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红河人文地理,1.蒙自过桥米线 2.建水燕子洞 3。泸西阿庐古洞 4.元阳梯田 5.绿春长街宴 6.金平勐拉温泉 7河口云南街,蒙自过桥米线,过桥米线主要以汤、肉片、米线和佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制,以清澈透亮为佳;肉片用鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼、火腿、鳅鱼等切成薄片,摆入碟内;米线则以细白、有韧性者为好;佐料用豌豆尖、黄芽韭菜(韭菜苔或韭菜)、嫩菠菜、白菜心等用沸水略烫,切为四厘米的长段;再加上葱花、豆芽、 蒙自过桥米线 豆腐皮、玉兰片等。吃时用高深的瓷大碗一只,放人味精、胡椒面、熟鸡油,然后将滚开的鸡、肉汤舀人碗内,汤烫油厚,碗中不冒一丝热气,汤端上桌后,切忌急着品尝,以防被汤烫伤嘴唇和舌尖,先将各种肉片来人汤中,轻轻搅动就可烫熟;再将米线放人汤内;然后放人各种蔬菜和香菜,再根据各人爱好,加入辣椒油、芝麻油、精盐等佐料便可食用。碗中红、白、黄、绿各种佐料、食物交相辉映,滋味鲜美,使人胃口大开。,建水燕子洞,燕子洞以古洞奇观、春燕云集、钟乳悬匾、采燕窝绝技等独特景观著称于世。洞外古树名木于绝壁陡崖之间,3万多平方米的自然林地,枝繁叶茂,有数十种鸟栖息。洞内外岩壁上巢居着数十万只白腰雨燕,燕子洞因此得名。每年春夏期间,群燕飞来,如万箭齐发,数十万燕子出没其间,呢喃之声不绝于耳,燕声和着水声,在洞内共鸣,汇成一曲声震山谷的溶洞交响乐。燕于洞成盛产燕窝,是滋补美容养颜之珍品。每年8月8日为建水燕窝节,当地农民徒手攀登上50多米高、450米长的洞顶,在钟乳丛中采集燕窝,惊险的场面令人惊心动魄。 现燕子洞每天都进行徒手攀岩表演,无任何保险措施,全靠双手双脚。 编辑本段风光概括,元阳梯田,元阳梯田位于云南省元阳县的哀牢山南部,是哈尼族人世世代代留下的杰作。元阳哈尼族开垦的梯田随山势地形变化,因地制宜,坡缓地大则开垦大田,坡陡地小则开垦小田,甚至沟边坎下石隙也开田,因而梯田大者有数亩,小者仅有簸箕大,往往一坡就有成千上万亩。元阳梯田规模宏大,气势磅礴,绵延整个红河南岸的红河、元阳、绿春及金平等县,仅元阳县境内就有17万亩梯田,是红河哈尼梯田的核心区。,绿春长街宴,11月2日,2008年中国绿春哈尼十月年长街古宴在绿春县城举行。3050桌的长街宴长达4000多米,刷新了世界纪录。 活动现场,歌声、笑声连成一片。虽然下着小雨,但是宾客们的热情丝毫不减。“多撒”,大家一起吃菜、喝酒,互相祝福。整条街上,一眼望不到边的宴席一桌接着一桌,全县男女老幼穿着节日盛装,喜气洋洋。美国小伙子米嘉乐兴奋地告诉记者:绿春一直是我向往的地方,很久以前我就想到这里来看看,今天终于如愿以偿,我太高兴了!绿春山美水美人更美,我真不想离开这里了! 从2004年开始,绿春县连续举办了4届长街宴活动,为打响,金平勐拉温泉,云南南部金平勐拉温泉,温泉从石洞中涌出,最尽头大约水深l米多,水汽蒸腾,水温在50至60之间。躺在粗糙的温泉池中,感受温泉带着气泡汩汩从身下冒出,仰望青翠的山崖中瀑布飞流直下,在瀑布溅起的雾气和温泉氲氤的水汽中,享受瀑布、青山、蓝天,便有了人间天堂的感觉。傣族是一个喜爱水的民族。在这里,男女赤身裸体共浴一池无须设防,中间没有任何障碍物相隔。沐浴在大自然的怀抱里,顽皮孩子像池中鱼儿串来串去,青年男女或三五成群,边浴边拉着家常,或软绵绵地把身心浸泡在水中。,河口越南街,夜晚逛“越南街”有些异样的感受,它少了白天的喧嚷,多了份柔情。街上物品充满了异国情调,琳琅满目的越南货如女式笠帽、男式绿色头盔、吊床、刀具、绿豆糕、拖鞋、海产品、热带瓜果等堆满了货架和地摊。瓜果飘香,灯火阑珊,有游人购物,也有美女逛街,这里是越南人聚居经商之地,各种越南美眉出入其中。同行的河口朋友提醒我们,“越南多美女,注意越南美眉抛媚眼哦!”我忙问:“我怎么看得出她是越南妹?”小任急了,说“这很简单嘛,身材纤细苗条的,穿拖鞋的,帽带上有纱巾的。”,谢谢观看! 2020,
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