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9-3地面上丰富的生物资源教学目标1知识目标 收集当地或身边的动植物相关资料,阐述地面上的生物与人类的关系。2能力目标 通过对身边经济生物的调查,培养学生收集、分析和综合信息的能力。3情感态度与价值观目标 认识地面上多种多样生物的价值,养成保护地面上生物多样性的态度和价值观。教学重点: 学生分析和处理调查的信息。教学难点: 各种动物的识别和区分。教学设计思想: 本节内容突破以往的阅读和教师注入式的教学方法,主要以学生的调查活动为主。在调查过程中通过指导学生设计调查表、统计数据和完成调查报告,使学生掌握科学方法,形成科学结论。同时也培养学生热爱自然,保护环境和珍爱生物的情感。教学过程:利用假期到附近的养殖场或蔬菜大棚基地,了解所饲养和种植的生物具有哪些用途。小组讨论和分析,形成调查报告。“杂交水稻之父”大米是我国人民的主食之一,全球也有半数以上的人口以大米为主食。大米来自稻谷,谁能培育出优质高产的水稻品种,无疑是对中国和世界的重大贡献现为中国工程院院士的袁隆平,从60年代开始致力于杂交水稻的研究,经过12年的努力,成功培育出了“三系杂交稻”。1975年,世界第一批雄性不育杂交稻种在中国诞生。外国同行惊叹中国人创造的奇迹,称誉这一成果为粮食生产上的一次“绿色革命”,袁隆平也被称为“杂交水稻之父”。目前,我国的杂交水稻技术已经在世界上几十个国家得到了推广和应用。袁隆平成功了,但他并没有止步,他还在对杂交水稻进行新的探索面对已经取得的巨大成果,袁隆平说:“外国人能做到的,我们能做到,外国人不能做到的,我们也一定要做到!”种子植物与人类的关系在三十多万种植物中,种子植物占了三分之二左右。在植物界中,种子植物不仅数量最多,而且用途最广泛,与人类的关系最密切。 人们吃的粮食、蔬菜、水果等,绝大多数来自种子植物。人们吃的肉、蛋、奶,虽然直接来自动物,可是生产肉、蛋、奶的动物,是靠吃种子植物才能生活的。因此说,人们吃的肉、蛋、奶是间接来自种子植物。至于穿衣用的棉、麻、丝、毛,同样是直接或间接地来自种子植物。 人们制作坚固的房屋,美观实用的家具,以及车、船、桥梁等,过去都要用种子植物提供的木材,现在虽然有了水泥、钢铁和塑料,利用的木材比以前少了,但是制造其中的某些部件,还是离不开木材。 做手术和包扎伤口都离不开棉絮、纱布和绷带,这些都是棉的产品,棉属于种子植物。许多种子植物,如人参、甘草、贝母等,可作药材。随着医药科学研究的深入发展,人们发现越来越多的种子植物具有药用价值。例如,三尖杉和长春花就是近年来发现具有治疗癌症功效的种子植物。 球鞋底和车辆的内外胎等日用生活品都是橡胶制品,可供提取橡胶的植物是橡胶树和橡胶草,食品工厂酿造酒、醋、酱油、味精、豆腐乳等所需要的原料,主要来自小麦、高粱、玉米、大豆等。桐油来自油桐的种子。芦苇是重要的造纸原料。近年来,我国的科学家从田箐的种子中提取出田箐胶,田箐胶在食品、造纸、石油、矿冶、纺织等工业中有着重要的用途。以上提到的植物都是种子植物。 许多种子植物,如柳杉、梧桐、榆树、橙、桧等,能够吸收大气中的二氧化硫等有害气体,并且能够吸附大气中的一部分灰尘。例如,1公顷的柳杉林,每月可以吸收60kg的二氧化硫;1平方米的榆树,一昼夜可以吸附39g的灰尘。此外,许多种子植物还能分泌出具有杀菌能力的挥发性物质。所以,将这些种子植物广泛地种植在居民区、道路两侧和工矿区附近,既绿化了环境,又净化了空气。 种子植物构成了大片的森林,森林能够涵养水源和保持水土。据试验,一块无林坡地的土壤,只能吸收少量的雨水,其余的都随着地表径流流失了。如果有10m宽的林带,土壤就能吸收较多的雨水。如果林带宽达80m时,雨水就全都能被土壤吸收,并且转变成地下水蓄积起来,从而防止了水土流失。此外,由种子植物构成的大片森林,还具有防风固沙、调节气候的作用。 供观赏的花草树木,大都是种子植物。金钱松、罗汉松等裸子植物,以其四季常青的色泽和傲岸挺拔的气势,常用来制作盆景。被子植物由于具备了花,更以其秀美的外形、艳丽的花色和芳香的气味,成为绿化美化生活环境所必不可少的植物。鲜花成为人们生活中美好、幸福、友谊的象征。供观赏的种子植物,还具有陶冶情操、增进身心健康的功效。柿属于柿科柿属植物。全世界约有200种,其中我国有64种。作为果树栽培或砧木的主要有柿、君迁子、油柿和浙江柿。柿原产东亚,自古以来在我国普遍栽培。果实色泽美丽,味甜多汁,营养丰富,是一种大众化水果,素有晚秋佳果的美称。柿树适应性强,能够在细条件较差,粮食作物生长不良的山区生长。管理容易,收益期长,一般嫁接后34年开始结果,15年后达盛果期,经济寿命长达百年,有“一年种植,百年收益”之说,是开发山区治穷致富的重要树种,也是自然界维持生态平衡的优良树种。柿树对土质选择不严,无论山地、丘陵、平原、河滩;肥地、瘠地;粘土、沙土均能得到相当产量。因此发展柿子生产,对充分利用土地,提高地面覆盖率,改善气候,改善人们居住环境有重要作用。柿树树冠开张,叶大光洁绿树浓影,夏可遮荫纳凉;入秋碧叶丹果,鲜丽悦目,晚秋红叶可与枫叶比美,也是一种优良的观赏树木。玉米,北方称棒子,南方为包谷,现代科技发展已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米,甚至黑色玉米,品种繁多。玉米营养丰富,除含各种营养素外,其中蛋白质和脂肪比大米、面麦高,且所含脂肪一半为亚油酸,还有卵磷脂,维生素A、E等。亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。美国科学家用含玉米油的饲料喂养乳牛产出的全脂奶中,发现一种亚油酸(CLA),它可预防黑色素瘤,乳腺癌、结肠癌,卵巢癌,前列腺癌等,因为这种亚油酸可以清除细胞中的氧自由基,保护DNA(脱氧核糖核酸)免受到损害,能防止细胞突变而诱发癌症,另外玉米中含的谷胱甘肽也有抗癌的效用。玉米胚芽中含维生素E尤为丰富,它可增强机体新陈代谢,调节神经和内分泌功能,并使皮下组织丰润。皮肤细胞富有弹性和光泽。营养家指出如食物中2/3为大米,1/3为玉米,那么蛋白质利用率可以从58提高到71,这称为蛋白质的互补作用。食用鲜玉米以六、七分熟为好,太嫩水分太多,太老淀粉增加蛋白质减少,口味也欠佳。玉米洗净煮食时最好连汤也渴,如能同玉米须同煮则降压效果更为显著。冬枣是渤海湾及黄河三角洲地区特有的宝贵资源。它是一种晚熟鲜食果品(10月初成熟),单果重25克左右,果皮赭红光亮,皮薄肉脆、细嫩多汁、甘甜清香、营养丰富、品质极佳,含糖量17.3%,可食率达93.81%。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体所必需的氨基酸和蛋白质、维生素、胡萝卜素等9种营养成分,维生素C含量尤其丰富,是苹果的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。此外,冬枣还含有较多的维生素A、E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有防癌之功效,营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。小结:人们的衣食住行服药治病都离不开生物,人类要有保护生物资源的意识,从我做起从现在做起!作业:完成强化训练。板书设计:1 设计调查表:要求包括地点、时间,植物和动物分别包括哪些(名称、形态以及与人类的关系等等)2 注意事项:调查中不确定的物品可以通过查找资料尽可能分类具体,调查时态度需诚恳,言行需谨慎3 讨论分析这些生物所具有的作用,思考生物资源与人类的关系3用心 爱心 专心
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