“十一五”国家科技支撑计划重点项目储备粮减损新技术研究与示范课题申请指南国家粮食局二九年五月前 言为落实国务院关于完善粮食流通体制改革政策措施的意见（国发200616号）和国家粮食现代物流发展规划，增强我国粮食生产综合能力，根据我国粮食产后干燥收购、糙米储运、粮食储备等环节影响粮食数量和质量安全的突出需求，项目组织单位遴选前期研究较好、近期能实现产业化且能服务于党中央、国务院关于“扩内需、保增长、调结构、上水平、惠民生”的总体部署，提出储备粮减损新技术研究与示范项目，开展产后减损和绿色储运保质等粮食丰产关键技术攻关，研发集成国家储备粮减损新工艺和新设备，保住粮食丰产增收成果。通过该项目的实施，将对落实国家科学和技术中长期发展规划纲要20062020年、2009年中央“一号文件”、国务院关于发挥科技支撑作用促进经济平稳较快发展的意见精神，保障国家粮食安全发挥积极作用。为充分调动各有关部门、地方政府、科研院所、大专院校和企业的主动性和积极性，项目组织单位将根据“公开申报、统一评审、择优选择”的原则遴选课题承担单位。第一章 申报须知一、项目目标项目紧密围绕党中央、国务院关于“扩内需、保增长、调结构、上水平、惠民生”的总体部署，结合我国粮食产后干燥收购、半成品粮糙米储运、国家粮食储备等环节影响粮食数量和质量安全的突出需求，开展关键技术攻关和成熟技术推广，解决我国现代农业稻谷规模化种植产后低成本节能干燥难题，技术和设备缺乏等瓶颈问题，降低干燥设备投资和干燥成本，为国家储备粮托市收购、提高流通运输效率、减少我国储备粮储藏期间损失损耗保障国家粮食数量和质量安全提供科技支撑。二、申请内容本项目着重攻克安全环保低成本的富氮低氧储粮减损保质的关键技术和设备；创建支撑我国“北粮南运”的糙米集装安全储运新模式和安全储藏新技术；开发多批次高效的分段收获后稻谷集约干燥新工艺和成套装备；开展基于非固结多孔介质传热理论的储备粮堆湿热传递过程模拟和基于自动调控的多向通风减损技术研究；利用生物高技术研发防治储粮害虫的Bt新药剂和防治储粮霉菌及毒素的微生物源新药剂，开发储粮霉菌检测仪，研究基于储粮挥发性物质的储粮品质检测新方法，创新储备粮减损降耗的工艺和途径。通过对稻谷收获集约干燥技术、糙米集装安全储运技术、富氮低氧保质抑霉储粮技术和储备粮堆湿热传递调控新技术的推广示范，提高国家储备粮在应对金融危机的贡献率，保障国家粮食安全。项目设立以下5个课题：课题1、富氮低氧保质抑霉储粮关键技术和设备研发与示范；课题2、糙米集装储运减损技术和设备研发与示范； 课题3、稻谷收获集约化干燥技术和设备研发与示范； 课题4、储备粮堆湿热调控减损关键技术和设备研究与示范；课题5、储备粮减损生物测防新技术和仪器研发。三、申请管理1、由国家粮食局流通与科技发展司负责项目实施的总体协调。2、根据国家科技支撑计划管理暂行办法的有关规定，遵循“公开申报、统一评审、优势优先”的原则，通过评审择优选择并落实优势承担单位。四、资金来源项目经费概算3820万元，其中国拨经费1600万元，配套经费2220万元，用于储备粮减损关键技术研究、集成与应用示范等（具体经费配套指标附后）。五、实施年限本项目实施年限为3年，即2009年1月至2011年12月。六、申报资格（一）申报单位的条件和要求1、凡在中华人民共和国境内注册，运行管理规范、具有独立法人资格的科研院所、高等院校、事业单位、内资或内资控股企业等，均可单独或联合申报，不接受个人申请。2、鼓励申报单位组织一支产学研相结合的联合研发队伍，突出企业为主体，学科优势和企业优势相结合。每个课题的联合申请方原则上不超过6个法人单位。3、课题申报必须以课题整体内容为申请单元。联合申请各方须签订共同申请协议，明确规定各自所承担的工作和责任。课题牵头申请单位对联合申请各方的申报资格、技术实力和技术基础条件进行审核。不具备资格条件或没有技术条件的，不能作为申报单位。申报材料需经第一承担单位所属部门科技司或所在省、自治区、直辖市、计划单列市科技厅（委、局），新疆生产建设兵团科技局审定盖章后，进行申报。4、申请的课题要有先进、创新的研究开发思路，科学可行的技术路线，操作性强的技术方案和组织方案，有明确的研究目标和考核指标。5、申报单位应具有承担相应国家级科研课题的综合能力，需提供相应课题有关前期科技成果等知识产权证明材料、成果查新证明；企业法人登记证复印件等。申报单位资产负债率低于2/3，无不良行政处罚或违规记录，同时出具银行信用、资产证明及自筹资金承诺，提供的材料内容应真实可靠，配套资金能够足额到位。6、成果查新证明须由有资质的国家或部省级查新单位出具。（二）申请负责人的条件和要求1、课题负责人须具有高级以上职称，并有固定单位（不包括在站博士后），年龄不超过60周岁（截止到2009年5月31日），无不良科研行为，从事相关研究或技术开发五年以上。课题负责人用于本课题研究时间不少于本人工作时间的60%，在国内工作时间一年不少于9个月。2、所有课题申请单位（以法人单位为准）原则上只能主持申报该项目一个课题，课题申报单位（包括联合申报中的任意一方）和主要申报人，对同一个课题不得进行重复或交叉申报。课题负责人同期只能主持一项国家主体科技计划（包括863计划、973计划、支撑计划等）项目课题，课题主要参加人员同期承担的国家主体科技计划课题数（含负责主持的课题数）不得超过两项。3、事业单位（含研究机构）的专职管理人员参与课题研究时间低于工作时间60%的均不得主持本项目课题申报。政府机构公务员不得参加课题申请。经形式审查，申请单位或申请负责人不符合上述规定的申请书视为无效申请，不参与专家评审。七、申报文件的编制与递交1、申报工作自本指南公布之日起开始，申报单位必须根据指南要求参与申报活动。指南及课题申请文件可从国家粮食局（http:/）和科技部（http:/）网站上下载。2、申请文件编写：以中文编写，要求语言精炼，数据真实、可靠。3、申请文件的规格要求：一律用A4纸，仿宋体四号字打印并装订。申请书按统一格式编写。4、申请文件构成：（1）申请函（2）申请人资格审查文件（3）课题申报书（4）有关附件（申请单位承诺函、联合申请合作协议、申请单位营业执照或法人代码证复印件、申请单位资格声明函、申请单位资信证明、地方配套或企业自筹经费承诺函、近两年度资产负债表、损益表及现金流量表等）5、申请文件及有关资料应有法定代表人（或委托授权人）签字并加盖公章，全部申请文件须包装完好，封皮上写明申请课题、申请单位名称、地址、邮政编码、电话、联系人及注明“不准提前启封”字样，并加盖单位公章。6、纸质申请文件一式15份，正本1份，副本14份，同时附电子版。一旦正本和副本不符，则以正本为准。7、课题申报受理截止时间为2009年6月8日16：00。申报单位将申请文件和课题申报材料的电子文档面交北京市西城区木樨地北里甲11号国宏大厦C座906室国家粮食局流通与科技发展司科技处，超过受理截止时间的课题申请不予受理。8、联系人和电话：国家粮食局流通与科技发展司，姚磊、邱超电 话：（010）63906906传 真：（010）63906936；电子信箱：scichinagrain.gov.cn邮 编：100038八、课题管理由国家粮食局组织多学科、多领域的专家组成课题评审专家组，根据国家科技支撑计划管理暂行办法的有关要求，按照“发布指南、公开申报、专家评审、竞争择优”的原则，择优委托确定课题承担单位。2、经专家评审、择优选定的课题承担单位，按项目管理要求与国家粮食局签订国家科技支撑计划课题任务书。3、按照国家科技支撑计划管理暂行办法，国拨经费将根据每个课题进展情况按年度分批拨付到课题承担单位。4、课题执行期间，国家粮食局将组织专家对课题进展情况进行阶段性考核，达不到阶段考核目标，或配套和自筹资金不到位的课题，应及时调整或撤销。5、课题完成后，由国家粮食局对课题进行评估和验收。第二章 申请课题内容与目标课题1、 富氮低氧保质抑霉储粮关键技术和设备研发与示范富氮低氧储粮技术具有安全、环保和经济等优点，符合我国国情，市场需求迫切，是一种具有发展潜力的绿色储粮技术。低氧防治储粮害虫技术的关键参数和工艺已基本攻克，但是低氧储藏保持储粮品质和抑制储粮霉菌生长的关键参数和工艺尚不清楚，目前已成为制约富氮储粮技术发展的瓶颈问题。因此，研究攻克富氮低氧保质抑霉储粮关键技术和新设备，为开展更大范围的推广应用示范，实现大规模绿色储粮减损，把好粮油食品安全前段控制关口提供新技术支持。一、研究内容（1）富氮低氧保持储粮品质关键参数研究开展富氮低氧储藏玉米、稻谷等原粮品质变化的主要指标和规律研究；研究提出不同情况下，延缓稻谷、玉米品质变化的适宜富氮低氧浓度及相关工艺参数；研究不同条件下，稻谷、玉米富氮低氧气调储藏散气后的品质变化，提出富氮低氧气调储藏的品质指标。（2）富氮低氧防治储粮有害生物关键技术研究富氮低氧对储粮霉菌生长繁殖抑制的研究；不同粮温条件下富氮低氧防治混合虫态关键参数研究；致死主要抗药性害虫的富氮低氧条件研究；抗药性害虫在富氮低氧条件下的生物学特征的研究。（3）富氮低氧保质抑霉储粮技术和新设备研发和示范针对粮仓结构特点，开展储粮富氮低氧技术的仓体地坪、仓门、通风道和粮面薄膜气密技术研究，富氮低氧储粮新技术和新设备研发。研究提出系列气调工程建设规范和工艺技术路线，在我国重点储粮生态区域，开展富氮低氧保质抑霉储粮技术和设备实仓应用示范，并开展技术培训；研究制订富氮低氧保质抑霉储粮操作技术规程和安全管理规范等标准。二、考核指标（1） 建立富氮低氧储粮的品质主要指标的变化规律，提出延缓储粮品质变化的富氮低氧工艺参数并编写出相关技术标准，揭示富氮低氧气调储藏散气后的粮食品质变化规律；（2） 提出建立富氮低氧防治储粮霉菌、主要磷化氢抗性储粮害虫和混合虫态种群的关键工艺参数，编写富氮低氧防治储粮有害生物的工艺技术标准；（3） 提出富氮低氧储粮气密性标准和提高气密性的操作技术规程，提出富氮低氧储粮最佳运行参数和工艺。三、经费投入国家投入260万元，申请单位按不低于国拨经费1：2的比例提供自筹资金。课题2、 糙米集装储运减损技术和设备研发与示范课题结合我国成品粮储备应急体系的建立和物流业振兴规划，开展大宗粮油-糙米集装单元化流通新模式研发，缓解“北粮南运”运输瓶颈，实现糙米“无缝化”连接，减少流通环节，缩短流通时间，降低粮食损耗，降低流通成本，最大程度提高经济效益和社会效益，为拉动我国内需提供新的增长点。一、研究内容1. 糙米低温储藏技术研究（1）糙米储藏品质控制指标体系研究研究改进糙米的品质评价技术，并以其使用品质（包括加工和食用品质）为最终评价指标，研究糙米在不同储藏技术下的品质变化规律，研究糙米相关理化指标与使用品质的关系，同时研究糙米储藏品质控制指标体系，建立糙米储存品质判定规则。（2）糙米低温仓技术研究根据糙米集装单元安全储藏特点和糙米储藏品质控制指标体系，研究不同储粮生态区域低温仓建设结构和材料选择，研究我国不同区域糙米储藏仓库设计的隔热系数、气密性、恒定温湿度等主要参数，制定相关建设、设计标准规范；研究低温恒湿保质减损储藏的新工艺，开发糙米低温仓控温控湿成套设备。2. 糙米集装单元流通应用技术和设备研发研究提出适合不同储运设施、储藏仓型、装卸装备的，适应不同区域、需求、流量、经济等条件下糙米