、眼皮跳动的患儿，经过仔细检查，发现这些患儿体内缺钾和钙，而询问其家长了解到这些患儿长年饮用的都是纯净水。2005年，世界卫生组织在水中矿物质营养报告中明确指出：水中必须含有矿物元素，不仅要含阳离子，还要含阴离子。李复兴认为，生命是在含有一定矿物质的水环境中起源、进化和生存的，人类在400万年进化过程中，喝的是水“溶液”而不是水“溶剂”(纯H2O)，不含矿物质的水对于生命是不利的。去除了有益人体健康的微量元素和矿物质的纯净水，是功能退化的“死水”。全世界没有任何一个发达国家有饮用纯净水国家标准。中国消费者协会也曾正式发布消费警示，青少年儿童和老年人不宜长期喝纯净水。这种违背自然规律的产物，不能成为人类所需要的水。然而相关部门出台的瓶装饮用纯净水标准却为长期饮用纯净水提供了合法性，并出现市场供销两旺。“不同的协会代表不同的利益群体，消费者却无人保护。”武高汉认为相关行业部门不能只为企业代言并提供保护伞。李复兴更建议应该尽快修改纯净水的国家标准。矿物质水是饮料不