{营销策略培训}小型冷热饮品制售卫生许可审查评分表-

小型冷热饮品制售卫生许可审查评分表:,1、*表示关键项，如果有一项不符合要求，则不予许可。 2、关键项均符合且标化后达到90分及以上为符合卫生许可条件，予以许可。 3、审查内容和评分方法中有一项/处不合格则不得分，有特别说明的除外。 4、有合理缺项，分值需标化。,选址：周围无危及产品卫生的污染源；直线距离25米内无非水冲式厕所、开放式粪池、垃圾堆（场）等。-为关键项，不符合不得发证。,返回,5平方米，如何理解合理布局？,返回,浙江省干式点心卫生许可审查评分表,湿式点心：适用有固定加工和就餐场所，需使用餐具就餐的点心及风味食品等的餐饮经营者。干式点心：适用于有固定加工场所，现场制作，不使用餐具（不包括一次性餐饮具）且加工制售面积为10平方米以上的各类点心制作经营者，如现场制售的糕团、大饼、油条、包子等。自制零售：适用熟食、中西式糕点、生面制品、非发酵性豆制品等自制零售食品的制售单位。自制零售：指前店后场式的，制作和销售在一个建筑结构内直接相连的。（从原料开始）,