一、 人的由来1、人类的起源和发展1） 现代类人猿与人类的关系最接近。他们共同的祖先是森林古猿。2） 19世纪著名的进化论建立者是达尔文。2、人的生殖1）概念：产生生殖细胞，繁殖新个体的过程，也是种族延续的过程。2）睾丸：男性主要的生殖器官。产生精子和分泌雄性激素卵巢：女性主要的生殖器官。产生卵细胞和分泌雌性激素输卵管：输送卵细胞，受精的场所子宫：胚胎发育的场所卵细胞：球形，人体内最大的细胞，细胞质中的卵黄为胚胎初期发育提供营养受精：精子与卵细胞结合形成受精卵的过程。3） 胚胎的发育和营养：发育：受精卵 胚胎 胎儿 婴儿营养：胚胎发育初期所需要的营养来自卵黄；胚胎在子宫里的发育所需要的营养通过胎盘从母体获得。3、青春期发育：青春期形态发育的显著特点是身高和体重迅速增长； 青春期发育的突出特征是性发育和性成熟。4、计划生育：晚婚 晚育 少生 优生第二章人体的营养一食物中的营养物质1人类食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。其中糖类、脂肪、蛋白质属于有机物，它们含有能量，被称为人体的三大主要营养物质。水、无机盐和维生素属于无机物，它们不含有能量。2膳食纤维是除淀粉以外复杂的糖类，包括纤维素和果胶等。膳食纤维被称为“第七类营养素”。3.食物中各种营养物质的作用：蛋白质：促进人的生长发育、促进受损细胞的修复和更新，还能为人体的生理活动提供能量。糖类：人体 最主要的 供能物质，也是构成细胞的成分。脂肪：也是供能物质，但一般情况下，作为备用的能源物质，储存在体内。维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用。维生素A：促进人体正常的发育，增强抵抗能力，维持人的正常视觉。 缺乏时，患夜盲症，皮肤粗糙。维生素B1：维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。缺乏时，患神经炎，脚气病。维生素C：维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力。缺乏时，患坏血病，抵抗力下降。维生素D：促进钙、磷的吸收和骨骼发育。 缺乏时，患佝偻病、骨质疏松。水：约占体重的60%70%，是细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙：促进骨和牙的生长。儿童缺乏患佝偻病，中老年人缺乏患骨质疏松症。磷：缺乏导致厌食。 铁：构成血红蛋白，缺乏时患贫血症。碘：促进甲状腺激素的形成，缺乏时甲状腺肿大或者儿童智力发育障碍。4.植物性食物不含维生素A，但绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中含有胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化成维生素A。二 消化和吸收3消化系统是由消化道和消化腺组成的。消化道是一条很长的管道，包括器官依次为：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠。消化腺包括：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。4肝脏是消化腺中最大的腺体。肝脏分泌的胆汁是不含消化酶的消化液。5小肠既是 消化食物的主要场所 又是 吸收营养的主要场所。小肠适于消化、吸收的特点：（1）最长（有56米）； （2）内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）；（3）小肠绒毛内有丰富的毛细血管而且管壁很薄，只由一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质；（4）有各种消化液。6.食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程叫消化。7.营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。8营养成分中，水、无机盐和维生素可以直接被吸收，但糖、蛋白质和脂肪必须经过消化才能被吸收。9糖在口腔中就开始被消化，唾液中有唾液淀粉酶可以将淀粉分解成麦芽糖，麦芽糖最终在小肠被消化成葡萄糖。10蛋白质最初在胃中被消化成氨基酸。脂肪在小肠中被胆汁乳化成甘油和脂肪酸。11在我国将产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品。12血液循环由体循环和肺循环两个循环途径组成。13体循环是血液从心脏左侧出发回到右侧。血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉、最后汇集到上、下腔静脉，流回到右心房。12肺循环是血液从心脏右侧出发回到左侧。流回到右心房的血液，经右心室压入肺动脉，流经肺部的毛细血管网，再由肺静脉流回左心房。13呼吸系统由呼吸道和肺组成的。呼吸道的器官依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管。14呼吸道不仅仅是气体的通道，它还能对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁。15肺是气体交换的主要场所。咽既属于消化系统，又是呼吸系统的器官。16二氧化碳、尿素和多余的水排出体外的过程叫排泄。而粪便的排出属于排遗。17肾是形成尿液的器官，每个肾包括大约100万个肾单位，肾单位由肾小球、肾小囊和肾小管等部分组成。18肾脏中形成尿液，经输尿管流入膀胱暂时储存。当膀胱内的尿液储存到一定量时，人就产生尿意，进行排尿，尿液经尿道排出体外。19当血液流经肾小球和肾小囊壁时，肾小球有过滤作用，除血细胞和大分子蛋白质以外，血浆中一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都过滤到肾小囊中，成为原尿。当原尿流经肾小管时，全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐被肾小管重新吸收进入血液，剩下的水和无机盐、尿素就形成了尿液。20神经系统是由脑、脊髓和它们发出的神经组成的。脑和脊髓组成中枢神经系统，脑神经和脊神经组成周围神经系统。21神经调节的基本方式是反射。反射的结构基础是反射弧。22缩手反射、眨眼反射、排尿反射和膝跳反射都是简单反射，是人生来就有的，这种这种反射的神经中枢在脊髓。人通过长期生活经验积累，还能形成复杂的反射，复杂反射受大脑的控制。典型的例子如“望梅止渴”等。23著名进化论建立者达尔文提出人类和类人猿的共同祖先是森林古猿。24精子与卵细胞结合形成受精卵，结合的过程叫做受精。受精卵是新生命的起点。25受精卵的形成是在输卵管，并在输卵管内开始分裂，最终移入子宫，在子宫内发育成胎儿。26胎儿在母体子宫内通过胎盘、脐带从母体获得营养并通过胎盘将废物排出。27身高突增是青春期的一个显著特点。青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。28为了控制人口数量和提高人口素质，我国已经把计划生育列为一项基本国策。29我国计划生育的具体要求是：晚婚、晚育、少生、优生。少生是控制人口过快增长的关键。优生有利于提高我国的人口素质。30葡萄糖、蔗糖和淀粉都属于糖类。糖是最主要的供能物质；脂肪一般是备用能源物质；蛋白质对生长发育和细胞的修复更新有重要作用。31无机盐缺乏对应症：钙-佝偻病、骨质疏松症；磷-厌食、贫血；铁-缺铁性贫血；碘-地方性甲状腺肿；锌-生长发育不良。32维生素缺乏症：维生素A夜盲症；维生素B脚气病、神经炎；维生素C坏血病；维生素D佝偻病、骨质疏松症。33有人边吃饭边大声说笑，吞咽时会厌软骨来不及盖住喉口，食物进入气管，就会引起剧烈咳嗽。34痰是在气管和支气管处产生的。声音是由喉部的声带发出的。35常见的大气污染源一般有：工业生产的排放、车辆尾气、地面扬尘、秸秆焚烧等。36血液由血浆和血细胞组成。血浆主要作用是运输血细胞和养料废物等。血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。血液分层后，红细胞在下层，呈红色；白细胞和血小板在两层交界处，很薄，呈白色。37红细胞呈两面凹的圆饼状，没有细胞核，有运输氧气的作用；白细胞可以吞噬侵入人体的病菌；血小板的作用是促进止血加速血液凝固。38血友病患者由于血小板少，一有伤口便会流血不止。39人体内血管有动脉、静脉和毛细血管三种类型。动脉管壁厚，弹性大，血流速度最快；静脉管壁薄，弹性小，血流速度慢；四肢静脉的内表面，具有防止血液倒流的静脉瓣；毛细血管的管腔最小，只能允许红细胞单行通过，管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成，便于血液与组织细胞之间进行物质交换。40某人血液中红细胞含量少此人贫血；血红蛋白少是缺铁性贫血；白细胞少有炎症；血小板少易流血不止。缺铁性贫血的人应补充含铁和蛋白质丰富的食物。41输血应以输入同型血为原则，否则易发生红细胞凝集的反应。42从1998年起，我国实行无偿献血制度，提倡1855周岁的健康公民自愿献血。43成年的血量大致相当于本人体重的7%-8%，每次献血200300毫升是不会影响健康的，所丧失的血浆和血细胞可以在短期内得到补充而恢复正常。44大脑包括左右两个大脑半球，具有感觉、运动、语言等多种生命活动的神经中枢。45小脑使运动协调、准确、维持身体平衡；脑干能调节心跳、呼吸、血压等人体基本生命活动。46与语言文字有关的反射是复杂的，也是人类所特有的。例如：看小说流眼泪。47内分泌腺没有导管，它们的分泌物是激素，直接进入毛细血管，随血液循环运送到全身各处。48侏儒症病因是幼年生长激素分泌不足；巨人症是幼年生长激素分泌过多。49破坏了蝌蚪的甲状腺，蝌蚪会停止发育，不能发育成蛙，如果在水中放入甲状腺激素，则蝌蚪又发育成蛙。如果在正常的蝌蚪的水中放入甲状腺激素，则蝌蚪提前变成蛙，但蛙只有苍蝇大小。50胰岛素的主要功能是调节糖在体内的吸收和利用等。人体内胰岛素分泌不足，会导致血糖浓度升高，会患糖尿病，此患者可以通过注射胰岛素进行治疗。51人体的生命活动主要受到神经系统的调节，但也受到激素调节的影响。52酸雨对生物的危害极大，被称为“空中死神”。53日本50年代发生的的水俣病，是当地居民长期食用富含汞的鱼虾造成的