米厂员工标准化操作手册2016年6月益海嘉里（密山）粮油工业有限公司37目录一、 车间简介-1.1、 米厂简介-1.2、 米厂工艺流程-二、 各岗位职责-2.1、 米厂车间主任岗位职责-2.2、 米厂生产常白班班长岗位职责-2.3、 米厂操作班长岗位职责-2.4、 米厂操作工岗位职责-2.5、 米厂打包班长岗位职责-2.6、 米厂打包工岗位责任-2.7、 米厂保洁岗位职责-三、 米厂相关规章制度-3.1、 米厂交接班管理规定-3.2、 米厂设备保养制度-3.3、 米厂公用工具管理规定-3.4、 米厂车间水稻换产规定-3.5、 米厂化学品安全管理规定-3.6、 米厂卫生责任区划分-3.7、 米厂规章制度-3.8、 米厂巡检制度-四、 岗位胜任技能-4.1、 设备操作规程-4.1.1、流量称-4.1.2、圆筒初清筛-4.1.3、振动筛-4.1.4、比重去石机-4.1.5、砻谷机-4.1.6、谷糙分离筛-4.1.7、厚度分级机-4.1.8、 立式碾米机-4.1.9、 白米分级筛-4.1.10、 色选机-4.1.11、 抛光机-4.1.12、 长度分级机-4.1.13、 溜筛-4.1.14、 磁选器-4.1.15、 埋式刮板输送机-4.1.16、 绞龙-4.1.17、罗茨风机-4.1.18、除尘器-4.1.19、空压机-4.1.20、分料器-4.1.21、副产品流量称-4.1.22、斗式提升机-4.2、米厂开停机程序-4.3、米厂作业流程-4.3.1、米厂物料返机流程-4.3.2、米厂包材领用流程-4.3.3、米厂深度清洁-五、 米厂应急预案-5.1米厂发生火灾应急预案-5.2米厂人员伤亡应急预案-5.3米厂人员触电应急预案-第一章车间简介1.1、 米厂车间简介1.1.1、组织架构米厂车间职能：按照公司运营计划安排，进行水稻加工，保证成品、副产品质量合格，完成白米打包任务。保证设备正常运转、保证人员安全、保证食品安全。车间主任长白班长操作班长操作工1.1.2、车间工作环境介绍益海嘉里密山米厂设计水稻加工能力为680吨/天，主要设备均采用的是布勒和佐竹两大进口设备，布勒、佐竹设备较国产设备性能更稳定，使用效果突出，更能保证成品、副产品的质量。米厂车间分为清理工段、碾米工段、二次抛光工段、打包工段。车间为三层楼，一楼为提升机等附属设备，二楼为加工主要设备，三楼为缓冲仓、凉米仓。2.1米厂生产工艺流程图提升机：EL100 17.5米高速产量：32吨/h型 号：SE10S 佐竹刮板机：RE015 11.5M 7.5kw产量：35吨/h水稻 捷赛型 号：MS250x250原粮验收卸粮坑圆筒初清筛：SI101-103产量：30吨/h 4.5kw型号：TQLY-100 南通RF101 一进口三出口0.55kw非标提升机：EL101 18.1米高速产量：32吨/h型 号：SE10S 佐竹流量称：WE101产量：28.5吨/h型号：MSDM-240布勒RF105 一进口三出口 非标振动筛：VI101-103 2.25kw 布勒产量：30吨/h型号：MTRC150/200去石机：DS106-108 1.8kw型号：MTSD120/120布勒MA105 斜面栅格式组合 非标提升机：EL105 18.1米高速产量：32吨/h型 号：SE10S 佐竹RE104刮板1吨/h大杂小杂大杂石子刮板机：RE112石子1吨/h砻谷机：SH201-206型号：DRHE+DRSD73.5kw 布勒提升机：EL201 18.1米高速产量：32吨/h 型 号：SE10S 佐竹TK201内含LS201H高爆料位器