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资源描述
糖水坊,恋上一个人的美味,fashionable,and,delicious,糖水草莓,原料:新鲜草莓、冰糖。做法:1.新鲜草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净; 2.将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部,放入小锅内; 3.根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入几块冰糖; 4.中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟左右)即可关火(刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅); 5.放凉后即可食用。,糖水草莓,南瓜糖水,原料: 南瓜枸杞、冰糖。 做法: 1、南瓜洗净,去皮,切小块; 2、锅里放水,放入南瓜(水没过南瓜一点即可),大火烧开转小火,炖煮南瓜熟了即可,起锅前十分钟加入枸杞和冰糖,关火后凉透,放入冰糖冰镇。,批把百合银耳糖水,原料: 枇杷果、银耳、冰糖、干百合 做法: 1、枇杷果去皮将果肉切小粒,银耳泡发撕小块 2、锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟,放入枇杷果再煨15分钟即可,糖水蜜桃,主料: 桃子(要选那种稍微硬些的) 辅料: 冰糖,水淀粉,清水 做法: 1、桃子去皮,削成薄块 2、一大匙淀粉加三大匙清水兑匀 3、锅内放入清水烧开,加入冰糖融化,放入桃块,烧开,继续煮10分钟 4、倒入水淀粉搅匀烧开,继续煮5分钟,晾凉,放入干净的容器盖盖冰镇三小时,大枣红糖姜水,原料: 红糖、金丝枣、姜。 做法: 1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中; 2、注入适量清水(用矿泉水最好); 3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。,水果糖水,原料: 苹果200克、雪梨200克、香梨200克、桃子200克、冰糖100克、清水3升。 做法: 1、分别把桃子、苹果、雪梨、香梨去核切块,放入汤锅中; 2、在锅中加足清水煮到沸腾; 3、加入冰糖转文火,煲30分钟就可以了。,杨梅糖水与杨梅果冻,原料:新鲜杨梅、冰糖、清水。 做法: 1、新鲜的杨梅用清水冲洗两遍后,放入盐,用盐水再浸泡十分钟 2、把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中 3、大火煮开后放入适量冰糖,冰糖放多少依据个人口味; 4、放凉后放入无油无水的保鲜盒中,可以保存三天左右。 原料:杨梅糖水200ML、琼脂1克。 做法: 1、杨梅糖水过筛去除杂质; 2、琼脂事先用清水泡发,把泡好的琼脂放入杨梅汁中放到火上煮化。放凉后即可收获杨梅果冻了 。,雪耳莲子糖水,原料: 新鲜莲子(如无也可以用干莲子,去核仁)、雪耳、干百合、枸杞。 做法: 1、把雪耳、百合提前浸泡,若是干莲子也浸泡一下,枸杞子洗净备用; 2、泡发的雪耳用手撕成小朵,和百合、莲子一起放入锅内,加清水,大火煮开,再转小火煮半小时左右,如果喜欢吃很绵绸的可以煮久一点,看自己喜好了; 3、煮好后用冰糖调味,冰糖能令糖水的味道更清,起锅前撒上枸杞子,略煮即可着火。,红枣糖水,原料: 红枣、红薯、蜂蜜 做法: 1、红枣浸泡一晚,洗净;红薯去皮切片,刻出花形 2、红枣加水小火煮半小时,放入红薯块再煮15分钟 3、盛入小碗,温热时调入蜂蜜食用 小贴士: 红枣、红薯都有糖分,只需按个人口味适量加入蜂蜜,苹果糖水,原料: 苹果、冰糖。 做法: 1、苹果洗净去皮切块,然后用煮锅加冰糖用水煮,大火烧开,小火焖35分钟关火冷却即可; 2、待凉透放冰箱冷藏后食用味道更佳。,胡萝卜苹果红枣糖水,原料: 胡萝卜、苹果、去核红枣、冰糖。 做法: 1、胡萝卜、苹果洗净去皮,苹果去皮后要泡在清水中以免氧化发黑;红枣洗净沥干; 2、煮锅中加水,依次放入胡萝卜、红枣、苹果、冰糖,一共煮大约10分钟就可以了。,红豆甘薯糖水,原料: 红豆、黄心番薯、红赤糖 做法: 1、红豆洗净,用水泡三个小时; 2、黄心番薯去皮洗净切成大小适中的块; 3、煮锅中加入红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的番薯块,继续煮二十分钟。煮至红豆番薯都软烂了,也是另一种沙沙的口感; 4、最后加入红赤糖调味。 红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。 煮红豆的时候,不要提前放糖,否则很难煮开。,椰汁西米露糖水,原料:西米、椰汁、蜂蜜、火龙果(其它水果)。 做法: 1、取汤锅加水烧开后,下入西米煮至西米有一半的地方由白变到透明。 2、捞出来冷却。 3、把过冷后的西米再放入锅中煮至只有一丁点白芯时,关火盖盖焖至全部变透明时,捞出再用冷开水过凉 。4、倒入椰汁,淋少许蜂蜜,拌上喜欢的水果就可以吃了 。 1、 西米煮的过程中,最好不停的搅动下,以免粘锅。 2、 反复的过冷河,可以让西米更大更Q。,桂花荔枝糖水,原料: 鲜荔枝500g、干桂花3g、糖桂花15ml、柠檬片5片、冰糖适量、矿泉水750ml。 做法: 1、鲜荔枝剥皮后,取三分之一放入搅拌机中,加矿泉水、冰糖打成荔枝水。 2、将荔枝水过滤放入不锈钢锅中。 3、加入干桂花(放入茶叶袋中)和柠檬片加热至开锅,关火晾凉。 4、将其余的鲜荔枝肉及糖桂花放入浸泡,存入冰箱冷藏两个小时即可饮用。,菠萝糖水,原料:新鲜菠萝、冰糖 做法:1.将菠萝洗净切块,将其放入锅中用大火煮; 2.加入适量冰糖,用文火煮十分钟。,糖水鸡蛋,准备食材;鸡蛋 桂圆 红枣 枸杞 冰糖 1 红枣 桂圆 枸杞洗净待用。 2锅里给水加冰糖烧开。 3 加入红枣 桂圆。 4打入鸡蛋。 5煮至蛋黄凝固加入枸杞。 6盛起享用。,橘子糖水,原料:新鲜橘子,冰糖 做法:1.将橘子剥皮,放入锅中用大火煮; 2.放入冰糖,搅拌至溶化; 3.十分钟之后可食用。,
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