第2章 常用电热器具,2.1 电热水器 2.2 电暖气 2.3 电热毯 2.4 电熨斗 2.5 饮水机 2.6 家用豆浆机,2.6 家用豆浆机 2.6.1 家用豆浆机的种类和结构 家用豆浆机是家庭自制新鲜熟豆浆的专用电器，它浓缩了传统豆浆加工的全部工艺，由微电脑自动控制，集粉碎、滤浆、煮浆、延煮、报警诸功能于一身，只需加入黄豆和清水，十几分钟便可自动做出新鲜可口的熟豆浆。 1.种类与规格 (1)家用豆浆机的种类 家用豆浆机的种类，按不同的分类方法可以分为： 按机座结构可分为整体式和分体式两大类，目前比较流行分体式；按外观形式可分为台式和立式两大类，目前台式比较受欢迎；按刀具转动的传动方式可分为直接传动和间接传动两大类，目前采用直接传动方式比较多。 (2)家用豆浆机的规格 家用豆浆机的规格一般以容量大小来划分，有1000mL、1200mL、l300mL和l500mL等；也有按电机的功率来划分的，有150W、200W和250W等几种。,第2章 常用电热器具,图2.3.1电热毯的结构示意图,2.家用豆浆机的基本结构 某家用豆浆机的外形结构如图2.6.1所示，这是一种分体式结构，可以将刀片、过滤网及机头从杯体分离进行清洁，以免在清洗过程中使电动机及控制装置受潮而引起损坏。家用豆浆机主要由机座（包括机头、杯体、下盖、水位线、定位柱等）、粉碎部件（包括电机、刀片等）、过滤装置（过滤网）、加热装置（电热器）和控制装置（面板开关、微动开关、电源插座、防溢电极、温度传感器、电脑板等）五部分组成。,图2.6.1 家用豆浆机的外形结构图,2.6.2 家用豆浆机的工作原理 1.制作豆浆工作程序 家用豆浆机制作豆浆时先加水、加豆、插电源，然后按启动键，其制作豆浆工作程序如下：加热：通电后按下启动键，电热器开始加热，约8分钟后(使用常温水时)，水温达到打浆设定的温度。预打浆：当水温达到设定温度时，电机开始工作，进行预打浆，然后加热至打浆温度。打浆：电机带动刀片进行多次打浆；然后加热至防溢，再打浆数次。煮浆：打浆结束后，电热器继续加热至豆浆第一次沸腾。防溢延煮：豆浆沸腾后，防溢加热功能自动启动，进入延煮过程，电热器间断加热，使豆浆反复煮沸，充分煮熟。断电报警：工作结束后，电热器、电机等部件自动断电，机器发出声光报警，提示豆浆已做好。拔下电源插头后，即可准备饮用豆浆。上述过程均采用微电脑自动控制，用时20分钟左右，醇香滑口的豆浆即制作成功。,图2.6.2美的DGl3-DSA豆浆机电路图,2.典型电路原理 图2.6.2为美的DG13-DSA豆浆机电路原理图。图中NTC为负温度系数热敏电阻，安装在测温电极内，25时为50k，80时为7.32k，CPU采用ST62T09C6，其引脚功能如表2.6.1所列。 表2.6.1 ST62T09C6引脚功能,图2.6.2电路工作原理如下： (1)制浆 把泡好的豆和水按要求装入杯中，接通电源，220V电压经变压器T1降压，桥式整流器B1整流、电容C3滤波变换为+12V，一路送继电器K1等作工作电压，一路经7805稳压为+5V，加到CPU(ST62T109C6)的1脚作为工作电压。CPU在1脚得电后，与7脚复位电容C7、3脚和4脚TX晶体配合产生时钟脉冲，启动CPU进入待机状态，由16脚输出一个脉冲驱动蜂鸣器响一声，同时由18脚输出高电压启动电源绿色指示灯亮。 按启动键K3，CPU进行工作状态，由17脚输出高电压，令Q2饱和导通，驱动继电器K2吸合。这时，220V电压通过继电器K2两触点、加热管WR形成回路，加热管开始发热进行预热工作；另一方面CPU通过检测15脚电压判断水温，当判断水温达到80时，令17脚输出低电压，11脚输出高电压。CPU的17脚输出低电压，令Q2截止，继电器K2释放，切断加热管WR供电，暂停加热。CPU的11脚输出高电压，令Q1饱和导通，继电器K1吸合，使220V电压通过K1继电器两触点加到电机DJ形成回路，电机开始运转，安装在转轴上的刀片高速运转将泡豆打碎，产生豆浆。 打浆程序为打20s，停10s，共四个循环。打浆程序结束后，CPU令11脚输出低电压停止电机运转，同时令17脚输出高电压，使加热管再次加热，直到泡沫接触到防溢电极，CPU再次令17脚转换为低电压，暂停加热。等泡沫下落后，重新加热，通过控制加热的启停，防止豆浆溢出，约2min即可把豆浆煮熟，此时CPU令16脚输出两个脉冲使蜂鸣器响两声，指示制浆完毕，整个过程持续约15min。,(2)防溢控制 防溢电极为一根铜探头，通过R6接CPU的9脚。当泡沫上升接触到防溢电极时，CPU的9脚通过R6、防溢电极、浆汁、电机发热管外壳、R7、地形成回路，使9脚变为低电压。CPU据此判断豆浆上溢而令17脚转换低电压即停止加热；当泡沫下降后，9脚转为高电压，令17脚输出高电压加热指令。换言之，防溢控制是通过检测豆浆泡沫控制发热管的工作，防止豆浆溢出的。 (3)防干烧和低水位保护 测温电极为不锈钢的圆管，内有一个NTC负温度系数热敏电阻。 正常时，CPU的8脚通过R8接测温电极、水、发热管电机外壳、R7、地形成回路，使CPU的8脚为低电平，CPU据此检测机内有水，可以进行制浆工作。 在不加水、水位过低，或豆浆机运转时提起机头而引起测温电极脱离水面时，测温电极不能接触到水面，而呈现断路状态，使CPU的8脚为高电压。CPU据此判断此时处于干烧状态，而令17脚输出低电压停止加热，同时由16脚输出脉冲令蜂鸣器呜叫报警，实现防干烧保护。 (4)单纯加热 如按K4加热键，CPU则令17脚输出高电平，Q2导通，继电器K2吸合接通加热管220V供电电路，进行加热工作。,3.常见故障与检修 例1不能加热，所有指示灯均不亮 【故障现象】不能加热，红、黄指示灯均不亮。 【故障分析】220V电压输入电路开路。 【故障检修】 机械控制式饮水机，如图2.5.3所示。检查保险FUl和FU2是否熔断；其次检查过热保护温控器ST2是否开路，常温下它应为接通状态。 电脑控制式饮水机，如图2.5.4所示。先检查易损件：限流电阻Rl、稳压二极管DZl。然后测量+12V电源电压，如果正常，检查稳压管BGl和偏置电阻R64；如果+12V电压低，检查稳压管DZl、滤波电容C1、整流二极管D1D4、降压器件R2和CVl。 例2始终加热不能转入保温状态 【故障现象】加热指示灯始终亮，保温指示灯不亮，水能烧开。 【故障分析】温控器高温下不能自动断开，故障原因是自身有问题，同时也要考虑它与水胆壳体的安装是不是不严密，影响了热量的传递。 【故障排除】先更换温控器。对于水胆壳体的安装不严密的机型，可在温控器与水胆壳体的接触面之间填充一层导热硅脂，再上紧温控器螺丝。 例3不能加热，加热指示灯亮 检查加热器连接是否良好，加热器是否开路。 例4水温低 如果保温指示灯不亮，检查超热保护温控器；如果保温指示灯能亮，则要检查温控器。,2.5.3 冷热饮水机 冷热饮水机是一种提供常温水、冷水和热水的饮水机。一般采用电热方式制热，用PN半导体制冷（半导体制冷饮水机）或压缩式制冷（压缩式制冷饮水机）。 1.半导体冷热饮水机 (1)基本结构 半导体冷/热饮水机多以台式为主，它是在单热饮水机的基础上增加制冷部件而成。半导体冷/热饮水机典型结构如图2.5.5所示，它主要由箱体、加热部件、制冷部件、进/出水装置等部分组成。 加热部件由热罐、温控器、电热管和保温壳等构成，其结构同单热饮水机相似。 制冷部件即冷胆容器的典型结构如图2.5.6所示，它主要由制冷轴、半导体制冷组件（制冷片）、散热器、直流永磁同步电机等组成。前后保温壳将内胆包裹起来用于保温；内胆装有制冷轴，轴端装有半导体制冷组件用于制冷；散热器安装在半导体制冷组件的热面，冷凝风机用螺钉固定在散热器上，强制吹风散热。 有的制冷部件安装有压力式温控器（如图2.5.6），压力式温控器的感温毛细管的头部插在前后保温壳夹口的小孔内，用于感受冷胆的制冷温度，控制温控器触点接通或断开电源；有的制冷部件则用热敏电阻来检测温度。,3.压板 压板位于电热元件之上。其作用是使电热元件与底板压紧，提高热传导性能。此外，在压板与电热器间有绝热性能较好的石棉板，以使电热元件发出的热量集中到底板上去。如果采用电热管铸进底板的器件，则压板就没有必要设置了。 4.手柄 电熨斗手柄是指使用者手握持部分。 5.外壳 外壳用来封装电热元件，减少热量向空间散发，有安全防护和提高热效率的作用，同时还有美化装饰功能。外壳多由薄钢板冲压成型，再在其表面镀上铜、镍及铬层并加以抛光。,3.常见故障与检修 例1.豆打不烂 【故障现象】豆打不烂。 【故障分析】电机功率不足。 【故障检修】在确认打浆程序、电机启动次数及时间正常的情况下，更换电机。 例2.只加热，不打豆 【故障现象】只加热，不打豆。 【故障分析】电机及驱动电路。 【故障检修】电路参见图2.6.2。 测量电机两端电压有220V，更换电机。 测量电机两端无220V。测量继电器K1线圈两端间电压，有+12V压差更换继电器；无+12V压差，在确认+12V正常的情况下，检查驱动管Q1和隔离电阻R2。 例3.打完豆后不加热 【故障现象】打完豆后不加热。 【故障分析】电路如图2.6.2所示。通常是CPU的15脚温度检测电路有问题。 【故障检修】 检测传感器阻值是否漂移，25时为50k，80时为7.32k。 检查传感器相关的R1是否变大、C6是否漏电。,例4.指示灯亮，蜂鸣器发声失真，不加热不打豆 【故障现象】接通电源，面板指示灯亮，蜂鸣器始终发声但低闷、失真，按启动键、加热键后机内无反应。 【故障分析】一般是+5V电源低。 【故障检修】电路参见图2.6.2。 在测量+5V电源低于4.7V时，继续测量+5V稳压器7805 的1脚输入端电压，如果1脚高于8.5V，更换+5V稳压器，检查C4和C15等电容是否漏电；如果1脚低于7.6V，检查前级的C3滤波电容是否漏电或失效，桥式整流器B1是否击穿。 例5.打浆电机不启动，或时转时不转 【故障现象】电源指示灯亮，打浆电机不启动，或时转时不转。 【故障分析】测温探头损坏；打浆电机损坏及控制电路有问题。 【故障检修】电路参见图2.6.2。 测量电机线圈开路，或线圈两端有220V电压，更换电机。 测量电机线圈两端无220V电压，但电机驱动管Q1基极有0.6V电压，检查驱动管Q1是否击穿、开路，电机驱动继电器K1线圈是否开路，触点是否烧蚀。 测量电机线圈两端无220V电压，且电机驱动管Q1基极电压低于0.5V，如果CPU的11脚电机驱动为低电压，则应检查温控探头及相关器件；如果CPU的11脚为高电压，则应检查隔离电阻R2、驱动管Q1的be结。 例6.跳闸 【故障现象】跳闸。 【故障分析】机头内部进水引起短路；变压器损坏。 【故障检修】如变压器损坏则要更换，如机头内部进水要进行相应处理。,